上海葡萄酒市场异常火爆
在上海，葡萄酒品鉴会、品评会、葡萄酒沙龙、酒窖PARTY、葡萄酒培训会、推广会等每天都有，使人目不暇接。这也从一个层面折射出，上海的葡萄酒消费如火如荼、火爆至极。
从喜好喝黄酒到转向饮用葡萄酒，是什么力量导致这一转变？上海市进口食品企业协会秘书长关嵘说，上海葡萄酒消费大幅攀升，说明上海人的酒类消费观念和能力正在发生深刻的变化，喝好酒、喝健康酒、追逐潮流渐成一种时尚。他说，不仅如此，目前，全国65%左右的进口葡萄酒来自上海口岸。通过上海这个窗口和平台，更多、更好的进口葡萄酒源源不断地输送到全国各地。
上海向来是黄酒"统治区"，当地的男女老少皆钟情于黄酒，但现在的情形不同了。自2008年以来，随着国外葡萄酒大举进军中国市场，作为国际化大都市，上海已成为进口葡萄酒抢滩中国市场的桥头堡。近日，在上海召开的两场葡萄酒展会上，记者看到，除了来自法国、西班牙等传统葡萄酒产区的酒商外，格鲁吉亚、匈牙利、罗马尼亚等一些国家的酒庄及代理商也踊跃参展。
上海市酿酒专业协会秘书长吴建华向记者透露，作为全国葡萄酒消费"风向标"的上海，今年葡萄酒消费量有望首次超过黄酒，黄酒一统上海酒类消费市场的局面将被打破。
吴建华说，去年上海葡萄酒消费量为19万千升，相比全国150万千升的总量，占到1/9到1/8的比例。而一向被作为上海传统主力酒种消费的黄酒，去年消费量为20万千升。他预测，除啤酒之外，今年上海酒类消费主角将由葡萄酒来担纲。
多年从事酒类展览的上海高登商业展览公司杨建庄表示："为了适应快速发展的上海葡萄酒市场，我们已将上海国际葡萄酒及烈酒展览会由每年一届改成一年两届，今年11月的第九届上海葡萄酒展报名企业现已经超过50家，其中国外生产商占到预订展位的70%。"
当记者问及怎样看待当前上海葡萄酒市场的现状和未来走向时，吴建华说，总体上说，上海的葡萄酒市场还处于一个培育和成长期，不确定性和起伏性较大，需要理性对待和正确引导，特别是在市场秩序、价格体系、食品安全等方面需要加强监管，一个健康、可持续、规范的葡萄酒市场，才是符合广大消费者根本要求的。在这方面，还有很多工作要做，任重道远。
