冰酒可预防心脑血管疾病
发表于：2024-05-01 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日，冰葡萄酒中含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸占60%，而亚油酸就是公认的必需脂肪酸。亚油酸是合成高密度脂肪酸的主要原料，葡萄酒可以使体内高密度脂蛋白的浓度提高，运送机体内多余的游离胆固醇到肝脏进行分解和转化
冰葡萄酒中含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸占60%，而亚油酸就是公认的必需脂肪酸。亚油酸是合成高密度脂肪酸的主要原料，葡萄酒可以使体内高密度脂蛋白的浓度提高，运送机体内多余的游离胆固醇到肝脏进行分解和转化，从而降低细胞内和血管内的胆固醇含量，减少胆固醇在血管内的沉淀，防止血管阻塞，降低心脑血管疾病的染病几率。
必需脂肪酸：人体本身不能合成或者合成量远远不能满足机体需要的脂肪酸。
高密度脂蛋白为血清蛋白之一。缩写为HDL。可输出胆固醇促进胆固醇的代谢，被称为"血液清道夫"。
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