红酒品鉴族:高脚杯里享生活
发表于:2024-05-09 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月09日,红酒,少了白酒的刺鼻,添了几处优雅,party时,一只只碰撞而清脆的高脚杯奏响一曲曲优雅旋律,孤寂落寞时,红酒便成了寂夜钟情的伙伴,她不为时哭,不为时笑,却聆听你的心声,揣摩你的心思,随着你一口口的饮
红酒,少了白酒的刺鼻,添了几处优雅,party时,一只只碰撞而清脆的高脚杯奏响一曲曲优雅旋律,孤寂落寞时,红酒便成了寂夜钟情的伙伴,她不为时哭,不为时笑,却聆听你的心声,揣摩你的心思,随着你一口口的饮进,在寂夜里,它便完成了她的使命。
乐活理念:
他们追求味蕾的极度享受,并痴迷到相当程度。也许,只看了一眼酒标,看到了年份,就已经醉了。大多数时候,他们的活动场所只需要一张餐桌,兴致所至的时候,甚至连佐餐的菜肴都不需要,免得坏了入口佳酿的口感。当然周围环境的雅致,会给酒增色不少。
乐活装备:
一支葡萄酒、醒酒器、高脚杯,个别酒还需要一支冰桶,如果这些器具是土耳其手工烧制的当然。
乐活方式:
只要你准备好一颗享受生活的心,以及做好准备,迎接惊艳的味蕾。只需要用手轻轻握住酒杯脚,切记不能握住杯体,免得手的温度传到酒中影响醇度。先看看红酒亮丽的色泽,轻轻晃动一下,吸一口气,醇厚的芬芳扑面而来……
在经久年份的葡萄酒面前,他们是一群"读"者,通过红酒的醇厚读出那株葡萄藤曾扎根在那一个产区的土壤,读出在结出果实的季节,风雨的痕迹;他们是一群"舞"者,放一段舒缓的音乐,举起手中的酒杯,让味蕾跟随着探戈激扬的旋律一同起舞……他们是沉迷葡萄酒的品酒族。
6瓶葡萄酒必须按顺序喝
采访是在晚饭餐桌上进行的,刘国骥张罗的局儿,这是他们小圈子几乎每周都要例行的聚会。
按照他们的规矩,这样的酒局,每个人都要带一瓶自选的葡萄酒,大家一起品品。多数的时候,难得淘来的一支酒弥足珍贵,一顿饭的价钱反倒成了小数目,随便就有人抢着去结了账。
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