天津"微酿啤酒坊"升温 受啤酒爱好者热捧
发表于:2024-05-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,喝啤酒除了购买成品外,其实也可以自己酿造。今年以来,一些微酿啤酒坊在天津市兴起,迅速受到啤酒爱好者的追捧。在意大利风情街看到,三四家西餐吧打出了"微酿啤酒"的招牌。"酒吧自己小批量生产,主要针对追求个
喝啤酒除了购买成品外,其实也可以自己酿造。今年以来,一些微酿啤酒坊在天津市兴起,迅速受到啤酒爱好者的追捧。
在意大利风情街看到,三四家西餐吧打出了"微酿啤酒"的招牌。"酒吧自己小批量生产,主要针对追求个性口味的啤酒爱好者,市场上的啤酒一般是麦芽为主原料,'微酿啤酒'可以选用其他原料,比如大麦、小麦、黑啤、螺旋藻绿啤等。"某西餐吧负责人告诉记者,随着天气转暖,"微酿啤酒"的销量上涨3成,在滨海新区上海道的分店更是上涨5成。新区外国人多,对"微酿啤酒"的兴趣也更浓厚。
"随着市民生活水平的提高,个性化的新型啤酒需求将会上升。"业内人士表示,"微酿啤酒"升温的同时,微型贮藏啤酒设备将会逐步走入个人家庭。
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