中国葡萄酒市场融入世界牌局（二）

中国资本力量正在改变世界葡萄酒格局

中国资本心甘情愿地融入收购国外酒庄的热潮，自然是由国内需求决定的--国内的葡萄酒正处于一个蓬勃向上的发展阶段，无论是市场还是消费，这几年都迅速实现了扩容，尤其是这些年被拉菲之类的名庄酒炒作起来的热情，基本上可以让被收购酒庄在市场方面有了比较靠谱的。也正是因为中国市场如此给力的表现，才使得原先国外酒庄的那一套运作模式，正在被越来越具影响力的中国市场所改变，更为中国资本力量收购海外酒庄提供了契机和机会。

拿大家现在已相当熟悉的波尔多为例来说。以往，外来资本在收购波尔多酒庄之后，一般都会遵循酒庄原有的经营模式，依靠当地的酒商继续进行酒庄酒的销售，在本地市场卖点，面向各个葡萄酒进口国再销售一点，即便是在销售模式上有所改变，也不会改变太大。

但是在中国资本面前，海外酒庄被收购之后，销售方式却一改之前面向众多市场、转圈泼水一样的模式，转而集中于中国市场，而且基本上是不管年产多少葡萄酒，全部都会销往中国--就这，酒庄所产的葡萄酒也未必够卖，俨然形成了一个相当稳定的供应链雏形。

据资料显示，中国目前已经成为波尔多地区的葡萄酒进口国，在欧美市场受到经济危机的影响而导致出口受阻、经济不景气这样的大环境中，中国葡萄酒市场的红火，无疑让中国成为整个波尔多乃至世界葡萄酒行业千盼万望的大救星。那些经营困难的酒庄，在中国人的手中彻底翻身，在快乐的歌唱中马不停蹄的生产，然后再把产品运到中国，对他们来说，生意就这样开始变得如此简单，简单到只管坐在家里喝酒数钱。

到去年12月份为止，整个波尔多地区由中国人收购的酒庄已经上升到15家。中国酒商们的经营方式，虽然没有对波尔多地区的传统运作模式产生颠覆性影响，但已经有人开始担心中国人会改变传统的波尔多格局。

但是担心归担心，市场因素会决定一切，如今波尔多的酿酒师们纷纷开始研究中国的食谱，以便可以据此确定以后的产品品位，以便可以酿造出更加适应中国市场需求的美酒佳酿。由此可见，来自中国的资本力量，正在对世界葡萄酒行业的格局和经营模式进行潜移默化的影响。