你们真的懂葡萄酒吗？

2万多的1988年？

不，我要3万的2007年拉菲！

英国品酒大师杰西丝·罗宾逊是个猎奇者，对于中国这个新兴经济体和消费人群，她拥有强烈的好奇心。除了品酒师特有的舌头之外，她的眼睛也很敏锐，在上海匆匆停留后，她就总结出了中国成功人士的行为范式：在昂贵的西餐厅里高谈阔论，当然，手里一定要举着1982年份的拉菲。

不管是装B还是炫耀，总之，1982年的拉菲成了必不可少的著名道具。当然，1982年拉菲还是太少了，那么就吧！这让广州天河新天希尔顿意大利餐厅经理、来自法国的高级品酒师在本着"推荐性价比高"的原则向客人推荐好酒的时候往往遇到他想不到的结果：客人宁愿要更贵的拉菲，而非更好更便宜的。作为专业人士，2007莎都拉菲城堡超过3万元，性价比如何与1988年的城堡干红媲美。

于是他耸着肩膀说："广州人真有钱！"

言下之意，他没说出口的是，就算有钱，也不需要做这么不聪明的选择。即便是商务招待或者私人宴请，都不需要做如此不自信的举动。

而对于更多的民众来说，只知道1982年拉菲最贵，却并不知道贵的理由：1982年是个天赐的好年份。对于看天吃饭的葡萄来说，好年份酿出好酒，是天时地利人和的天赐佳酿，可遇不可求。

尽管广州在城市气质上更倾向于经济实惠。但，对于以拉菲为首的名庄酒的追逐并不见得比上海或者其他城市低。因为，大部分的有实力的商人看中了拉菲热炒背后的商机：多年前，拉菲酒庄的排名在酒和木桐酒庄之后，现在，其交易价格是后两者的四倍。今年拉菲价格有所回落，但依然是大部分民众无法企及的奢侈品。

对于腰包鼓鼓的人来说，只喝最贵的，不喝好的，依然是彰显"品位和地位"的做法，即便他在广州。

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