本地化生产葡萄酒

由双方出资建立的酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业有限公司全权管理这一项目。整个合资计划中，酩悦轩尼诗占比66.7%，华泽占比33.3%。相比2010年5月酩悦轩尼诗与宁夏农垦合资的1000亩葡萄园，此次的投资规模并不算大。

但克里斯托夫自有他的打算，在接受《财经日报(微博)》专访时他强调："此次香格里拉的投资和以前的投资是不一样的。我们不希望有量产的规模，但希望打造出质量的精品葡萄酒。这也是为什么我们花费两年的时间来寻找最适宜的土地。"

但相同的是，这两个合资项目推出的全新品牌产品均需要经过一段时间的等待才能推出。克里斯托夫计划的时间表是：一到两年的时间用来建设酒庄，再花两到三年的时间用来生产葡萄酒。这也意味着未来四到五年之后才有产品上市和销售。

目前酩悦轩尼诗已拥有包括干邑(轩尼诗)、香槟(酩悦香槟等)等在内的数十个著名高端酒类品牌。2011年，酩悦轩尼诗全年总收入达35.2亿欧元。

在打造精品葡萄酒方面，酩悦轩尼诗更是拥有悠久的历史。除了在阿根廷、澳大利亚以及加利福尼亚等地拥有酒庄，集团还在新西兰云湾生产黑皮诺，在西班牙专门培育托罗红葡萄的Numanthia酒庄酿造葡萄酒。

已拥有葡萄酒知名品牌和丰富酿造经验的酩悦轩尼诗为何不直接推广现有产品，而选择"在中国"打造并推出全新的品牌？

对此，克里斯托夫坦承："本地生产的酒和进口酒是并行不悖的，但同时需要明确的是，国外当地的葡萄产量是有限的，全球各地的葡萄必须采取本地化的生产，满足当地的需求，这也是为什么我们在澳大利亚设立当地的酒庄生产起泡酒和葡萄酒。"