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云酒突破“二八定律” 驶上快车道

发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,云南省"十二五"规划,把云药、云酒、云茶作为了重点发展产业,这为云南酒业发展带来了动力,云南白酒产业正在驶上快车道。云南是中国排名前列的白酒消费大省,但一直以来云南白酒市场两极分化严重,低端白酒成为云

云南省"十二五"规划,把云药、云酒、云茶作为了重点发展产业,这为云南酒业发展带来了动力,云南白酒产业正在驶上快车道。

云南是中国排名前列的白酒消费大省,但一直以来云南白酒市场两极分化严重,低端白酒成为云南白酒市场的消费主流,地产品牌基本上纷纷投向这一批消费市场。而云南白酒中高端市场却大多被茅台、五粮液、水井坊、国窖1573、金剑南、清酒、金六福、泸州老窖等川、黔品牌占据了有利地位,而地产品牌始终没有实现在当地中高端市场的突破。

统计显示,近年来,国内白酒一线品牌如茅台、五粮液、郎酒等纷纷进入云南市场,并占据了云南95%以上的高档白酒消费市场,这些酒多为酱香型和浓香型白酒。而云南地产白酒85%以上的都是小曲清香型白酒,获得却是云南80%以上的低端消费市场。由此可以看到,在云南,低端白酒占据了其80%的市场,且获得利润只有20%,二八定律尤为凸显。中高端市场成为云南白酒的短板。

面对云酒行业不温不火的局面,2011年12月,云南省出台《关于以名牌建设带动云南酒产业发展的意见》,同时下发的《云南省"十二五"酒产业发展专项规划》为全省酒产业发展指明了方向和目标。到2015年,全省规模以上酿酒工业主营业务收入翻两番以上,达到200亿元。届时将打造年销售收入20亿元以上企业集团1户,10亿元以上企业6户,5亿元以上企业4户,1亿元以上企业10户,培育两个以上中国名牌和中国,10个以上云南省著名商标。这为云酒产业寻求"弯道超车"迈出一大步。

据报道,由云南澜沧江酒业集团生产的云酱酒问世,这款酒每瓶500毫升,售价1480元,是目前云南出产的最贵白酒。据了解,澜沧江酒业集团推出此款酒的目的是让云南也有高端品牌的白酒。云南澜沧江酒业集团董事长刘光汉说,这款酒的问世标志着云南白酒产业从过去的数量型开始转向质量效益型。另外,近日,玉林泉表示,其原浆酒储备已经有几千吨。据介绍,去年11月,玉林泉51°两款原浆酒在昆明上市,玉林泉总经理廖斌华曾表示,51°原浆酒是玉林泉未来5年的战略核心品牌。

糖酒快讯市场研究中心认为,"十二五"期间,在扶持的大背景下,云酒产业或将迎来发展大契机,如何在高屏蔽的竞争下突出重围,白酒企业必先将品牌植入消费者心智,引导消费升级,云南白酒只有通过行业品牌化竞争,优胜劣汰,逐渐强大品牌,最终实现品牌张力的释放。

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