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濮阳人过节吃西餐喝红酒

发表于:2024-05-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,春节是中国传统的节日,但不少濮阳市民过起来却"洋味"十足,他们吃西餐,喝红酒,让这个春节别有一番滋味。●西餐店生意火暴和许多大饭店春节不打烊一样,不少西餐店春节期间照常营业,生意比平时好了许多。记者正

春节是中国传统的节日,但不少濮阳市民过起来却"洋味"十足,他们吃西餐,喝红酒,让这个春节别有一番滋味。

●西餐店生意火暴

和许多大饭店春节不打烊一样,不少西餐店春节期间照常营业,生意比平时好了许多。

记者正月初一上午在胜利路上一家肯德基店里看到,大厅里人满为患,每个座位上坐的都有人,不少市民拖家带口来开"洋荤",忙得服务员不亦乐乎。一名服务员告诉记者,春节期间,西餐的生意不仅不比平时差,还比平时好,他们24小时营业,夜里都有人来吃。

不仅这里的西餐店春节期间不关门,黄河路上的西餐店、飞龙车站附近的西餐店,春节期间不约而同地选择了开门纳客,记者在这两家店里同样看到了排队购买西餐的场景。一名在黄河路肯德基店内消费的顾客告诉记者:"孩子非要来,过节嘛,总不能让他不开心。"

对于这种消费现象,一些年长的市民有些看不惯。在胜利路一家西餐店门口卖玉米的老大爷说:"不知道这些人咋想的,过中国节吃外国饭,太怪了。"

●不喝白酒喝红酒

正月初二,记者到一位亲戚家串门。中午吃饭的时候,他拿出来的是一种法国产的干红。"这是名副其实的法国酒,你尝一尝,不一般。"朋友告诉记者,以前过年喝白酒,现在他身边很多人观念都变了,认为喝白酒太伤神,春节期间酒场又多,如果顿顿喝白酒,肯定受不了,与其这样不如喝红酒,既喜庆又不伤身体。

农历腊月二十八,记者在位于黄河路与玉门路交叉口的一家酒类经营店内看到,各式各样的红酒很受欢迎,不少市民都在这里选购红酒。而在一些超市的酒类区域,记者看到红酒和白酒一样,受到了不少市民的追捧。

记者同时发现,虽然市民热爱红酒,但对于如何选红酒并不在行,他们表示,自己买酒主要是看价格和品牌。专门经营红酒的春裕商贸有限公司总经理王永彪告诉记者,可以通过看、闻、摇、品四种办法来选购红酒。首先是看,优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的,如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。其次是闻,红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味。再次是摇,品红酒应该用高脚杯,这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒"摇醒"以展露它的特性,这就像搅拌锅里已经煲好的汤,使它散发香味的道理一样。最后是品,优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味的感觉,而且在口腔内久久未能散去。

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