白酒价格继续上涨 酒商开店控制价格

随着又一轮年终白酒涨价惯例的开始，中低端白酒也不甘示弱，踊跃加入涨价浪潮。2012年1月1日起，丰谷酒全系列产品涨价10%左右，酒鬼酒系列产品提价幅度在20%左右。此外，江口醇也在近期开始涨价。业界人士预计，2012年，白酒的价格将继续上涨。

在,越来越精明的消费者不断提醒白酒企业,市场上不缺产品,缺的是卖产品的思维和方法。如何以深入消费者心中的低成本营销,来实现产品的成功销售,是每个企业都在认真思索的问题。

紧随高端阵营中低端白酒纷纷提价据悉，丰谷旗下系列产品提价的幅度平均在10%左右，中端品牌的涨价幅度也有部分超过15％，但"百年丰谷"等低端品牌则没有加入此轮涨价风波，依然保持168元－300多元不等的原有价位。此外，酒鬼酒几大主导产品也在元旦节上调了批发价，封坛系列产品提价幅度在25%左右。其中，52度酒鬼酒批发价约458元/瓶，提价后市场零售价将上涨50元/瓶~100元/瓶。江口醇也在其官网上公开表示，"年关将至，为应对原辅材料价格不断上涨，生产成本不断提高的局面，近期将对所有产品进行统一提价。"

高端供不应求中低端借机"补位"

2011年8月底，五粮液宣布从9月10日起对酒产品出厂价上调20%～30%。随后，洋河股份也公告称，决定从9月中旬起对"蓝色经典"系列产品的出厂价上调约10%。终端市场的反应更为明显。不但茅台突破2000元大关，52度五粮液也从年中的880元，涨至目前的1129元。此外，跻身千元阵营的还有国窖1573和洋河梦之蓝等。

业内人士分析说，中高端白酒持续涨价最根本的原因还是供不应求。相比之下，中低档白酒提价要略为谨慎一些。"此次跟风涨价，说明中档白酒希望在茅台、五粮液、泸州老窖等高档白酒加入'千元阵营'后，通过提价抢占一线白酒留下的部分价格空白地带，从而缩小与梯队的差距。"

循惯例涨价行业亟待抑制过快涨幅依据惯例，白酒一般一年会涨价1至2次，一次在中秋节前后，一次在春节前后。白酒业"逢节必涨"已成行业规律。"白酒的零售价格会因地而异，但批发价上涨始终都会牵动零售价格的不断提升。"丰谷酒业销售公司工作人员告诉记者。

据业界人士分析，每年春节前的白酒涨价潮并非全部都是当年所需，价格上涨导致消费群体的盲目购买，进而出现供不应求的局面，"这一连锁反应的背后更多的是人为的因素。这需要通过一些强制手段来抑制公款消费，进一步增加公共采购的透明度，促使一些过高的酒类品种消费及其价格降下来。"

酒商们都看不下去了

打算开连锁专卖店挤泡沫

一瓶成本50元的白酒从酒厂出来，经过若干环节身价飞涨，到消费者手中时摇身变成200元一瓶，这样的"白酒故事"郑州并不少见。业内称包括茅台在内，零售价高达2000多元的飞天茅台，出厂价也不过数百元。

如何挤走酒类市场的泡沫？目前郑州酒类市场上涌现一批连锁品牌，欲打破泡沫，还原白酒身价。

动作：酒商出手平抑价格

白酒除了价格虚高让消费者受伤，难以辨别真假也让消费者头疼。

河南浙商酒行股份有限公司白酒采购部总监裴正茂告诉河南商报记者，河南的白酒消费市场增长强劲，消费者需要一个价格透明、合理，酒品保真的销售渠道，目前市场上，包括酒便利、大河酒坊、酒天地、华致酒行等都在打造河南区域内的白酒连锁品牌。

裴正茂认为，目前郑州市场白酒价格泡沫比较严重，在连锁店里，各类白酒的价格都较为透明，在出厂价的基础上加20%的利润。

"我们计划5年内在全国发展500家连锁加盟店，半个月后店将在郑州起步。"裴正茂说。