黄酒涨价源于成本及市场需求

上世纪80年代，闽派黄酒与浙派黄酒一直并驾齐驱。但随着市场的发展，两者出现了较大差距，究其原因，浙派黄酒在品牌塑造上更下工夫，而福建黄酒则陷入了与料酒等同的怪异局面中。多数厂家无法跳出低价走量的竞争怪圈。

"从制造工艺来说，青红酒是难得的纯粮酿造，没有添加剂的使用，温和低糖暖胃的特质更有利于健康。"许景表示，青红酒的饮用特征不输给白酒和红酒，这也是涨价的另一个立足点。

其次，高年份黄酒的价值含量这两年也慢慢起来了，精酿工艺近年的改造，以及产品的稀缺性日渐突出。"这决定了未来高端青红酒的价格还会往上走，我们还会打造符合800-900元品质与形象的产品。"许景认为。

"当然，今年通胀因素造成的成本上涨也是涨价的原因之一，例如人工、物流能源、包装等成本都有一定压力，糯米四季度降价了，不过之前一直在涨。"许景说，此次涨价更重要的原因是在于重塑闽派黄酒的品牌地位，形成高端产品的定位目标。

同时，许景表示，此次提价主要是基于高端市场需求，暂时不会考虑提高旗下的中低端产品价格。