中国葡萄酒市场近几年兴起
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,说到葡萄酒,大家都不会陌生,尤其是在北京、上海等大城市。无论西餐馆三两人私人聚餐的葡萄酒加牛排,还是常在高端中餐宴会上与茅台摆在一起的法国波尔多葡萄酒拉菲,最近甚至法国勃艮第的罗马内-康帝也开始出现在
说到葡萄酒,大家都不会陌生,尤其是在北京、上海等大城市。
无论西餐馆三两人私人聚餐的葡萄酒加牛排,还是常在高端中餐宴会上与茅台摆在一起的法国波尔多葡萄酒拉菲,最近甚至法国勃艮第的罗马内-康帝也开始出现在的中式宴会上,这些都在证明葡萄酒越来越受到中国消费者的认可。
27岁的时屹,目前居住在勃艮第。他毕业于勃艮第-第戎高等商学院(Groupe ESC-Dijon Bourgogne),获得该校排名全法的葡萄酒及烈酒国际商业专业的硕士学位。
他目前是法国葡萄酒的经销商,在中国绝少见到的"红酒"罗马内-康帝,他已经售出几箱了。他还是个在风气保守的勃艮第经营上百年历史葡萄酒庄的中国人。
在2009年时,时屹成为法国认证的位中国籍有立执业资格的葡萄酒顾问,目前他为法国几十家酒商及立酒庄提供商业咨询服务,并且是勃艮第-第戎高等商学院位中国籍客座讲师。
你可能无法想像这样年轻的一个人,已经是国内红酒收藏和投资者争相聘请的顾问。
在巴黎和香港偶尔会有藏家一次性折价卖出几箱拉菲的年份酒,由于近几年拉菲造假时有发生,这些买家和投资者会请时屹为其鉴酒,确定真伪。
也有一些酒庄在新品推出时,请他帮助鉴酒,随着中国葡萄酒市场的兴起,即使是勃艮第最古老的酒庄,亦开始关注中国市场。
时屹最近两年的生活,常是周一可能还穿着杰尼亚(Zegna)西装站在北京或香港的鉴酒会上,周末已经穿着他觉得最舒服的格子衬衫穿梭在葡萄架旁,与勃艮第最资深的酿酒师谈论葡萄的长势。
据时屹介绍,被国人熟知的拉菲并不是法国最的红酒,比如一瓶拉菲的年份酒价格为1000多欧元,而罗马内-康帝的年份酒价格在6000~8000欧元之间。
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