是奢侈品还是国酒 茅台“左右为难”

近期，贵州茅台因为向世界奢侈品协会申请"奢侈品资格"一事而引发社会关注。有消息称世界奢侈品协会已经证实，由于"茅台申奢"一事所造成的负面影响，茅台与世界奢侈品协会的接触暂时停止。

实际上，按照年份茅台的拍卖价，以及茅台背后强烈的原产地依赖性，茅台酒价格早已堪当奢侈品。2009年6月，一瓶1959年的茅台拍卖价为28.56万元。而到了2010年12月，一瓶1958年的茅台拍出了112万元的天价。而目前零售市场的53度飞天茅台酒的价格甚至高达2380元一瓶。

白酒涨价已经不是新鲜事。业内人士分析说，与国外奢侈性洋酒的价格相比，国内白酒在品质上不相上下，价格却相差很大。一些有实力的白酒企业在中高端品牌暗暗涨价的同时，也在力推自己的超高端品牌，希望能填补这一空白，向这些洋酒巨头靠近。

由于食品行业不断上涨的价格会直接影响CPI，发改委在今年曾经两次约谈白酒企业，要求其维护物价稳定。虽然近两月来CPI指数有所回落，但市场上白酒的价格涨幅并没有减少。从中秋、国庆到如今的春节将近，白酒涨幅让人惊叹。拿茅台来说，从今年中秋到现在，每瓶飞天茅台的价格涨了接近500元。而五粮液在今年9月底提价后，其价格开始突破1000元的关口。泸州老窖也上调了市场价格，涨幅约在40%。就连洋河、郎酒、剑南春等白酒在今年的涨幅也在15%-30%之间。

2000多元的高价也并非是茅台酒涨价的"天花板"，茅台10年涨幅已然接近10倍。业内人士表示，白酒价格仍有上行空间。预计未来白酒价格仍将出现一定程度的上涨，一方面是由于国内宏观环境使原材料、人力资本等成本上涨，提价是最为直接保住自身利润额的方式；另一方面，元旦、春节的临近对白酒销售的效果加强，通过提价也能够在一定程度上为双节备货，加大企业利润率。

作为中国大部分的消费者，从未尝其味的想必大有人在。茅台酒这样的"奢侈品"究竟为谁而设？就在前不久，"欠发达的贵州如何实现历史性的跨越"专场发布会上，针对茅台酒涨价的问题，贵州省相关负责人表示，茅台酒涨价主要是缘于成本上升、供需矛盾突出和流通环节加价等因素。

对此，有专家进行了一番成本核算。将茅台酒成本分解，一斤酒需要五斤粮食，一斤酒99%是赤水河河水。标准理论生产周期5年（窖），需要支付人工工资，设备，电力等费用。然而，除了各种费用得上涨，其他方面基本没有涨过。上世纪70年代7元/瓶，80年代中期也才20元/瓶，90年代才开始不断涨价至今天的市场价过千元/瓶。茅台酒一直使用"传统工艺"生产，成本上升并不太大。涨价"成本论"有一定理由，但显然并不充足。

原来的贵州茅台镇交通如蜀道之难，贵阳到茅台镇要十个小时；现在的公路交通只要4小时，水陆空三维流通渠道更是方便快捷。90年代后，茅台酒早已从一般的市场零售转变为专营和直销方式。进入21世纪，茅台酒常年供不应求，每逢"年关"前第四季度就脱销已成定律。五年来，从400多元/瓶起，茅台酒以每年20-25%的涨价率飞涨，说茅台酒涨价与流通环节有关也是不成立的。

但不论茅台酒在各个时期的价格如何，它都从来就没有飞入寻常百姓家。记者走访各大名酒销售柜台，经售货员告知一般买酒的都是宴请或者送礼的客户，一定幅度的价格上涨对这些特定的客户来说影响并不大。而对于普通消费者而言，动辄千元以上的高端白酒通常不在其考虑范围之内。

回到茅台酒该不该成为奢侈品这一问题，坊间众说纷纭，莫衷一是。有人说如果茅台酒真的通过国际评选组织的认证，也是国内品牌的一大突破。对于茅台企业来讲，自然是一件求之不得的好事情，从此能够尽享奢侈品牌资格带来的丰厚溢价。也有人认为茅台酒价格一路飞涨，一旦取得奢侈品资格，难保不水涨船高，身价倍增，再陷进新一轮的涨价狂潮。对于老百姓而言，想喝酒就要掏出更多的真金白银。

在知名财经评论员叶檀看来，茅台酒真正的消费群体还是高收入人群，这个群体对涨价并不敏感，甚至会主动追逐高端酒。据统计，每年只有約20%的茅台酒进入真正消费市场，即使这仅有的20%也是有钱人在消费。茅台方面负责人曾表示，要让老百姓都喝得起的酒。如今看来，在价格不断飙升的背景下，这种口号更像是一个不可能实现的梦想。到底是定位奢侈品，还是百姓喝得起的国酒，也许将成为茅台酒艰难的选择。