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葡萄酒消费者的市场意识

发表于:2024-05-07 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月07日,目前国内的葡萄酒消费者还处于初级水平,很容易受一些宣传上的误导,一直认为陈酿型的酒价格高上档次,认为这种果香型的轻质酒价格低廉不够档次,企业的生产更多的是跟着市场走。中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司副总

目前国内的葡萄酒消费者还处于初级水平,很容易受一些宣传上的误导,一直认为陈酿型的酒价格高上档次,认为这种果香型的轻质酒价格低廉不够档次,企业的生产更多的是跟着市场走。

中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司副总工都振江认为,目前这种果香型的轻质酒主要面向中端偏下的市场,做这种酒对原料的限制比较大,不成量,企业不愿去做。局限这类酒发展的不是工艺,而是市场。

市场的导向导致这类果香型轻质酒的生产不成规模,消费范围狭小。另外,这种果香型轻质酒体轻,单宁少,不耐储存,销售周期短,属于快速消费的产品,而市场很难在短时间内消耗完,一旦保存不好,容易出现问题。所以,传播和普及葡萄酒文化,引导消费是我国葡萄酒市场繁荣的当务之急!

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