中国葡萄酒业未来的八大趋势

11月8日，在第五届中国葡萄酒经济年会上，围绕"葡萄酒盛宴下的中国机会"这一主题，与会的葡萄酒行业专家、行业主管部门、葡萄酒销售生产企业代表、市场调研机构以及媒体代表等以问答对话的形式，探讨了中国葡萄酒行业的发展现状及应对措施。

无论对于哪一个国家的葡萄酒人来说，如今的中国葡萄酒市场都堪称一场盛宴，犹如当年奔赴美国西部淘金一般，各国酒商不远万里奔赴中国，不惧各种艰难险阻，前来赴这场盛宴。一位法国酒商这样描述他近两年的状态："如果我不是在中国，我就是在去中国的路上。"据统计，现在每一班从巴黎到北京的航班上，都至少有3个人是来中国销售葡萄酒的。

在今天的中国市场上，可以购买到全世界任何一个葡萄酒产区的葡萄酒产品，实事求是地说，中国市场对全世界的葡萄酒生产者、销售者，都有着不可抗拒的吸引力，我们可以通过一组数据来印证中国葡萄酒盛宴的巨大吸引力之所在。法国波尔多葡萄酒行业协会的统计数据显示，2010年，中国进口进口波尔多葡萄酒总量较2009年上涨了85%，达到31,400千升，位居全球，总交易额达2.31亿欧元，较上年同期相比增长高达125%。在与德国、英国、日本、美国等国的相关进口数据相比之后，我们不难发现，在其他波尔多葡萄酒进口大国的进口量持续下降的情况下，唯中国的进口量持续大增。

毫无疑问，每个人都希望能在这场中国葡萄酒盛宴中把握住属于自己的机会，从小小的葡萄酒瓶里掘到大块的金子。

然而，盛宴中的金子也不是遍地都是，金矿石有真有假，更有一些金子埋藏在地下，盛宴的形势纷繁复杂，风云变幻不停，这样的发展现状就使得所有葡萄酒人都渴望把握行业的脉动，找准机会之所在。因此，秉承"大胆地假设，小心地求证"的精神，在大量调查的基础上，剖析出2012中国葡萄酒行业将呈现出的八大趋势。