莫桑比克大亨推出新型木薯啤酒

莫桑比克马普托11月14日电－SABMiller跨国啤酒集团旗下的莫桑比克啤酒公司发表声明称，该公司将于下周一正式推出"黑斑羚牌"（Impala）啤酒，这是莫桑比克北部楠普拉省Namigonha啤酒厂用木薯生产出的一种新啤酒品牌。

莫桑比克啤酒公司周五发表声明称，"黑斑羚牌"啤酒是楠普拉省啤酒厂生产的啤酒，70％的原料是木薯，30%是大麦。这是公司数年研究的成果，克服了以木薯为主料的啤酒在加工和生产方面面临的诸多挑战。

莫桑比克啤酒公司称，这是世界上种木薯啤酒。

莫桑比克盛产木薯，木薯富含淀粉，但收割之后其淀粉会迅速分解，此外，木薯水份含量极高，不适合长途运输。

为了防止淀粉分解，莫桑比克啤酒公司与荷兰农业发展与贸易公司（Dadtco）建立了合作关系，计划在木薯产地建立移动木薯加工厂。

据估计，"黑斑羚牌"啤酒生产每年需要约4万吨木薯，这将为1500个小农户及其家人提供工作，这些农户将得到国际肥料发展中心（IFDC）的技术支持，IFDC是支持非洲各地农村劳动力的一个国际性组织。