助力打造红酒产业重镇

昨天，记者来到广州保税区著名的红酒一条街，并随同黄埔出入境检验检疫局的监管人员一起前往已经投入运营的国家酒类检测重点实验室，零距离感受了该实验室刚刚建成的感官实验室的威力。

透过一扇很小的窗户，该实验室的技术主管、澳籍葡萄酒专家Gregory Ruediger先生在隔壁的盲品室接过检测人员递过去的两杯没有任何提示的红酒，只用了几分钟时间，就能分毫不差地说出它们不同的香味、口感、酿造及成熟特征等重要指标。

据业内人士透露，国家酒类检测重点实验室（广东）的建成使用，将大大改善当前葡萄酒市场品牌种类繁多、质量良莠不齐、定价机制不健全、假冒伪劣日益严重、消费者认知程度低的现状。

记者还从广东省出入境检验检疫局了解到，该局以此为依托，正组织具备资质的国内外品鉴专家成立专家库，参照当前国际通行的评分体系并结合品评体系的发展趋势和方向，制定详实而客观的《葡萄酒专业评审办法》。

"对整个重点实验室来说，我们的业务将涵盖所有酒类产品。"据该实验室的负责人介绍，这块金字招牌，将来对拉动整个酒类产业和相关产业的集聚和助力广州保税区打造全国红酒产业重镇都大有好处。