老字号面向市场,才有未来
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,走进北大仓集团,公司的人向记者介绍,新厂区的建设正在进行中,现在老厂区将作为历史文化遗产保护起来。的确,"老字号"是城市历史的一部分,也见证着一个城市的蜕变和发展。记者不由感叹,从1914到现在,在这
走进北大仓集团,公司的人向记者介绍,新厂区的建设正在进行中,现在老厂区将作为历史文化遗产保护起来。的确,"老字号"是城市历史的一部分,也见证着一个城市的蜕变和发展。
记者不由感叹,从1914到现在,在这片土地上北大仓酒已发展了近百年,虽然老厂区与周围的建筑显得格格不入,作为"企业",北大仓在"变"与"不变"中协调发展着。在品质上要一脉传承,其坚持诚信经营、周到服务的理念也从未改变;其在配方、工艺、方法背后的标准不曾改变,因为它既是一种质量的,也是一种文化的传承,如果变了,老字号的信誉和文化就都不存在了。
今年,北大仓陆续推出了"五谷飘香"年份酒、"君妃如玉酒"等一系列中高端新品白酒,集团上下都举起了"创变赢未来"的大旗。"'老字号'的价值在于'老',劣势也同样在于'老',因此,其出路必在于'新', 老字号也可以是年轻的。"隋熙凤说。
的确,可口可乐给人是年轻的感觉,但其实它也是一个名副其实的"老字号",因为它已经有125年的历史了。"我们首先应该忘掉自己的年龄,这将使'老字号'真正向现代品牌迈进一步。"
保持年轻,面向市场,才有未来。"'老字号'要做成市场化的品牌,不创新不发展这样只能成为博物馆的陈列品。"隋熙凤说,"老字号"应该努力成为同类产品中的代表。
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