日本新式发明可使啤酒产生大量泡沫
发表于:2024-05-06 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月06日,据日本Record Japan网站11月7日报道,最近,日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白,能使啤酒产生大量泡沫,细腻润滑且持久。近年来,胶原蛋白的功效越来越受到人们的关注和追捧。由于它不仅
据日本Record Japan网站11月7日报道,最近,日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白,能使啤酒产生大量泡沫,细腻润滑且持久。
近年来,胶原蛋白的功效越来越受到人们的关注和追捧。由于它不仅能改善皮肤松弛、保持肌肤弹性,还能活化筋骨,缓解关节疼痛,因此在化妆品和食品健康行业运用十分广泛。据日本Record Japan网站11月7日报道,最近,日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白,能使啤酒产生大量泡沫,细腻润滑且持久。
据悉,这款胶原蛋白原本是面向美容市场的。为了开发出新的服用方法,在反复试验的过程中,有一个工作人员出于好奇心,把此胶原蛋白倒入碳酸饮料中。结果,惊奇地发现,饮料中涌起大量泡沫。"加到啤酒中效果一定不错!"很快,公司成立了研发小组,埋头钻研如何让啤酒产生丰富泡沫。最终,这款"适合啤酒的胶原蛋白"诞生了。
这款纯胶原蛋白呈颗粒状,水溶性很强。所以,能很快溶解在啤酒中。不仅如此,由于是凭借胶原蛋白的特性,促进碳酸发泡,因此,泡沫更为细腻润滑,风味绝佳。
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