环保和投资成葡萄酒前景大会主题
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,香港世界葡萄酒前景大会正式开幕式前,葡萄酒大师杰卡斯.罗宾逊、Pancho Campo和知名导演科波拉探讨了目前葡萄酒行业面临的困境。环保和葡萄酒投资成为大会新闻发布会的主要主题。谈及香港精品葡萄酒消
香港世界葡萄酒前景大会正式开幕式前,葡萄酒大师杰卡斯.罗宾逊、Pancho Campo和知名导演科波拉探讨了目前葡萄酒行业面临的困境。
环保和葡萄酒投资成为大会新闻发布会的主要主题。谈及香港精品葡萄酒消费时,罗宾逊表示:"香港市场的葡萄酒平均品质高于世界其它地区,这一点毫无疑问。" "可以说香港和中国大陆的需求推动了波尔多葡萄酒大幅上涨,现在我们听说中国消费者已经开始关注产量较小的勃艮第葡萄酒,对此我们也非常担心。"当问及他们对于影响行业的环境问题时,罗宾逊立即谴责了利用重玻璃瓶包装葡萄酒的做法,称由于商品增加的重量导致运输过程中产生碳排放。
此外,她还补充道:"目前令人担忧的是,很多地上酒库的建立导致酒库保持低温的能量增加。"最后,当问及对新兴葡萄酒国家的建议时,罗宾逊谈到了土耳其的本土品种和气候的变化问题。她对中国葡萄酒评论时称:"我只品鉴过四款中国酒商酿造的葡萄酒,让我印象非常深刻。"
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