豫坡酒让质量升带动产业升

在申报绿色食品生产基地之初，酒厂与农场联合制定了农作物栽培技术规程，严禁使用剧毒农药作为杀虫剂，严格控制农药残留，确保酿酒所需粮食符合绿色食品原料控制标准。严禁在老王坡区域内建设有污染的工业项目，确保周围土壤、水质、空气不受到任何污染。

请国家绿色食品发展中心在老王坡进行了为期一年的跟踪监测，之后，每年就必须对水源、土壤、空气进行一次检测，各项指标完全符合绿色食品生产的要求，老王坡农场因此被国家批准为无公害农产品生产基地，成为开发生产绿色生态酒的原料基地，从源头上把住了酿酒原料生产关口。

内部质量控制方面，在坚持全员质量管理的同时，成立了质量管理会，以加强对质量工作的领导和各项质量活动的组织实施，成立质量活动小组12个，设立关键工序控制点28个，开展经常性的群众性质量技术攻关活动，推动了产品质量的不断提高，曾荣获全国QC成果奖1项，省QC成果奖6项，被授予河南省质量管理先进企业。

为使质量管理工作规范化，1993年率先采用了ISO9000标准建立质量体系，发布实施了以《质量手册》、《程序文件》为核心包括技术标准、管理标准、工作标准、操作规程在内的企业标准化体系，覆盖了产品形成的每一道工序，确保产品的各项理化卫生指标达到或高于国家标准，真正体现绿色食品安全、营养、健康的理念，1994年在全国白酒行业通过了ISO9002国际质量体系论证。

2007年以来，新一代豫坡人更是视质量如生命，全面实施质量兴企战略，以质量树信誉，以质量树品牌，才使得老基酒成为驻马店市高端形象白酒的代表，天中对流的一张名片，被、市指定为接待用酒，连续5年被全国东西合作会、农博会、农洽会选定为宴会专用洒，用老基酒款待来自国内外客商。

随着老基酒质量的稳步提升，随之而来的是北京豫南商会、河南省法官学院、省农场管理局、驻马店市温州商会等一大批企事业单位和社团组织的定制酒定单，在定制营销上取得了巨大突破，进一步提升了老基酒的美誉度和知名度。2008年豫坡商标被评为河南省著名商标，2009年老基酒被评为河南省优质产品，2010年获首届西平县县长质量奖。

2010年，为进一步提高企业管理水平，真正把企业的各项质量管理活动转化为每个员工的自觉行动，全面导入了卓越绩效管理模式，按照卓越绩效考评细则对公司的各类标准、管理制度、岗位责任制、操作规程等进行重新修订发布，建立了自上而下的卓越绩效考评系统。

同时加强内部协调沟通，让公司的各项活动公开透明，接受员工的监督，员工对企业的满度由07年初的88%提高到现在的94%，顾客满意度由86%提高到92%。企业管理的现代化和正规化，为产品质量的不断提高提供了有力，增强了老基酒在市场上的核心竞争力。

白酒是世界上三大蒸馏酒之一，而且是世界上采用"生态酿造"工艺的酒种，是中华民族的国粹，其酿制技艺与地理环境、水系资源、生物菌种、窖池窖藏、节令周期、阴阳五行等有着复杂而奇特的联系。

为保护老基酒特的酿造工艺，经过我们长期的挖掘研究和实践探索，整理出了一套完整的操作工艺标准和技术规程，已被列入驻马店市非物质文化遗产名录。同进，对老基酒端庄、厚重、典雅的包装设计申报外观设计专利保护，这些必将对老基酒的品牌的打造起到积极的促进作用。