1993年的清酒 了解更多有关1993年的清酒的内容
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兔年难忘的葡萄酒
2011年的我总是在路上。出国特别多，难忘的葡萄酒全都跟这些去过的地方有关。今年我总共记录了3000多条品酒笔记，要选难忘的50款葡萄酒已很困难，更别说选10款了。因此我决心将一些难忘的葡萄酒和旅行时
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中国白酒市场:寡头割据弱者濒死 行业前五独吞90%利润
2020年上半年，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和汾酒5家巨头营收，占据白酒上市企业总营收的80%，总利润占18家公司(不包含顺鑫农业)净利总和的92.4%。2013年正月，湘鄂情副总裁訚肃在办公室叼着
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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常见清酒品牌大本营
清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%-17%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。清酒虽然起源于中国，但是中国的国内
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日本啤酒文化发展史
日本是亚种精酿啤酒大国，其酿制啤酒品牌是非常的受欢迎的!其实日本啤酒是非常的悠久的!那么关于日本啤酒文化发展史，你都了解多少呢?日本啤酒的出现明治维新之后，日本的出现了大大小小共 100 余个的啤酒厂
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品鉴6款木桐老年份酒
配图1966、1970、1973、1981、1982、1993，六支木桐被一一打开后，如何侍酒?品酒的顺序如何?是否需要醒酒?如何醒酒?提前多久打开酒塞?是否需要用醒酒器?这么多的疑问一拥而上，靠理论
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重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发
近日，中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨，最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团，并在制
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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红皮茅台的鉴定方法
从1991年开始，五 星茅台又在瓶盖外面加有飘带，外面套有一层红膜密封。这种包装一直持续到1996年结束。这个时期的茅台也被称为红皮茅台。细节特征盖子外面加了两条红色飘带，其中一条为"中国名酒 世界名
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中国清酒文化的千年传奇"米之清"生态清米酒
酒是中国文化传承的瑰宝之一，古代人民之所以创造酒是为了庆祝丰收及节庆，其次是为了舒经活络，让古代人可以在繁忙的农作之余，享受一些身心的放松。随着中华酒文化的不断完善和发扬，酒的种类也发生了巨大变化，曾
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日本10大清酒，你喝过几款？
虽然拥有悠久的历史，但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至中国白酒都逊色不少。但越来越多的饮家也把目光投向了这种原料简单，却又工艺复杂的风土佳酿中来。清酒的价
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日本清酒的美丽传奇
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风（微博），是畅饮清酒的好时节。坐在广州的日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，用眼
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日本酒文化
想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际，吹来阵阵秋风，是畅饮清酒的好时节。坐在广州天河北中森名菜日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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米之清酒 中国时尚的传世佳酿
米酒，在中国人民又习惯称之为黄酒，以糯米、粳米、黍米为原料，而又以糯米所制品质最佳，一般酒精含量为14%～20%，属于低度酿造酒。其实米酒是这个世界上最古老的饮料酒之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世
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除了清酒和寿司 日本的葡萄酒你了解吗？
提到日本很多人可能会直接联想到清酒和寿司，其实日本也产葡萄酒。虽然日本不属于葡萄酒版图上传统的旧世界，但是日本葡萄酒仍然不可忽略。在日本，山梨县的甲州葡萄酒是日本人当中最闻名最广泛饮用的葡萄酒之一。下
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韩国米酒人气不敌中国白酒 5年来对外出口额锐减75%
据韩国《亚洲经济》12月19日报道，韩国农水产食品流通公社(aT)18日发布的一项报告显示，2016年韩国米酒(马格利酒)对外出口额共计1286.8万美元，较2011年的5273.5万美元锐减75.6
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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缺的不是酒而是“寂寞”中国白酒在美国何时能傲立潮头
近年来，国际烈酒在中国的市场拓展势头强劲，人头马、马爹利等烈酒品牌纷纷进入中国市场。中国作为世界上最早酿酒的国家，有着璀璨的酒文化和精深的酿酒工艺，理应在国际酒文化大家庭中占有重要一席。然而现实并不是