1994年赤霞噶红葡萄酒 了解更多有关1994年赤霞噶红葡萄酒的内容
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川酱新贵赤渡：川酒落子，四十年赤渡逆袭成黑马
中国食品报·川酒集团系列报道之赤渡篇(一)酱酒持续发热，作为酱酒两大派系之一的川派酱香厚积薄发，在行业吹响奋力前进的号角。四川白酒之于中国，浓香地位不可撼动，而酱酒同样不可小觑。于1980年郎渡酒厂中
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穿越时光的意大利花思蝶莫尔末特葡萄酒
特的"超级托斯卡纳"好的葡萄酒，除了要具有优秀的品质外，还需具有"性"。所以我们必须尊重风土，尊重年份。花思蝶旗下有9个庄园，其葡萄园都坐落在托斯卡纳，而我们今天要进行垂直试饮的莫尔末特，则来自长达上
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波尔多葡萄酒价格
新春来临之际，家人团聚之时，怎么能够无美酒相伴，那么，下面就让我来为大家介绍一下法国波尔多葡萄酒的品种以及它们的价格。波尔多法定红葡萄品种：赤霞珠、梅洛。(品丽珠、小维多、马贝克为调配葡萄品种。)波尔
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佳美娜，葡萄界的“还珠”
在法国灭绝，却又在智利得以重现，佳美娜这一葡萄品种真可谓是葡萄界天赐的"还珠"。请随小编来一起了解智利的代表性葡萄品种--佳美娜。20世纪90年代，"还珠格格"电视剧在中国收视飘红，其中剧情和人物角色
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大师酿酒师带你领略贝灵哲葡萄酒的美
美国著名的贝灵哲酒庄于近日在上海ASC藏酒轩隆重推出2010年份庄园特选赤霞珠干红葡萄酒，本款葡萄酒是来自加州最佳赤霞珠种植地纳帕谷的旗舰葡萄酒款。此次发布会不仅吸引了诸多各界爱酒人士与业内贤达的参与
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葡萄酒的纯粹和混搭
酿酒用的葡萄有近一万种，葡萄酒大师Jancis Robinson最近出版的著作《Wine Grapes》收录了1368种。这些不同品种的葡萄，有的一家大，更多的用来单酿造葡萄酒；但是也有很多红花配绿叶
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智利酒与BBQ 碰撞出不一样的火花
无论是周五下班小聚喜迎周末，还是晚上临时起意吃夜宵，烧烤总是个不错的选择。呼朋唤友来烧烤，听着烤架上肉和油花儿滋滋滋的声响，酒当然是必不可少的啊!还弄不清烧烤该配浓郁的红葡萄酒还是清爽的白葡萄酒?以智
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“超级托斯卡纳”到底应该如何定义？
在复杂、艰涩的意大利葡萄酒世界，"超级托斯卡纳"(Super Tuscan)可以说是世界范围内最耀眼的明星。但是，关于超级托斯卡纳的具体定义，却存在许多争议。有人说，超级托斯卡纳必须要采用一种或以上的
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迅速崛起的智利葡萄酒
智利最好的酒庄之一 Clos Apalta十九世纪中叶，智利才又掀起了第二次引种热潮，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenère)等法国品种取代了之前的西班牙品种。真正
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意大利西施佳雅干红葡萄酒被比作“意大利的”
说起西施佳雅（Sassicaia）干红葡萄酒，爱喝意大利葡萄酒的人士，一定都知道它，它意大利当之无愧的酒王，1985年的西施佳雅葡萄酒，获得了多位世界著名酒评家100分满分的最高评价，有人将它比作"意
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打破常规的“超级托斯卡纳” 为什么那么难定义？
意大利葡萄酒本来就有复杂、艰涩的"美誉"，而"超级托斯卡纳"(Super Tuscan)更是充满争议，可以说，超级托斯卡纳是意大利酒里面最难定义的葡萄酒。那么，所谓的超级托斯卡纳，为什么那么难界定呢?
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智利葡萄酒产区知识
智利得天厚的自然环境使其成为世界上最适合生产葡萄酒的国家之一，作为新世界国家，智利与其他国家一样按照地理换件和酿酒习惯将全国分为了数个大区。由于智利葡萄酒崛起的时间只有30多年，传入中国的时间只有10
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美国有哪些膜拜酒酒庄？
上世纪90年代，低产高价的车库酒(Garage Wine)在波尔多右岸迅速兴起，以燎原之势席卷法国葡萄酒圈，一时风头无两。几乎在同一时间，膜拜酒(Cult Wines)在美国加州也流行了起来。所谓膜拜
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老年份纳帕赤霞珠如何搭配加州美食？
一款美国加州纳帕谷的成熟红葡萄酒是一件当代的珍宝。当你拥有一瓶老年份的纳帕谷赤霞珠时，你就拥有了一件稀有珍贵的珍宝。但它不仅仅只是一件珍宝，它还能在感官上愉悦你，如果能与恰当的食物搭配的话。以一款成熟
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中国葡萄酒荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大奖
4月29日，第23届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(23th Concours Mondial de Bruxelles)首次在保加利亚的普罗夫迪夫(Plovdiv)举行。历时三天的激烈评选，比赛结果于5月6
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智利四大金刚，体验混酿的智慧
智利，这片狭长的土地，接受着安第斯山风与雪水的滋润，也承载着西太平洋温暖的阳光抚慰，这里孕育了印第安的狂野，也留下了殖民者的足迹。这里是一个美洲文明与欧洲文明发生碰撞的地方，西班牙人不仅将酿酒葡萄品种
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这些加州知名葡萄园 你去过几家？
美国葡萄酒声名鹊起，作品一号和蒙大维等酒庄近年来也受到中国消费者的热捧。当然，葡萄酒卓越品质的背后离不开拥有优越风土的葡萄园。跟红酒世界网(微信号：wine-world)了解加州盛产高质佳酿的几个知名
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智利葡萄酒守护者——“十八罗汉”
摘要：关于智利葡萄酒，有一个"十八罗汉"的说法，指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。十八罗汉是指佛教传说中释迦牟尼的18位弟子，他们永驻世间，护持正法。而在智利葡萄酒界，也有一个"十八罗汉"的说法
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葡萄酒产区之利马里山谷
葡萄酒产区之利马里山谷：葡萄园：1632公顷（90%红葡萄）主要品种（公顷）赤霞珠725梅洛190莎当妮125卡门妮雅117西拉110气候：温暖，干燥，年降雨量80-100mm，阳光充足土壤：平原为粘
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你了解这些极具地域特色的红葡萄品种吗？
目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种，它们的生长特性及种植所必需的自然条件，比如气