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  • 带你认识法式浪漫--波尔多红酒

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    波尔多(Bordeaux),法国西南的一个港口城市,被称为世界葡萄酒中心。葡萄酒,已称为波尔多妙曼多姿的形象的化身。下面带您一起认识几款经典葡萄酒。1、Histoire d'amour 爱慕干红AOC

  • 2011年葡萄酒创新大师竞赛结果公布

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  • 葡萄酒创新大师名单揭晓

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  • 2011 DB葡萄酒创新大师名单揭晓

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    The Crus of Beaujolais,位于博若莱的优质村庄有10个,又叫博若莱10大**葡萄园。这些园区最宽为24千米,最窄则不到最宽的一半,所生产的葡萄酒是佳美葡萄在绝佳风土条件之下极致表现

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    只要一说到葡萄酒与美食搭配,就有人要嗤之以鼻,"你这是装13","不搭配又怎么样"……我猜想这是因为他们缺少尝试的机会,无法想象好的搭配能大大提升味觉体验。日常生活里完美的搭配是可遇而不可求的,我记得

  • Inter Beaujolais以优质年份佳酿庆贺猴年来临

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    如画般美丽的保祖利葡萄园沿着索茵河延展开去,一直以来此酿酒区均以其「保祖利新酒」年度采收庆祝活动、极具代表性的保祖利及保祖利村庄以闻名国际。除此以外,自罗马时期开始,此区域便开始以陈酿能力不错的加美葡

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    2012年度"空中酒窖奖"(Cellars in the Sky Awards)评选结果近日在伦敦揭晓,在全球五大洲33家获奖航空公司中,香港国泰航空公司(Cathay Pacific)夺得四项大奖,

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    说起法国博若莱(Beaujolais),大多数人脑海里浮现的往往是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),其甜美清新的特质令人沉醉。然而,博若莱的迷人之处远不止于此,其特级村出产的葡萄酒同

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    属于天下情人的节日,一瓶精心挑选的酒千万不可等闲视之。香槟应该是公认最适合情人欢聚的应景酒了。用香槟刀砍去瓶颈的方式开酒,让情人一辈子忘不了你(不过,事前特训报废掉的香槟可能会令你心痛不已)。粉红香槟

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    一直以来都被严重低估和忽视的佳美葡萄,正渐渐赢得人们的尊重。相比起同样原产自法国却在世界范围内非常流行的黑比诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄来说,佳美

  • 葡萄品种界里命运坎坷的佳美葡萄

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    博若莱位于勃艮第产区南部,从地理位置上看,博若莱绝大部分处在罗讷省(Rhone)。1930年,法国将博若莱划进勃艮第。博若莱产区因其新酒而声名远扬,但在很长一段时期内,博若莱只能存活于勃艮第的荣耀中。

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    说起法国博若莱(Beaujolais),映入大多数酒迷脑海的往往是果味扑鼻、活力四溢的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),它有着如初恋一般的清新风味,在世界范围内拥有众多拥趸。正是因为

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    关于情人节(Saint-Valentin)的礼物,你愿意用琥珀色醇香浓烈的干邑代替传统的香槟吗?优雅的生命之水受到越来越多女性的青睐,并随着2月14日的到来将继续升温。情人节礼物,通常大家选的是一瓶充

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    配图德茨酒庄于1838年在法国香槟产区的艾伊(Ay)地区成立,在法国香槟区,德茨香槟非常受欢迎,其价格并没有其它大香槟品牌那么高,但是香槟的质量却有过之而无不及。德茨酒庄的创始人是威廉•德茨(Will

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    每年金秋,全世界的人们都在等待十一月第三个星期四的到来:品尝博若莱新酒的日子。据悉,2015年将成为博若莱葡萄酒品质...的年份。2015年10月,在人们期待博若莱新酒的日子里,法国驻华使领馆商务投资