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巧用鞋子开红酒
近日有红酒专家爆出了一个用鞋子开红酒的小妙招。具体怎么开的呢?我们一起来看下：1、准备好一瓶红酒和一只鞋子。2、我们可以看到瓶塞完全在里面。3、先用鞋底敲几下瓶底。4、然后将瓶底放进鞋子里面。5、让红
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年终了，再不备酒来不及了！
什么，2016年都只剩一个星期了!什么，再有一个月就过年了!但是对于卖酒人来说，这就是最忙的季节两周前：货品还堆积如大山一周前：部分酒款被买断这一周：库存少了一大半下一周：为抢俏货会开战下下周：断货大
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解析酵母君与四大甜酒的酿造原理
在聊甜酒的分类之前，先明确一点，酒是怎么来的!在发酵开始之前，它只是一杯甜腻腻的葡萄汁，超甜无比!一大坨甜腻腻的葡萄汁装在发酵罐里，等待一种神奇的转化。紧接着酵母君就出场了，葡萄是自带酵母菌的，当然有
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鸡尾酒的饮用方法有讲究
所谓鸡尾酒，其实是混合酒，一般是指将烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然还会加进其他材料如奶油、鸡蛋等，变相地将烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。鸡尾酒酒味会随调酒人的心思而各异。为了增加鸡尾酒
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青岛啤酒街具有浓厚德国气息
去青岛，旅游路线以纯景点为主的话，可以多去看一些类似于古迹或者有文化内涵的地方。如基督教堂，天主教堂，信号山附近的总督府，这些具有重要历史价值的德国原风味建筑一定会让你们浏览往返。工业旅游，就要推荐你
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开香槟时会发出大声响的原因
开香槟为什么发出这么大的声响?这是因为在瓶内进行的二次发酵过程中，酵母分解糖分时会把二氧化碳气体溶解到酒液中，在20℃常温下，瓶内聚积着大约5～6个标准大气压的压力(根据欧盟标准，其它类型起泡葡萄酒的
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选择婚庆用酒的注意事项
不知不觉2013年这一年已经过了一大半了，每年的时至冬日，结婚的人也就随着增多，然而对于婚宴上要用什么酒、怎么规划、用多少酒等等这一系列的问题可难倒了不少的新郎和新娘以及他们的家人们。也许你马上也要结
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烟台葡萄酒市场 利润占全年三成
烟台嘉美葡萄酒行曹振刚介绍，一年中，酒类生意的销售旺季有两个，一个是中秋节，一个是春节，后者是最火热的时候。曹振刚表示，他上午刚给一个企业送去50箱葡萄酒，有时一天要接到好几个订单。"我已经忙活了十多
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老酒逐渐成为投资新宠
随着老酒认知度的逐步提高，老酒的价格呈现出稳中有升的趋势，评鉴老酒、收藏老酒逐渐成为市民一种新的投资渠道。在花园路经三路附近一家烟酒专卖店，一张红彤彤的"回收老酒"纸板占据了橱窗一大半的位置。店主孔先
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为什么红酒要用木塞密封？
"一杯红酒配电影"一定是很多精致猪猪女孩们最觉惬意的生活了，红酒作为酒中贵族一直都深受小资们的喜爱。但喝红酒最尴尬的就是开瓶的时候了，软木塞紧紧的卡在瓶口，用专业的开瓶器都要弄半天。相信很多小伙伴都有
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高端酒企面临困境应该做些什么？
高端酒市场萎缩，意味着过往很多白酒企业的高利润被砍掉了一大半，高端白酒企业如何面对困境?"产品结构调整势在必行，酒企不断地进行一系列的市场变化，把眼光更多聚焦在中端白酒市场，做老百姓买得起、买得到、乐
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深圳出千家红酒酒庄
深圳进口红酒从2005年以来，销量年均递增30%左右，全市红酒销售由2005年的1亿元左右跃升到去年的约7亿元，占全市酒水消费总额的十五分之一左右，其中进口红酒就占了红酒消费总额的一大半。今年春节以来
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梦之蓝-封坛酒**热
近日，洋河股份广发"英雄帖"，邀请社会各界名流参加4月20日在洋河举行的封藏大典。与此同时，洋河还在江苏省内举办了系列营销推介会，场场人气高涨，销售十分火爆。据了解，尽管封藏大典尚未正式开启，但在短短
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深圳进口葡萄酒庄"遍地开花"
深圳进口葡萄酒从2005年以来，销量年均递增30%左右，全市葡萄酒销售由2005年的1亿元左右跃升到去年的约7亿元，占全市酒水消费总额的十五分之一左右，其中进口葡萄酒就占了葡萄酒消费总额的一大半。今年
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各大网红美食配酒指南
2017年已经过去一大半了，在这段时间里，又有一批网红美食如雨后春笋般出现，席卷你的朋友圈，火遍全微博。这些网红美食通常味道佳，颜值高，令人念念不忘，为之排队也甘之如饴。在你义无反顾地加入排队大军后，
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古井贡销售公司老总闫立军：白酒经销商应该做到这三点
2015年已经过了一大半，安徽白酒代表古井贡取得了不俗的销售业绩，亳州古井贡酒销售有限公司总经理闫立军无疑是古井贡功臣之一。在近日一场论坛会议上，针对当前白酒行业的新形势，徽酒酒商该如何变革，闫立军发
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古井贡闫立军：白酒经销商做到这三点，就不会被淘汰
2015年已经过了一大半，安徽白酒代表古井贡取得了不俗的销售业绩，亳州古井贡酒销售有限公司总经理闫立军无疑是古井贡功臣之一。在近日一场论坛会议上，针对当前白酒行业的新形势，徽酒酒商该如何变革，闫立军发
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关于太白酒的传说
白酒色泽晶莹通透，酒体醇厚丰满，味道清爽甘美，饮后余味悠长，酸甜苦辣香五味俱全。不少人都非常的喜欢。其实关于太白酒还有一个传说。那么下面就跟着小编一起来看看关于太白酒的传说!古时金渠镇酒坊派两个伙计抬
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专家教你缓解酒后头痛
朋友聚会，在推杯换盏中，不知不觉又多喝了几杯，等待你的又是难熬的一晚，大半夜头疼，在床上翻来覆去，怎么也睡不着。如何缓解呢?今天就让专家来给你支招，从骨头汤到泡菜汁，总有一种方法能帮到你。头痛是喝醉酒
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国产葡萄酒行业切勿“大跃进”
随着《中国酿酒产业十二五（2011 2015年）发展规划》制订及即将出台，国内的葡萄酒企业正在制定宏大的发展战略，而国内的葡萄主产区也计划快速扩大种植规模。日前在广州一公开场合，中国酿酒工业协会葡萄酒