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三月三桃花节临近，日本白酒进入出货旺季
3月3日的桃花节即将到来，京都市伏见区的酿酒公司迎来了白酒出货作业的高峰期。淡淡的酒香充溢着工厂，也宣告了早春的到来。发酵过的酒酿不经过挤榨而是直接碾碎酿制成的白酒，与使用酒糟的甜酒不同，酒精度虽然在
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《葡萄酒观察家》欲通过Zinio提供电子版本
著名的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）现通过Zinio提供电子版本，用户可以使用智能手机、电脑来浏览每期杂志上数百新款葡萄酒的评论。Zinio以数码化方式呈现文字内容，将市面上的书籍数
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泸州老窖、洋河都玩起了抖音！传统白酒营销将被全面颠覆？
然而要论2018火平台当然非抖音莫属抖音到底有多火?2018年一季度抖音是全球下载量高的 iPhone 应用用全民玩儿抖音来形容也不为过吃穷海底捞占领洪崖洞挤爆重庆红地铁李子坝...时尚火爆的都在抖音
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历史上白酒名称和分类(一)
清人编著的《渊鉴类函》卷三百九十二转引《饮膳标题》曰：酒，一也。而情、、厚、落、甜、苦、红、线、白之别，故清者曰栗，清而甜者日她，浊者日酪 ，亦曰酝，浊而微清者曰醮，厚者曰醇，亦曰爵，重酿者口醉，三重
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当今世界最大的迷?为什么越来越多的人喜欢藏酒？
距今700多年前，公元1284年，元帝国统治了金帝国的土地，1292年元帝国完成了对宋帝国广大领土的占领。根据历史学家们的考证，在元朝统治中原大地的八十多年里，蒸馏提纯后的烈性白酒逐渐击败了过往的低度
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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“低调的行业巨人”浮出水面，一年果酒销量4.5亿元
后浪逐新，新消费时代来临，随之而来的是果酒市场的持续升温。近年来大量"新果酒品牌"借势涌入市场，凭借精致的外观斩获不少"芳心"，风生水起。新品牌强势来袭，对老牌果酒企业是否会带来冲击?以创立于2014
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如歌似水的竹叶青酒文化(1)
千年一酒竹叶青酒1500年前已盛名于世，其历史可追溯到南北朝。南梁简文帝萧纲（公元503-551年）的诗中有："兰羞荐俎，竹酒澄芳"的句子，说的就是竹叶青酒的香型和品质。北周文学家庚信（公元513－5
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中国白酒怎么来的呢？
中国酒和我们祖先的许多伟大发明一样，历史悠久，源远流长，在中国人的生活中占有非常重要的地位。喝了三轮酒，人还是能做出各种让人后悔终生的事情。比如若是提到中国白酒的历史，即使是爱喝酒的人也会沉默。究其原
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与人头马君度共享鸡尾酒之夜
春天的脚步杳然而至，沉睡了一冬的味蕾亦开始跃跃欲试。赏春，亦要品春，不想辜负春日的大好时光，在魔都乍暖还寒之际，不妨与三五知己好友一同寻觅一杯饱含春日气息的鸡尾酒。人头马君度集团（Rémy Coint
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关于轻度潮饮的四个关键
6月1日，可口可乐中国开卖"快乐酒"，宣布推出含酒精饮料--托帕客硬苏打气泡酒。就在同一天，国内预调鸡尾酒龙头RIO宣布推出首款0糖预调鸡尾酒新品"强爽"，主打"0糖轻负担"。它们都被称之为轻度。这类
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江湖客栈、市井酒馆、都市酒吧 你喜欢哪一个？
题记：如果说酒是国人流淌的血液，那么酒馆则是国人寄托灵魂的所在。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)90后乃至80后的年轻人，对"酒馆"的印象大多源自中国武侠文学或者古典名著，
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黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为
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白酒“高端化”，啤酒“深度品”，“她饮酒”崛起
随着国民消费水平的提高，消费者对于酒类消费的理念不断转变，越来越多的酒类品牌顺应消费者不断变化的个性饮酒需求进行产品结构的调整，带动了酒类消费市场的进一步活跃。近日，京东超市发布《2021酒类线上消费
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启动“城市探索计划”，酒鬼酒引领馥郁香产区新未来！
牛顿说："如果说我比别人看得更远些，那是因为我站在了巨人的肩上。" 酒业品牌，有可供站立的巨人肩膀吗？ 产区，应是答案之一。打造优势产区，成为当下行业聚合发展态势下的共识。近几年来，四川、贵州、山西、
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《三生三世十里桃花》剧里的桃花醉酒怎么做?
桃花醉酒，电视剧《三生三世十里桃花》官方酒类合作品牌，随着电视剧的热播，桃花醉酒更是以高颜值且香甜的口感给粉丝留下深刻印象。"22°酒度刚刚好，口感柔和，浓郁的水蜜桃清香，真的很不错"，这是粉丝对桃花
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《品醇客》宣布现已登陆iPad苹果商店
《品醇客》宣布现已登陆iPad，苹果用户可以通过苹果应用程序商店订阅数字版《品醇客》，凡已订阅《品醇客》平面杂志者可免费从iPad上浏览数字版。用户购买数字版后，将和iTunes账户上的其它杂志一样，
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泸州老窖的桃花醉 我们该如何看?
红遍大江南北的三生三世十里桃花圆满落下帷幕，其中多次出现酒品桃花醉。作为酒水行业从业者便查询了相关资料，桃花醉是泸州老窖出品的配制酒，含果汁超过50%，受众群体定位于20-35岁女性，在2016年春季
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我们该如何看泸州老窖的桃花醉？
红遍大江南北的三生三世十里桃花圆满落下帷幕，其中多次出现酒品桃花醉。作为酒水行业从业者便查询了相关资料，桃花醉是泸州老窖出品的配制酒，含果汁超过50%，受众群体定位于20-35岁女性，在2016年春季
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泸州老窖桃花醉是什么酒?
泸州老窖的这一款桃花醉酒是一款配制酒，也可以说是一种果味酒，其酒精度数只有22 度，可以说是老少皆宜的小酒，不过相对来说更实用于女性，因为大家都知道桃花调制的酒具有活血润肤、益颜色。主治除百病、皮肤老