如歌似水的竹叶青酒文化(1)

千年一酒

竹叶青酒1500年前已盛名于世，其历史可追溯到南北朝。

南梁简文帝萧纲（公元503-551年）的诗中有："兰羞荐俎，竹酒澄芳"的句子，说的就是竹叶青酒的香型和品质。

北周文学家庚信（公元513－581年）在《春日离合二首》诗中曰："田家足闲暇，士友暂流连。三春竹叶酒，一曲鹍鸡弦。"诗人边品竹叶青酒，边弹琵琶，兴致勃勃，是何等美妙啊！

可见竹叶青在很早以前就成为宫廷御酒，并且是我国文字记载最古老的养生保健酒之一，是中华养生保健酒文化之瑰宝。

尊贵血统

竹叶青酒所传承的是汾酒--中国历史文化名酒的正宗尊贵血统，是中国惟一的历史养生保健名酒。其中凝聚着中国劳动人民的智慧，闪耀着中华民族古老科学文化的光辉，更彰显和折射着中华文明的尊荣和灿烂辉煌。

竹叶青酒集中华医学、中国工艺、中华养生、中国酒文化于一体，无疑是中华酒文化遗产中的瑰宝，是中国酒生命力的象征。

名震九代

从南北朝、隋、唐、五代、宋、元、明、清直到现代，竹叶青酒与汾酒相生相伴，连续1500余年称雄酒坛。

南北朝之后历代的歌赋诗文、文献、小说均有竹叶青酒的记载。《金瓶梅》中有"一杯竹叶穿肠过，两朵桃花脸上来"的诗句；《水浒传》中还有："西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青"。可见竹叶青酒珍贵，在宋朝仍是宫廷内臣所用宫廷酒，是王公贵族，富商大贾引以为傲的上品。

又如，李汝珍的《镜花缘》、袁枚的《随园食单》中均有对竹叶青酒的赞誉。著名武侠作家金庸、梁羽生的作品中也经常出现侠客畅饮竹叶青酒的描写，反映了竹叶青酒在中华酒界的地位。