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法拉诺葡萄酒到底是什么酒？
古罗马时代有一款非常有名的葡萄酒，用黏土密封烧制的双耳瓶，防止假冒，确保瓶中的葡萄酒是真实可信的酒，由此可以想见瓶中装是多么的。那就是古罗马时代伟大的葡萄酒-法拉诺(Falerno)，一款古罗马诗人、
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蓝莓酒**入驻年货展，酸甜好喝倍受市民青睐
1月28日，第三届海南年货展在海口世纪公园开幕。各色商品琳琅满目，其中,B78展位销售的长白山百瑞蓝莓酒倍受广大市民的热力追捧。透明的玻璃瓶中装着色彩鲜艳的果汁，还可以很清楚地看到一粒一粒饱满的蓝莓，
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人参淹没在白酒里面居然开花了
昨天中午，记者来到海洲街道新悦花苑李大伯的家中，在客厅一个角落里，看到有三瓶酒。其中一只玻璃瓶中装着各种各样的中药材，这支开花的人参浮在最上面。细细看去，泡在酒里的这一支人参大约有10厘米长，顶端长出
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人参泡在酒中九年后竟然开花了
昨天中午，记者来到海洲街道新悦花苑李大伯的家中，在客厅一个角落里，看到有三瓶酒。其中一只玻璃瓶中装着各种各样的中药材，这支开花的人参浮在最上面。细细看去，泡在酒里的这一支人参大约有10厘米长，顶端长出
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醒酒、解酒，不要再傻傻分不清了
有时候，我叮嘱朋友喝葡萄酒前需要醒酒一段时间时，朋友会表现得比较惊讶，疑惑地问我不是只有人喝醉了才需要醒酒吗？为什么酒本身也要醒呢？每到这时候，我能做的就是耐心地为朋友们一遍遍地解释。于是，决定耐心地
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酒瓶大小也会影响香槟的质量？（图）
在盲品过程中，一群葡萄酒作家对ISO品酒杯中装的6款香槟进行了评价。这6款香槟中有4款实际上是同一款香槟，只是它们装在不同尺寸的酒瓶中。他们的评价结果是：一瓶半瓶装(375ML)的汝纳特非年份白中白香
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可以加热喝的酒
黄酒传统的黄酒喝法就是烫来喝的，哪怕在炎炎夏日，当地人还是相信一碗热酒下肚，能解去暑热;寒冬腊月，更是要靠这温暖的酒来祛除寒意。若是自斟自饮，一般会用到三套杯，外面的大杯子中装上热水，中间的小瓶里盛黄
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葡萄酒醒酒 至关重要还是多此一举？
醒酒，又称滗酒、换瓶。这一传统的形成，最初是因为在很久以前，葡萄酒需要从酒窖的木桶中装到酒壶里才能供大家享用;后来则是因为酿酒师会在酒瓶中留下一些沉淀物，因此将葡萄酒倒入 Decanter(醒酒器)中
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葡萄酒也能发电
吉纳维芙•贝尔博士（Dr Genevieve Bell）葡萄酒也能发电？答案是肯定的。不要怀疑，美国著名芯片制造商英特尔公司已经用事实证明了这点。近日，美国著名芯片制造商英特尔（Intel）公司在本周
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红酒醒酒器怎么清洗?
醒酒器的实用盛装部分之上常有较细的收口及瓶颈，这种造型使品酒的客观环境变得靓丽优美，同时也使葡萄酒的香气更好地留在容器内，并与氧气保持有限又恰到好处的接触。不过，对于收口和脖颈位置通常较细的醒酒器来说
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醒酒器的无忧清洗法
醒酒器的实用盛装部分之上常有较细的收口及瓶颈，这种造型使品酒的客观环境变得靓丽优美，同时也使葡萄酒的香气更好地留在容器内，并与氧气保持有限又恰到好处的接触。不过，对于收口和脖颈位置通常较细的醒酒器来说
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揭秘红酒造假内幕
曾在国内及欧洲多个酒庄工作过、目前在国内从事葡萄酒进出口贸易的石先生告诉记者，不论进口酒国产酒、高档酒低档酒，其中都不乏假货，而造假方式也不尽相同。进口酒造假的形式主要有两种。一种是高端酒造假，尤其以
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用白酒鉴别果汁是鲜榨还是勾兑的
重庆市2012年全国科普日昨启动，志愿者现场教授市民生活中的一些小窍门。科学很奇妙，它就在我们的日常生活当中。昨日，重庆市2012年全国科普日启动仪式暨社区科普文化节在人民广场开幕，在现场就有不少和市
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刚刚蒸馏出来的酒有酒糟味怎么办？
做酒过程中将酒糟味带入酒中，糟香味恰到好处可提升白酒口感，过浓却会影响白酒口感，那么我们在用白酒生产设备蒸馏过程中该如何避免呢?接下来便跟各位分享这方面的知识。图片来源网络，如有侵权请联系本站为什么我
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西藏特产，青稞酒
青稞酒，藏语叫做"羌"，是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的特色酒。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒的酿造方法和过程是这样"首先把青稞洗净，注意不能
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青稞酒的历史和传说
青稞酒，藏语叫做"羌"，是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的，是一种度数很低的酒。它是藏族男女老少最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，是喜庆过节必备之饮料。青稞酒的制作工艺很特。先
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原浆酒是酒界的一大骗局？
最近，有关"原浆酒"的议论有很多，并提出："真正的原浆酒是不能喝的，原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒有标准，酒体中的各种指标，只有合格了，对人体的伤害才最小。"那么，原浆酒到底是不是有
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醒酒的意义
尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位沉睡的美人，虽然美但缺乏灵气，而醒酒就是把这位"睡美人"唤醒，让葡萄酒重新焕发出它的灵气与活力。简单的醒酒过程，举手投足间都透露着一份优雅。在葡萄酒与清新空气完全接触后，得到
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葡萄酒醒酒要注意些什么？
好的葡萄酒就像沉睡中的白酒公主，需要好的醒酒器让她醒过来，才能品尝到葡萄酒的味道。传统来自去除沉淀醒酒又称滗酒、换瓶，酒评家陈少飞告诉北京商报记者，这一传统的形成是因为最初酿造的葡萄酒一般都未经过过滤
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用添加剂兑秘方酒如何
水磨沟区工商局新民路工商所执法人员23日查获一个造假酒的作坊，不但发现了大量假药酒，还有多种涉嫌非法加工药物的物品，这种"多功能"的造假作坊，着实让执法人员吃了一惊。黑心添加剂造出三无假酒23日16时