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微博新食尚 喝了不打头的自酿葡萄酒
腾讯微博@九哥：现在十堰不少家里都兴起了自酿葡萄酒的风气。说实话，虽然我不是专业品酒师，但是喝过一次后，感觉很不错，因为都是酿给自家人喝，里面没有添加乱七八糟的东西，喝得再多也不打头。记者微访（赵家新
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韩国烧酒在国内售价昂贵吗？
中国有非常悠久的酿酒历史，作为中国邻国的韩国也不例外，韩国人也很喜欢喝酒，韩国人好酒已经达到了一定的境界。对于韩国烧酒，可能很多中国人不是很了解，随着近些年来韩国烧酒的兴起，许多人才对韩国烧酒起了兴趣
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法国酿酒葡萄产区的收获概况
对法国葡萄种植商而言，2011年份可谓乱七八糟，夏季来的太早，四月份就到了，春天过于炎热干燥，六月又太凉爽、多云且潮湿，到了九月晴空万里、气候温暖，但部分葡萄园却遭遇浆果腐烂等问题，至于葡萄酒的品质现
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法国主要的葡萄产区今年收成报告
对法国葡萄种植商而言，2011年份可谓乱七八糟，夏季来的太早，四月份就到了，春天过于炎热干燥，六月又太凉爽、多云且潮湿，到了九月晴空万里、气候温暖，但部分葡萄园却遭遇浆果腐烂等问题，至于葡萄酒的品质现
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葡萄酒中文译名之路在何方?
中国消费者因为普遍外语知识较少，而对葡萄酒还不够熟悉的消费者常常被这些乱七八糟的译名给弄得晕头转向，叫苦连天。不少业内人士都意识到，统一规范译名大有必要，然而，该以谁的翻译为准？可见葡萄酒中文译名的道
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万兴贵：黔酒一号，继承一杯酒的贵州
"做酱香型白酒,我认为一定要有做粤菜的思想,我们不要做四川麻辣烫,粤菜要尊重食材的本性。不要太复杂,不要往里面加什么很多花椒、麻椒等等乱七八糟一锅炖。"在第八届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛上贵州黔酒股
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整瓶都是坤沙老酒，唐庄酒树立品质典范
随着酱香型白酒的崛起，国内的酱香酒市场开始变得鱼龙混杂。这个自封"国酒"，那个自诩"酱香正宗"，南边说是"洞藏酱香"，北方的称"北派酱香"，价格紧追着茅台走，消费者的智商税交了一茬又一茬。消费者都知道
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陕西地产酒品牌情况
地产酒三大品牌：西凤酒高端稳坐，太白下滑迅猛，长安爆发迅速。其他地产酒品品牌暂时没有太大动作，基本上三大地产酒占据白酒市场份额的70%左右，据新食品杂志和糖烟酒报道。西凤酒品牌由于西凤酒六年操作成功，
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葡萄酒送礼说来容易做来难
以酒送礼古已有之，不过拿瓶葡萄酒送礼说来容易做来难。如果我要送一瓶酒给我熟悉的朋友，我也知道他的偏好品位，那对我来说是轻而易举的事情，投其所好就可以。但是如果让我送给不太熟悉的人，就有点为难了，酒这东
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细数酒文化营销的黑马
很多人知道小糊涂仙的"难得糊涂"文化大获成功，就有人开始了对小糊涂仙的酒文化崇拜，以至于短时间内酒文化制胜的观念风行天下，很快酒水的"窖、妖、鬼、神、人物、智、传说"等文化大行其道,概念满天飞，如果不
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陕西三大地产酒占据白酒市场份额的70%左右
地产酒三大品牌：西凤酒高端稳坐，太白下滑迅猛，长安爆发迅速。其他地产酒品品牌暂时没有太大动作，基本上三大地产酒占据白酒市场份额的70%左右，据新食品杂志和糖烟酒报道。西凤酒品牌由于西凤酒六年操作成功，
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黑白黄，你还知道德国啤酒的什么呢？
在一些吃瓜群众眼里，好啤酒=德国啤酒=巴伐利亚=黑白黄,然后是历史感十足的啤酒纯净法。问题来了，如果不让你说黑白黄，你还知道德国啤酒的什么呢?德国啤酒的"南北战争"Bock，比黑白黄更早的流行啤酒风格
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美国年度葡萄酒品鉴会在贝尔举行
9月18日，美国西雅图年度葡萄酒品鉴会在贝尔港口国际会议中心举行。期间，美国品酒专家聚于一堂，为混合型葡萄酒举杯同庆。此举令葡萄酒爱好者开始反思自己对单一品种葡萄酒的忠贞程度进行反思。近日，一群加州及
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“永不分梨”是如何把梨塞瓶里的，看了制作流程，感觉智商被辗轧
中国对白酒有着很深的感情，毕竟是老祖宗传下来的工艺，自然不能随便丢掉，并且要将其发扬光大，中国有很多名酒，茅台，五粮液，汾酒，董酒，西凤酒，洋河大曲等等，都已经有好几百年的历史了，但在近年代，也有不同
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在这个冬天，如何愉快地喝一场酒？
相信有不少酒友不喜欢各种应酬，太没意思。看着酒桌上那些小招数，心里都会感慨，喝酒难道就不能喝出点风范来吗?古代文人袁宏道写了一篇《觞政》的文章，地表达了如何愉快地喝一场酒。咱们今天的主题就是--古人真
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在餐厅点酒 千万避免这些尴尬
"在餐厅点瓶酒"--乍一听起来似乎是一件再简单不过的事情。但假如真的要让你独自进行一次点酒的过程，如果不熟悉点酒的礼仪，说不定就会容易遇到一些让人觉得小尴尬的情况哦!快来看看如何避免 →阅读酒单如果你
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葡萄酒品鉴会中的垂直品鉴和水平品鉴都是什么意思?
这些年来，每个城市每年都时不时的会有葡萄酒有关的品鉴会出现，或许我们没有参加过，但至少喜欢葡萄酒的朋友会看到这样的讯息，特别是在进口葡萄酒方面，经常会有某某酒庄或某某品牌搞了垂直品鉴会，或者某某产区某
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2011青岛啤酒节浓缩城市文明形象
第21届青岛国际啤酒节开节六天，啤酒城内游客如织，狂欢沸鼎，一片火爆景象。今年的啤酒节，不仅是饮酒的好场所，游客狂欢的好舞台，更是城市文明的聚集地。友好、欢乐、温馨、周到，偌大的啤酒城，俨然岛城文明新
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陕产白酒市场格局
一、 陕西白酒状况简略陕西白酒市场容量巨大，一直以来都是白酒厂家必争之地，竞争异常激烈。目前高端市场份额依然被茅台、五粮液、红西凤酒、国窖等等品牌把持这；中高端市场以西凤酒六年、西凤酒华山论剑、国花瓷
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看江苏白酒市场的“二个视角”
江苏省气候宜人、地理位置优越，有着广袤的平原、河流密布，这里经济发达且人均收入较高，去年GDP突破万亿的城市就有南京、苏州、无锡、南通。这片"沃土"自然成为了诸多名酒必争之地，许多酒企都曾提出华东战略