云南腌白酒豆腐 了解更多有关云南腌白酒豆腐的内容
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中国人各地喝酒爱配什么菜？
袁枚《随园食单》里"戒纵酒"篇所言："所谓惟酒是务，焉知其味，前治味之道扫地矣。"只顾一味喝酒，妄对精心烹制的美味，袁才子主张边品尝美味边喝酒，或先尝过菜品再放开量喝。"酒过三巡，菜过五味"，饮酒斟过
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想要喝酒不脸红 告诉你一个妙招
近来有很多人都问"要怎么做才能防止喝白酒脸红?"，其实只要你不喝酒自然脸就不红了。当然很多人尤其是对男性来说不喝酒简直是不可能的，那么要怎么样才能避免喝酒脸红呢?下面小编就给大家一些建议。食醋可以解酒
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喝酒脸红 想低调怎么办？
喝一两杯酒，脸色马上涨红。一些人三两瓶啤酒下肚，脸色没变，有些则发白。这"一红一白"的脸色，是显示健康好，还是不好的信号?任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精进入体内后会变成乙醛，乙醛会造成毛细血
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云南德钦茨中村信奉天主教爱酿葡萄酒
正午时分，礼拜结束后从教堂中走出来的信徒。茨中村的600多个信徒，有藏族、汉族、纳西族、傈僳族和汉族，他们在这里说着不同的语言，但又如此的亲密无间。当初，与天主教一同来到茨中的，还有葡萄种子和葡萄酒酿
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各种啤酒炖鱼做法大全（图）
啤酒炖鱼是人们在家中分厂喜爱的一道菜肴，如今人们已经自创了各种啤酒炖鱼的做法，放的原料不同，所以做出来的味道也不尽相同，啤酒做菜有很多的作用，而且经济实惠，所以越来越多的人用啤酒做原料。啤酒炖鱼用料鱼
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各民族丧葬时的用酒习俗
很多民族都有丧葬时用酒习俗，现在我们就来了解一下吧：人死后，亲朋好友都要来吊祭死者，汉族的习俗是"吃斋饭"，也有的地方称为吃"豆腐饭"，这就是葬礼期间的举办的酒席。虽然都是吃素，但酒还是必不可少的。有
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节后开胃佳肴——酸菜鱼
传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食
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红酒腌牛羊肉 炖出来味更好
这几年，越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用，还可以用于烹饪，不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者，有一次在家里用黄瓜炒虾，没有料酒了，就放了一点红酒，最后出锅时香味真的跟以前
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自制腌咸萝卜
在过去，腌的咸萝卜是农村过冬的必备菜之一，当然现在很多时候都是为了爽口开胃而吃这些腌咸菜。如果你也爱吃咸萝卜，不妨跟小编学习如何用最古老的方法制作腌萝卜。把萝卜从头处切成块但萝卜尾那不能切断要连起，这
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葡萄酒糟毛豆
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的种子。一年生草本，高30～90分米，茎粗壮，方菱形；荚果矩形，长5～6分米，下垂，密生黄色长硬毛。种子2～4粒
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红酒腌牛肉减少致癌物质
牛肉蛋白质含量丰富，营养价值很高。另外，红酒酒是一种营养丰富的饮料。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由于红酒的酸碱度在ph2至ph2、5之间，跟胃液的酸碱度
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自腌爽口萝卜条
秋冬多吃，养肺，去火，老北京曾有冬吃萝卜，夏吃姜的俗语，可见萝卜是秋冬干燥季节的润肺佳品;白萝卜水分含量较高，热量较低，膳食纤维，钙，铁，钾，磷，维生素C，叶酸含量较高;萝卜中含有丰富的消化酶，生吃，
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除了花生米，酒客最爱的下酒小菜都有些啥？
说到喝酒，自然离不开"下酒"的话题。所谓"下酒"，简单地说，就是就着菜把酒喝下去，"下酒"也可以是"下酒菜"的简称，即佐酒的菜肴果品。有人说，真正的酒鬼根本不需要下酒菜。其实差矣。喝酒不需要下酒菜，通
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四川特色产品豆腐乳、王泗白酒申报国家地理标志
近日，相关人士从四川省成都市大邑县质监局获悉，当地两个特色产品唐场豆腐乳、王泗白酒申报国家地理标志产品保护已经正式进入公示阶段，不久后四川省将再添两枚沉甸甸的地理标志保护产品。今年以来，大邑县质监局大
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啤酒鸡翅做法
啤酒鸡翅做法：原料：鸡翅 500g小葱 20g姜 10g盐 2茶匙啤酒 1听做法：（1）鸡翅洗干净（2）加入葱姜，盐一茶匙，腌20min（3）锅内放少许油，煸鸡翅到两面金黄（4）加入啤酒，刚才腌鸡翅的
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祭祀丧葬与酒
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认
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原始宗教 祭祀 丧葬和酒
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认
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原始宗教、祭祀、丧葬与酒
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认
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家庭自酿葡萄酒的几个误区
随着人们生活水平的提高，因为葡萄酒健康、相较烈酒柔和等特点，越来越多的人开始接触葡萄酒、饮用葡萄酒、喜欢葡萄酒。同时也有越来越多的人开始"钻研?"家庭自酿葡萄酒。虽然我在自酿葡萄酒专栏中写过家庭自酿葡
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固态酿制白酒也分种类 进来看看你知道这些分类吗?
上次老仙给大家说了一下白酒分分类和各类白酒的生产工艺，其中咱们主要的还是以生产工艺来分类的。就是固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒。众所周知，固态法也就是我们所说的粮食酒，整个的粮食进行酿造。说到