什么叫欧盟餐酒 了解更多有关什么叫欧盟餐酒的内容
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中国葡萄酒消费者该如何认识进口葡萄酒
一直想对中国市场的进口葡萄酒写点什么，特别是为中国的进口葡萄酒消费者写点什么，今天特撰文如下，希望对中国进口葡萄酒消费者能带来全新的认识和帮助!2014年12月10日，我在烟台由中国进口酒市场专业委员
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欧盟是美国餐酒出口大的市场
据餐酒业分析师3月22日公布的数字显示，2011年加州葡萄酒在美国本土的销量增长至破纪录的2.119亿箱，同比增加5.6%。占美国去年餐酒总销量3.47亿箱的61%。从出口方面看，美国餐酒出口90%源
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葡萄酒等标记AOP=AOC？
很多人会疑惑：为什么现在还有那么多的法国葡萄酒在酒标上显示的是AOC(Appellation d'Origine Controlee)，而不是AOP(Appellation d'Origine Pro
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芝味无穷：芝士该如何搭配葡萄酒？
"要么爱死，要么恨死。"这句说话，适用于到印度旅游，吃榴莲甜品，啃臭豆腐和品尝芝士。印度我没有去过，不敢说我爱它或恨它。在其余的食品选项里面，我只爱芝士。芝士只不过是淡黄色的方块食品，它的魅力到底在哪
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中国葡萄酒分级路在何方
目前，中国葡萄酒分级制度最大的挑战在于：一是中国的地理标志法国是世界上葡萄酒集大成者，葡萄酒分级制度自然也是全球的榜样。但是实际上讲到葡萄酒分级，国人也一直是雾里看花。笔者将法国的葡萄酒分级制度用广义
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一文带你了解旧世界葡萄酒分级法规
DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地，不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨，我决定用一篇脉络清
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意大利葡萄酒分级制度概览
1963年，意大利国会通过原产地命名法案(Denominazione Di Origine)并在1966年实施，随后也进行了数次的调整和修改，最新的一次改革是在2010年，目的是为了配合欧盟2009年
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欧盟放宽葡萄酒管制 对市场影响几何？
国外媒体报道称，欧盟将于2016年1月1日起放宽针对葡萄酒的管制，其中包括不再要求餐酒注明产地，只需列明所用的葡萄品种，而法国也将会放宽产酒地域的限制。这一措施将对市场带来怎样的影响?宽松的产酒管制会
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欧盟新农业政策明确低醇或无醇葡萄酒的酒标标注规定
为了更好地帮助欧洲酒庄进入新兴市场，将于2023年1月1日正式实施的欧盟新农业政策把低醇葡萄酒、完全脱醇葡萄酒(酒精含量小于0.5%)纳入餐酒(VDT)范围。而IGP和DOP级别葡萄酒则只能是部分脱醇
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最全旧世界葡萄酒分级法规详解
DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地，不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨，我决定用一篇脉络清
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波尔多有机葡萄酒入驻1919，直供中国市场
在法国留学10年的成都市民小陈，在法国波尔多养成了只喝酒庄酒的习惯。酒庄酒(mis en bouteille au chateau )就是葡萄的种植、酿酒、装瓶都在酒庄里完成，品质和一般的餐酒完全是两
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葡萄酒也是“勾兑”出来的？
说到酒，很多人会想到用"三精一水"(酒精、糖精、香精和水)掺和在一起的假酒。实际上是酿酒技艺里的一个专业名词，也可以称为"调配"。我们都知道白酒是出来的，但其实葡萄酒也是""出来的。葡萄酒调配的黄金原
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3分钟带你读懂西班牙葡萄酒酒标
前段时间，葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)来上海主持了两场大师班，要知道，杰西斯可是李大猫心目中的"女神"啊，为了见到心心念念的偶像，大猫果断报名了一场聚焦西班牙葡萄酒的大师
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懂法国葡萄酒法律，具有什么重要的作用?
法国葡萄酒法律在世界葡萄酒版图中具有重要地位与历史意义，世界上许多国家的葡萄酒法规都是以法国法律为蓝本，结合本国国情制定的。懂得法国葡萄酒法律，读懂酒标也就不难。法国葡萄酒法律为什么会建立起来，原因到
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葡萄酒酒标 AOC表示的是什么意思
在选购葡萄酒的时候，我们看葡萄酒酒标，总会有那么一堆英文不知道代表什么意思，比如酒标上的AOC，AOC是什么意思?是不是只要是AOC就是好酒呢?本文为你解答。AOC是法语Appellation D'O
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葡萄酒为什么被称为佐餐酒呢？
葡萄酒的分类方法有很多，比如：按照颜色来分可以分为：白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒;按照含糖量分为：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。对事物的分类标准不一样，自然会产生不同的划分效果
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西班牙葡萄酒分级制度
早在1932年，西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen，简称DO)制度。2003年，为了响应欧盟的标准，西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整，建立了新的葡萄酒分级制度
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法国酒农“劫车”事件还没完 法、西葡萄酒大战正在升
前几日的法国酒农劫车事件还没完，法国大使被西班牙叫去"喝了个茶"，两国间的葡萄酒"大战"正在升...近日，西班牙部传唤了法国大使，严厉谴责法方在最近一起暴力事件中的不作为，义正言辞的表示这种行为是对欧
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意大利葡萄酒的分制度
意大利曾经长期占据世界葡萄酒产量的地位，目前是仅次于法国的第二大葡萄酒生产国。意大利葡萄种植和酿酒业历史悠久。早在公元前800年希腊殖民者将葡萄种植带到意大利以后，葡萄种植业就开始在意大利广袤的土地上
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希腊公投，请别坏了我们家的葡萄酒
当地时间7月5日，希腊民众走向投票站，对国际债权人提出的救助方案进行了表决。该国内政部对约60%选票的初步统计结果显示，在当天就是否接受债权人"改革换资金"协议草案的全民公决中，反对者大幅领先，约占6