什么时候喝果酒合适 了解更多有关什么时候喝果酒合适的内容
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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侍酒师为你倒样酒时你该做些什么？
在餐厅点酒是一件非常复杂的事情，不免会涉及到餐桌礼仪的问题。那么当侍酒师为您倒样酒时，要怎么做才合适呢?跟随本文一起来学习吧。1. 确认酒款当侍酒师为你展示酒瓶并告诉你酒款的名字时，他们是在向你再次确
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果酒怎么鉴别呢?果酒鉴别的方法
我们都熟悉果酒，比如杨梅酒， 苹果酒、桑葚酒、青梅酒是我们生活中经常见到的。果酒是一种含酒精的酒，由新鲜水果和果汁经发酵制成，含有丰富的水果风味和酒精。果酒的酒精含量不高，但营养价值丰富。那么，果酒应
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节前送葡萄酒择取几大原则
新年马上就要到了，很多人开始考虑选购几瓶葡萄酒作为礼物送给朋友和同事。对一些人来说，他们的朋友是葡萄酒爱好者，一瓶优质葡萄酒就会让他们欣喜不已。对另外一些人来说，送瓶葡萄酒可能是对同仁们表达感谢的一个
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1分钟教你判断红酒是否醒酒到位
喝葡萄酒看似简单，但在醒酒的问题上，许多入门已久的人甚至也会慌了手脚。美酒常有，但自己开瓶醒酒的机会却并不多。那么，你知道葡萄酒为什么需要醒酒，该怎样醒酒吗?经常会有消费者疑惑，买到一瓶葡萄酒，不知道
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为什么红酒不倒满?
中国人喜欢在喝酒时倒满，然后一杯尽，这也是酒桌上常见的规矩。但是，这个规矩却不能够用在喝红酒中，如果在喝红酒的时候倒满酒杯，无疑是一件非常非常丢脸的事情。那么，喝红酒的时候为什么不能倒满呢?来八一八红
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“下沉市场喝什么”，答案可能和我们想的不一样
上一篇讲了"为什么我们不接受代工"。这其实和前两年很多酒吧招人一样，行业还没能提供坚实的基础时，大家都选择要么找小白从头培养，要么找认识的店出来的人--你没办法撼动别人已经存在脑中的旧知识。自己建个厂
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侍酒师为你倒样酒时你该做些什么?
在餐厅点酒是一件非常复杂的事情，不免会涉及到餐桌礼仪的问题。那么要怎么做才合适呢?跟随本文一起来学习吧。1. 确认酒款当侍酒师为你展示酒瓶并告诉你酒款的名字时，是在向你再次确认手中的酒是否是你点的那款
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酒是怎么变出来的？你知道什么是行酒令吗？
自古以来中国就以酒文化闻名世界，中华上下的历史一共五千年，但中国的酒文化就占据了五千年文化的一半。中国人对酒的追求不仅精益求精，还讲求全面，于是产生了多种类酒、品酒方式以及品酒游戏所组成的酒文化。而且
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餐桌礼仪：侍酒师为你倒样酒时你该做些什么？
在餐厅点酒是一件非常复杂的事情，不免会涉及到餐桌礼仪的问题。那么要怎么做才合适呢?跟随本文一起来学习吧。1. 确认酒款当侍酒师为你展示酒瓶并告诉你酒款的名字时，是在向你再次确认手中的酒是否是你点的那款
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吕咸逊：行业集中才刚刚开始 百元以下白酒市场将萎缩
5月9日，由搜狐网主办的首届中国酒业品牌发展论坛在北京举行，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊接受了搜狐酒业的专访。作为酒业研究、咨询资深专家，吕咸逊曾任新食品杂志社副社长，华泽集团、华致酒行
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佳节来临 如何选购葡萄酒?
在每个佳节到来时你或许都要送出几葡萄酒作为礼物，但是怎样才能不费吹灰之力选出适合的葡萄酒呢？1. 针对葡萄酒爱好者如果送礼的对象是一位态度认真的葡萄酒爱好者，那你要考虑一下找出那个人最经常去购买葡萄酒
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关键几点助您读懂侍酒师
侍酒师犹如饮食界的灵魂向导，为顾客指引方向，解答他们内心存在已久的问题：我到底想喝什么酒?在进餐过程中，侍酒师会帮您作出重要决定，但这并不意味着您就应该完全听从侍酒师的建议。他们只是您在餐厅遇到的普通
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老年人喝什么白酒好？给老年人送什么酒合适？
过节给亲朋好友送礼是一件很伤神的事情，我们总想要把合适的、的，年轻人很好选择，那么对于老年人我们要送什么呢?送老年人喜欢的，白酒，就是其中之一。在拜访老人的时候都会选择送酒，送酒确实是一个很不错，既体
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原来喝果酒有这么多好处
在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱，恐怕哪个国家也比不过日本。在日本，几乎所有的水果都可以被制成果酒，营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，
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世界果酒的发展历史
果酒是用水果酿造的酒，是人类最早学会酿造的酒。早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中，主要为葡萄糖和果糖。水果中的糖在合适的温度和湿度条件下，就可
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为什么说白酒不会过期？
白酒与烧酒同义，是近代对无色透明的蒸馏酒的民间统称。蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下(只要酒精度超过30度、
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如何选礼品酒？
快过年了，很多人又开始发愁了，发愁什么呢？发愁过年送什么。随着国内经济的发展和消费者认识增强，国内礼品酒市场呈现出日益壮大的趋势，这也给人们增加了许多选择，那么，在众多的礼品酒品牌中，哪种礼品酒好？选
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如何判断餐厅的葡萄酒服务水平？
这世界上，还有什么比当一个对别人品头论足的点评者更让人感到满足、更能产生优越感的呢?所以今天，我们就来说一说很多人都关心的一个问题：怎么判断一个餐厅的葡萄酒服务是不是"上道"。其实国内的大多数餐厅，即
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什么时候喝红酒才合适
很多食品都会有个保质期，葡萄酒也不例外，对于大器未成的葡萄酒来说，只要给它足够的时间，它一定会有展现绰约风姿的那一天。然而，这个过程所需要的时间并不是人为能够控制的。按照我的经验，不论是通过多次醒酒，