代替葡萄酒的技术 了解更多有关代替葡萄酒的技术的内容
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如何快速清洗醒酒器
大家都知道，葡萄酒通过醒酒器可以更好的激发葡萄酒的香气，让葡萄酒的口感更好。但是，很多醒酒器口小肚大，清洗醒酒器成了一门技术活儿，除了轻拿轻放、小心侍候，比清洗酒杯要费力气。下面推荐小编的清洗方法，以
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日本产葡萄酒60%采用PET材料
日本三菱化学控股公司属下的三菱树脂开发了一种称作"高屏障PET"的新包装材料，希望可用来解决玻璃酒瓶包装存在的弊端，并代替其使用。但PET作为盛放酒的容器使用，存在很大问题。只要微量氧气渗透到容器里或
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情怀不是市场的全部！OEM酒不等于假酒、劣酒
坦诚来说，虽然泡在酒圈里很多年，品过无数，也卖过一些，但面对朋友们从柜子里请出来的这些玩意儿，若非要给它们定个价儿，还真就是挺难的一件事儿。原因很简单，如果是大牌酒，基本上还有个年份标准与国际行情可以
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给葡萄酒穿新装
如今，越来越多的葡萄酒品牌都正在努力摆脱杂乱无章的酒瓶包装，用特的替代品来代替玻璃酒瓶。从而使酿造过程能够更加持续稳步地发展，并获得更多消费者的青睐。铝制瓶铝制瓶子用于啤酒包装已经很多年，而在铝制酒瓶
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品位尼雅葡萄酒历史丝绸古道往事如烟
尼雅经历史沉淀，丝绸古道往事如烟。从长安到罗马漫长的古丝绸之路上，尼雅是古代遗址中保存最完整的地方。两千年前的尼雅王国，得天厚的地理条件和历史机缘，使其成为了丝绸之路上的一个重镇。她那扑朔迷离的历史和
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未来看好我国葡萄酒标签印刷市场的发展
9月25日，由中国印刷及设备器材工业协会标签印刷分会、天津市包装技术协会主办的探寻标签市场发展之旅全国巡回华北区天津站论坛上，标签印刷分会名誉理事长谭俊峤在分析了国内外标签市场发展形势之后表示，看好未
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大误！料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么？
在日常做菜中，料酒作为一种经常使用的调味品，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料，和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生
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给葡萄酒也穿上时髦装
越来越多的酒品牌都正在努力驱除杂乱无章的酒瓶包装，从而使酿造过程能够更加持续稳步的发展。以下是我们仔细搜集的更加流行、更加特的替代品来代替玻璃酒瓶……快去看看葡萄酒换新装是什么模样吧？罐装瓶(Cans
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法国皮埃尔杜邦酒庄新品力拓重庆市场
重庆作为最年轻的直辖市，已成为时尚的风向标，与北上广同步；这里炙手可热的不仅是42度艳阳，还有红酒市场。2012年11月，法国发布的一项研究报告显示，法国日常饮用的葡萄酒正逐渐被软饮料代替。从国际消费
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法国进口葡萄酒代理商浅析葡萄酒产地发展史
葡萄酒代理商认为，先进技术广泛推行，法国葡萄种植酿造业成为世界闻名的强项产业。据葡萄酒代理人士介绍，1936年，为了保护葡萄酒的典型性和质量，法国政府采取了一套有利于促进提高葡萄园知名度和活力的系统。
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葡萄酒螺旋盖和软木塞各有千秋
有用软木塞封装的葡萄酒才是"正统"，高级的葡萄酒必须是木塞瓶装，螺旋盖的档次不高？非也！今时今日，葡萄酒螺旋瓶盖已经大行其道并深获不少爱酒的粉丝青睐。虽说传统"旧世界"的欧洲大部分产酒国还是一直沿用软
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李言冰：“工匠精神”的精髓是“精神”
5月27日，中酒协在江苏今世缘召开"国家酿酒产业振兴和技术改造专项装备座谈会"。部分白酒企业与酒类装备制造企业共同探讨了白酒工业技术升级改造的思路与愿景。此前，笔者将一条"今世缘中国白酒首套装甑机器人
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如何倒酒才能滴酒不漏？
"如何不把葡萄酒倒洒"相信是困扰很多人的难题。看着侍酒师们还能单手倒酒，动作优雅之外还没有倒洒一滴葡萄酒，简直让人直呼是"力与美的结合"。的确，倒酒貌似看起来很简单，但其实是个技术活，不了解基本的操作
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葡萄酒软木塞≠高品质
在以前，葡萄酒都是用软木塞封瓶的。可是随着时代发展，也为了环保。除了软木塞，市场上还有很多其它瓶塞来代替软木塞。但似乎葡萄酒消费者对软木塞有明显的偏爱。软木塞和葡萄酒的质量有必然联系吗?在回答这个问题
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葡萄酒历史典故
葡萄酒一直是人类文化的组成部分，但它很可能先于人类文化就产生了。当"人"最初开始向人类社会转变的时候，酒可能已经发现了。尽管人们不知道酿酒的最初时间，但人类的祖先确实是"发现"了酒而非"发明"了酒。野
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葡萄酒有哪些历史典故
葡萄酒一直是人类文化的组成部分，但它很可能先于人类文化就产生了。当"人"最初开始向人类社会转变的时候，酒可能已经发现了。尽管人们不知道酿酒的最初时间，但人类的祖先确实是"发现"了酒而非"发明"了酒。野
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使用橡木桶的历史
酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿酒技术同样古老。最早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年
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百年张裕酿造葡萄酒，中国的味道（二）
葡萄酒行业的"中国创造""中国创造"作为一个崭新的词汇，已经渐渐的代替"中国制造"而被世界广泛认知。它不再是简单的体力劳动，而是更高层次的脑力创造活动。盘点葡萄酒业的"中国创造"，作为行业、历经120
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8年从业经验 对于葡萄酒行业的深思！
当我闪出这个念头的时候，我热血沸腾，泉思云涌，一提笔就停不下来，直至文末。一杯酒一个层级的崛起，葡萄酒行业的大洗牌正在深刻影响及至决定未来10或者20年的酒圈江湖，无论圈内还是圈外，都将深刻影响我们的
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如何优雅的倒葡萄酒?
"如何不把葡萄酒倒洒"相信是困扰很多人的难题。看着侍酒师们还能单手倒酒，动作优雅之外还没有倒洒一滴葡萄酒，简直让人直呼是"力与美的结合"。的确，倒酒貌似看起来很简单，但其实是个技术活，不了解基本的操作