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  • 美国中西部葡萄酒产区遭冰冻

    美国中西部葡萄酒产区遭冰冻

    俄亥俄、密苏里和密西根等州经历了3月高温之后,长出早芽的葡萄藤遭到急剧转冷天气的重创。俄亥俄大河谷产区的South River葡萄园主人Gene Sigel表示,春季霜冻很正常,不过由于海拔较高,该地

  • 美国中西部葡萄酒产区遭遇"世纪冰霜"

    美国中西部葡萄酒产区遭遇

    俄亥俄、密苏里和密西根等州经历了3月高温之后,长出早芽的葡萄藤遭到急剧转冷天气的重创。俄亥俄大河谷产区的South River葡萄园主人Gene Sigel表示,春季霜冻很正常,不过由于海拔较高,该地

  • 令人啼笑皆非的“啤酒法规”

    令人啼笑皆非的“啤酒法规”

    那些令人啼笑皆非的"啤酒法规":美国得克萨斯州:这里不支持人们自己在家酿酒喝,而是鼓励人们去酒吧喝酒。澳大利亚:在西部地区,人们不能将啤酒罐捏碎。尼日利亚:在这里,既不允许进口任何啤酒,也不允许在国内

  • 那些让人发笑的“啤酒法规”

    那些让人发笑的“啤酒法规”

    近日,在一家澳大利亚新闻网列举了一些令人啼笑皆非的"啤酒法规"。尼日利亚:在这里,既不允许进口任何啤酒,也不允许在国内酿造任何啤酒。但根据规定,只要年满18周岁,就可以去随意买酒。然而讽刺的是,人们根

  • 令你啼笑皆非的“啤酒法规”

    令你啼笑皆非的“啤酒法规”

    快报,快报,世界之大真是无奇不有,喝啤酒也有各种各样的法规,在我们中国可能没有什么样的奇怪啤酒法规,但是在外国什么样的奇葩啤酒法规都有,今天小编就给你列举几个国家的奇葩啤酒法规,看了肯定会让你啼笑皆非

  • 暖冬即影响美冰酒业

    暖冬即影响美冰酒业

    对美国东部的冰酒行业来说,2011年冬季是一个不同以往的暖冬,冰葡萄的产量减少、冰酒产量下降,冰酒的价格也将会有所上涨。在这个暖冬里,葡农们在1月3号用了一个晚上就抢收了数吨的冰葡萄,这比往年的采收季

  • 美国冰葡萄采收晚而少

    美国冰葡萄采收晚而少

    在这个暖冬里,美国葡农们在1月3号用了一个晚上就抢收了数吨的冰葡萄,这比往年的采收季晚了将近一个月。俄亥俄州葡萄酒生产商协会(Ohio Wine Producers Association)的Donn

  • 根据研究 葡萄酒也可装进易拉罐中

    根据研究 葡萄酒也可装进易拉罐中

    自1959年美国俄亥俄州帝顿市DRT公司发明了易拉罐之后,随后,易拉罐被广泛应用于听装啤酒和听装饮料当中。经过智利菲尔蒂酒庄专家们的长期试验和研究,葡萄酒也被装进了易拉罐。智利菲尔蒂酒庄把葡萄酒装进易

  • 圣地亚哥精酿啤酒夺冠美国啤酒**公开赛

    圣地亚哥精酿啤酒夺冠美国啤酒**公开赛

    在美国俄亥俄州牛津市举行的2015年美国啤酒**公开赛日前落下帷幕。在来自世界各地近四千种啤酒参赛的激烈竞争中,美国加利福尼亚州圣地亚哥四家精酿啤酒厂脱颖而出。其中Ballast Point 公司以三

  • 收购全食后,亚马逊放手开启酒品领域

    收购全食后,亚马逊放手开启酒品领域

    酒品运送服务一直被认为是能够抵御亚马逊效应的一个领域,亚马逊长期以来也确实未在酒品服务上大做文章。但就在刚刚过去的 8 月底,亚马逊却通过 Prime Now 服务,扩大了酒品配送服务覆盖城市区域。亚

  • 美国六大啤酒城市,总有一款适合您

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    近日,《赫芬顿邮报》盘点了美国六大啤酒城市,来看看你去过哪座城市?你又品尝过哪种啤酒呢?1.俄亥俄州,克里夫兰因为其特殊的海岸啤酒酿造手艺,美国中西部占据啤酒鼻祖的宝座。在克利夫兰,因为具有最新鲜的口

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    谷物冰淇淋:

    导语:美国国家卫生研究院在对加利福尼亚州、俄亥俄州以及马里兰州的2379名年龄在9至19岁的女孩子进行饮食结构调查后得出:按时食用谷物类食品,特别在早餐中食用谷类食品的女孩,要比食用其它类食品的女孩苗

  • 啤酒辉煌的时期:美国精酿啤酒厂数量达4000多家

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    美国现阶段拥有的啤酒厂数量已经突破了1873年所创下4,131家的纪录。目前美国在11月结束前拥有4,144啤酒厂,美国酿酒师协会首席经济学家Bart Watson认为,这是一项相当了不起的成就。目前

  • “易拉罐”简易包装葡萄酒可行性

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    世界上最早的易拉罐形式是自1959年美国俄亥俄州帝顿市DRT公司发明了易拉罐之后,随后,易拉罐被广泛应用于听装啤酒和听装饮料当中。由于一直以来易拉罐啤酒深受消费者喜爱,易拉罐葡萄酒也随之而生,现在年青

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    位于苏格兰的BrewDog 酒厂宣布将于2017 年1 月16 日开始建设其新的酸啤厂房,并邀请酿酒师Richard Kilcullen 担任其酸啤酒厂的酿酒师。新的酸啤酒厂将采用全新的生产设备,新酒

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    引人瞩目的美国大选目前正在热议,有人说,奥巴马这次能够当选美国完全是由葡萄酒投票来决定的,或许有人会问难道奥巴马的当选果真与葡萄酒有着千丝万缕的联系吗?事实胜于雄辩,那就用数字来说明问题吧.根据200

  • 苏格兰精酿啤酒商卖身了,22.3%股权换来2.13亿英镑

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    一向仰赖"粉丝经济",以众筹出名的苏格兰精酿啤酒商BrewDog,在创业10年后,也终于卖身了。他们将22.3%的股权以2.13亿英镑的价格卖给了一家美国PE投资机构TSG Consumer Part

  • 葡萄酒陈酿常用的3种橡木桶

    葡萄酒陈酿常用的3种橡木桶

    历史上,人们大多用橡木桶来储存并熟成葡萄酒,也有其他人用橡木桶收集雨水并进行储藏的。在货板和各种容器出现之前,橡木桶一直是储存酒类物资最常见的盛装容器。我们都知道,多数红葡萄酒都需要施加一定的橡木影响

  • 【酒知识】葡萄酒陈酿常用的3种橡木桶

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  • 你知道葡萄酒常用的三种橡木桶是什么吗?

    你知道葡萄酒常用的三种橡木桶是什么吗?

    我们都知道,多数红葡萄酒都需要施加一定的橡木影响才能散发出橡木类的香气。而在所有的橡木影响中,最常见的就是将发酵好的葡萄酒放在橡木桶中进行熟成。实际生产中,酿酒师们仅用几种有限的橡木类型来制作橡木桶。