公正性 了解更多有关公正性的内容
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《意大利葡萄酒年鉴》中文版将发行
在意大利葡萄酒界具有较高、公正性的葡萄酒工具书--《意大利葡萄酒年鉴》2012中文版，将于10月15日正式发行。此书原版由意大利最著名的媒体集团--大红虾控股公司（Gambero Rosso）编辑出版
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第六届国际葡萄酒挑战赛评选采用盲品百分制
2012年3月，由全国糖酒商品交易会办公室、《新食品》杂志社共同主办的"全国糖酒商品交易会第六届国际葡萄酒挑战赛将在成都隆重举行。据了解，此次挑战赛为了保持评选的客观性、公正性，所有参评酒款都用布套蒙
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成都三月份将举行中外葡萄酒大比拼
2012年3月，由全国糖酒商品交易会办公室、《新食品》杂志社共同主办的"全国糖酒商品交易会第六届国际葡萄酒挑战赛将在成都隆重举行。据了解，此次挑战赛为了保持评选的客观性、公正性，所有参评酒款都用布套蒙
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3月，国际葡萄酒挑战赛将在成都隆重举行
2012年3月，由全国糖酒商品交易会办公室、《新食品》杂志社共同主办的"全国糖酒商品交易会第六届国际葡萄酒挑战赛将在成都隆重举行。据了解，此次挑战赛为了保持评选的客观性、公正性，所有参评酒款都用布套蒙
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米其林完全收购“葡萄酒倡导家”
世界著名的的餐厅指南的米其林(Michelin)在其官网上透露米其林已完全收购了美国著名酒评家罗伯特帕克(RobertParker)创建的"葡萄酒倡导家"(Robert Parker Wine Adv
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老白干白酒欲出售全资子公司
老白干酒11月23日晚间公告称，公司拟通过衡水市产权交易中心挂牌公开出售公司全资子公司河北城市人食品有限公司股权，转让价格以经资产评估公司评估后的评估价值3869.95万元为基础。公司称，通过产权交易
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"三杯奖"名酒品鉴会在上海举行
2011年11月7日，2011中文版Gambero Rosso(大红虾)《意大利葡萄酒年鉴》暨"三杯奖"名酒品鉴会在上海举行。本次活动由意大利Gambero Rosso杂志主办，上海华饮贸易有限公司协
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意大利葡萄酒酒刊新发布
11月7日，Gambero Rosso（大红虾）《意大利葡萄酒年鉴》2011中文版暨"三杯奖"名酒品鉴会在上海举行。本次活动由意大利Gambero Rosso杂志主办，上海华饮贸易有限公司协办。Gam
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酒令趣谈
酒令，是中国人饮酒时助兴娱乐的一种特有方式。你知道我国最早的酒令出现在哪吗？"酒令"之名，最早见于刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《酒令》一卷，《后汉书· 贾逵传》说："逵作酒令，学者宗之。"他大概是创作
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25个白酒品牌进入**专家品鉴“考试”
经过一周天津日报读者线上线下投票，25个白酒品牌即将进入**环节的较量，接受白酒专家的专业品鉴，获奖结果也将随之产生。从相关协会、读者推荐以及企业自荐产生的首轮候选名单到刚刚结束的读者投票，经历了近一
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中国酒业协会出新政策了
6月3日，"葡萄酒酒庄酒"证明商标新闻发布会在北京召开了，会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦向到会的20多家媒体介绍了协会推出酒庄酒证明商标的目的、意义。他介绍说，"葡萄酒酒庄酒"证明商标是协会在
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国际葡萄酒市场加快建立交易平台
在葡萄酒交易方面，世界上知名度的莫过于位于英国的伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex），它为买卖双方提供了一个信息透明、往来畅通的交易平台。相比之下，中国作为酒类消费大国，在公开、的酒类交易平台建设方面
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河南省民间品酒大赛圆满落幕
历经全省60场复赛选拔，11月5日，来自全省的120名(入围选手142名，实际参赛120名)民间品酒高手齐聚老子故里河南鹿邑宋河酒业，进行本次大赛后的厮杀。通过组委会设定的理论考试、白酒香型、度数差、
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国家白酒产品质量监督检验中心通过国家认监委现场评审
2016年5月28日-29日，按照国家认监委安排，由实验室评审专家广州市质检院总工程师、教授级高工吴玉銮、中国食品发酵工业研究院食品安全研发部主任、教授级高工尹建军组成专家组，对市产品质量监督检验所筹
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四川白酒专家数量领跑全国
在打造"中国白酒金三角"的战略道路上，四川将再添强大的人才储备和技术支撑。近日，从四川省质监局获悉，全省第八届白酒感观质量省评委名单日前正式出炉，包括正式评委327名、资格评委15名、特邀评委15名。
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国典凤香50年份酒“2012珍藏版”通过审核
继成功发行泸州老窖中国品味2011纪念版、水晶舍得"2012珍藏版"之后，上海国际酒业交易中心即将发行第三支酒品"国典凤香50年年份酒"2012珍藏版""。这也将是该交易中心发行的首支50年年份酒。目
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四川省第八届白酒感观质量省评委名单正式出炉
12月11日，相关人士从省质监局获悉，经过严格的培训、考核，全省第八届白酒感观质量省评委名单于日前正式出炉，包括正式评委327名、资格评委15名、特邀评委15名。至此，我省共有国家级酿酒大师16名、国
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1150款酒品，参加布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的中国白酒获奖几率有几何？
北京时间8月22日20时45分(智利时间8月22日8时45分)，2017比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的品评工作，在智利科金博区首府拉塞雷纳市拉开帷幕。当日起，来自全球21个国家的77位评委将分成11
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2012第六届春季葡萄酒挑战赛规模将再创新高
2012年春季，葡萄酒挑战赛将迎来第六届，活动规模将再创新高。2009年秋季糖酒会开始，为了彰显糖酒会的认证价值，有全国糖酒会办公室、新食品杂志社联合主办了"全国糖酒会届国际葡萄酒挑战赛"。从届挑战赛
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中国食品酒业管理中心去年新酒品评会召开
3月6日，中国食品酒业管理中心2011年新酒品评会暨长城葡萄酒技术会"2012年度次会议"在华夏工厂召开。本次品评会共计35轮，参评人员分成（ABC）三个组，采取监督小组一对一监督品评过程的方式记录品