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关于葡萄酒的10个小常识 你知道几个？
葡萄酒世界奥妙无穷，除了品鉴与历史，其实还有很多有趣的小知识值得酒粉发掘。本次，小编就为大家奉上10个小知识，保证有趣、有料!1、借酒消愁愁更愁，是真的!酗酒看似能一醉解千愁，实际上却根本不行。研究表
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具备这几点 你已是葡萄酒职业病“重度患者”
俗话说"干一行，爱一行"，无论是什么行业，每个人都无法将工作和生活彻底分离。对于葡萄酒行业的人来说，爱喝酒是所有从业者的共性，同样大家也会有一些关于喝酒的"小癖好"。以下是葡萄酒行业的十大"职业病"，
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酒评君专栏|原浆酒不得不说的秘密（下）
关于原浆酒，上期文章我们了解到，凡是遵循固态发酵法酿制出来的酒都是原浆酒，但由于不同酒厂对选材、制曲、发酵、蒸馏等环节的把控程度不一样，酿造出来的原浆酒品质也大相径庭。另外新酿造出来的原浆酒一般不建议
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喝酒断片儿的“四要”、“五不要”
下午和朋友吃饭聊天，喝了不少酒，然后晕晕乎乎回家。到家就倒头猛睡。晚上八点钟醒过来，觉得脸部和颈部都疼得厉害。镜子前一看，脸部划痕明显，嘴辰红肿，颈部疼痛。细细回想，其实是在回家路上摔了一跤，但自己当
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专家：男性每周和朋友喝两次酒才能保证健康
最近，一篇名为《新研究：男性每周和朋友喝两次酒才能保证健康?》的文章在网络上热传。文章援引美国媒体的报道，称来自英国牛津大学的新研究显示，男性每周至少要和朋友聚会喝两次酒，才能保证身心健康!研究称，这
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关于申报第四批啤酒品酒师国家职业资格鉴定的通知
一、申报条件参加《品酒师》职业资格鉴定需达到高中毕业(或同等学历)，三个级别要求不同，具体条件:三级(助理)品酒师(具备以下条件之一者)1、连续从事本职业工作5年以上。2、连续从事本职业工作4年以上。
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关于举办“国家葡萄酒三级品酒师培训班”的通知
"品酒师"是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格，在《中华人民职业大典》中编号为6-02-06-07。由中国酒业协会主办、河南省酒业协会承办的"国家三级品酒师培训班"将于2018年4
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关于白酒酿酒师、酿酒工、品酒师系列国家职业资格鉴定的通知
河南省酒业协会关于开展酒类(白酒)酿酒师、酿造工、品酒师系列国家职业资格鉴定的通知各白酒生产、销售企业及相关单位：为了进一步适应酒行业的发展需求，按照国家有关职业技能鉴定要求，河南省酒业协会将举办白酒
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白酒包装上最全标识 你了解多少？
喝酒多年，你知道白酒包装上的各种标识符号代表什么意思吗?1注册商标：应标注本企业自己的商标或委托加工企业授权使用的商标，同时注明"注册商标"或用"R"表示。注册商标一般标在包装物的正面。2净含量("c
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关于软木塞你不知道的5件事
早在中世纪末，拥有悠久酿酒史的欧洲人就开始使用天然橡木皮切割成的软木塞来封瓶，这种软木塞能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅，延长葡萄酒的保存寿命。研究葡萄酒的人不少，但对于被称为"葡萄酒生命卫士"的软木塞却
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“酒痴”黄罡，更是你喝酒的葡萄酒知识的顾问
侍酒师是一些什么样的人？在三百六十行中，它应该算是很年轻的一行。据说直到第二次世界大战后，它才真正成为一种职业。侍酒师会陪客人喝酒，但他肯定不是"三陪"。他要把他的专业精神，贯彻到每一场葡萄酒宴中。有
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3个步骤让你饮酒不醉
配图减少醉酒不仅要靠酒量，更要靠一些必要的准备工作。如果做好酒前准备工作，就能保证在酒桌上千杯不醉。哪些技巧是保证饮酒不易醉呢?下面小编为大家介绍3个步骤让你饮酒不醉。喝酒前的准备在去赴宴之前，在家先
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谢明：白酒企业和谐发展 从我做起尽我本分
2012年底，限制"三公"消费政策出台以来，白酒板块进入调整期。经过2-3年的行业调整后，白酒价格体系逐渐重建，渠道积压库存逐渐消化，同时伴随着消费升级趋势，商务消费和民间消费逐渐崛起。2015年起，
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酣客公社王为：回归白酒伦理 传承千年文化
自古以来中国白酒就与人们的生活息息相关，白酒文化不仅代表着中国人的生活方式，更是中国人的精神滋养。但如今，"干杯文化"、"拼酒文化"、"酒后驾车"、"未成年人饮酒"等不良饮酒现象给白酒行业蒙上了一层灰
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网购葡萄酒利弊业内人士为您解答
网购，我想在现在这个社会，已经都渗透到每个人了。而近期一个关于葡萄酒消费研究报告显示出，目前大约有27%的中国葡萄酒消费者通过互联网购买葡萄酒。而这个比例还在增长。而电子商务类网站也成为购葡萄酒的重要
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为什么投资收藏家特别喜欢又重又笨的大瓶酒？
虽然我们平时喝酒，多数都是750ML的瓶，最多也就是那种375ML的小瓶，但如果你去参观一个葡萄酒收藏家或者酒庄时，在陈列柜里通常都会有一些大瓶装的酒，而且通常这些大瓶酒还是贵的酒(有名气的)。如果是
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茅台低度酒复产引关注 “低度+X”能否让低度酒“热”起来？
近日茅台发布的一条关于低度酒复产的消息再度将低度酒带入行业视线。6月6日，茅台高管调研勾贮车间低度酒区域改造工程，并召开低度酒复产现场会，听取该项目近期工作开展情况，并于6月10日进行复产试生产，保证
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听李飞讲述品酒师背后的故事
品酒师，这是一个神秘而令人艳羡的职业，整日与美酒做伴，通常会让人联想到"纸醉金迷"这样奢靡的词。这到底是一种怎样的职业生涯呢？今天我们走近李飞，也让他带我们我们走近品酒师这个陌生的行业。今年28岁的李
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盱眙质监局开展白酒生产企业专项检查
为认真落实国家质检总局关于开展打击假冒侵权酒类产品专项集中行动的部署，近日，盱眙质监局对县内两家白酒生产获证企业进行认真检查，严查原辅材料和酿造、发酵、灌装、仓储等环节。该局严查企业产品执行标准、质量
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关于白酒品酒师、酿酒师、酿造工系列国家职业资格鉴定通知
各白酒生产、销售企业及相关单位：为了进一步适应酒行业的发展需求，按照国家有关职业技能鉴定要求，国家轻工行业特有工种职业技能鉴定总站联合河南省酒业协会将于2018年4月下旬重点针对酒类生产及营销人员举办