原始人 了解更多有关原始人的内容
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醉火酒业宁城原始老窖酒神秘酿酒工艺面纱
内蒙古醉火酒业有限公司将于2016年11月26日举行--宁城原始工艺老窖头排头酒出酒仪式。至此由原宁城老窖技术创始人，国家级酿酒工程师王福财老前辈带领企业技术部全体员工酿造的麸曲浓香型老窖酒正式问世。
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葡萄酒酒史趣谈
依据考古的研讨揣测，葡萄酒的历史曾经有6000年。有音讯报道，20年前，伊朗的格登特比，发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐。最近经过对 罐壁红色斑的成分剖析，发现其中有单宁和酒石酸等葡萄酒里
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原始的酿酒方法：“口嚼酒”
据凌纯声先生考证，"口嚼酒"是一种原始的"发酵法"。所谓"口嚼酒"其实就是"嚼米为曲"利用口水发酵来酿酒的。它有两个特点：一是嚼米者须是女性。在日本，历史上这种嚼米的工作一般由经常担任神职工作的妇女特
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早的船形酒器
早的船形酒器。该器为1958年陕西省宝鸡北首岭遗址出土，泥质红陶，口径4.5厘米、宽24.9厘米、通高15.6厘米， 口部呈杯状，器身横置，上部两端突尖，颇像一只小船。在两侧的腹部，各用黑彩绘出一张鱼
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花雕酒的史源（一）
世界公认的三大古酒中，唯黄酒发源于中国。花雕酒则是中国黄酒的典型代表。花雕，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒，俗称"远年花雕"或"花雕老酒"。在旧时绍兴人心目中，花雕是绍兴
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为什么酒越陈越好!
为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道
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格兰利威庆祝新活动［格兰利威威士忌时刻］的到来
保乐力加旗下的苏格兰威士忌品牌格兰利威推出了一项全球活动，为庆祝生命中的决定性时刻，命名为"格兰利威威士忌时刻"。这场活动的灵感来自于格兰利威的创始人George Smith他不懈追求的精神，并且他不
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30亿饮料公司元气森林为何钟情“观云白酒”？
1月27日，据某互联网科技博主爆料，元气森林已完成对观云白酒的新一轮融资，金额为数亿人民币，元气森林占股15%。微酒随即就此事向观云的内部人士进行了求证，对方给予了肯定的回复。有相关媒体报道称，一位观
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非赢利组织——葡萄酒马赛克
葡萄酒马赛克(Wine Mosaic)赞助支持的"伊比利亚本土葡萄品种品酒会"，于10月25日～27日在西班牙里奥哈小城洛格罗尼奥举办，主持人为与杰西丝•罗宾逊合著《酿酒葡萄》的作者朱莉娅•哈丁和何塞
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葡萄酒马赛克：一家非赢利组织
10月25日～27日，由葡萄酒马赛克(Wine Mosaic)赞助支持的"伊比利亚本土葡萄品种品酒会"在西班牙里奥哈小城洛格罗尼奥举办，主持人为与杰西丝•罗宾逊合著《酿酒葡萄》的作者朱莉娅•哈丁和何塞
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酒为什么越陈越好？
"百年陈酒十里香"，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽、回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的两只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，
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江小白“冒犯”共识，掀酒业年轻化风潮
非共识，成了罗振宇2018"时间的朋友"跨年演讲的关键词。这是得到作者梁宁关于创新的一个解释：创新的本质就是非共识。从被排斥到被承认，从脱离共识到再造共识，整个过程，才叫非共识。非共识若是终不能成为共
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黄酒为何需要有一定年份的贮藏期？
普通黄酒需贮存1年左右，名优黄酒需贮存3～5年。黄酒在贮存过程中，色、香、味、酒体等均发生较大的变化，才能使色、香、味。因此，黄酒需要有一定的贮存期。另外一个重要的原因是陈酒比新酿造的酒味道芬香，解释
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啤酒拯救了世界?
你可知道啤酒对人类文明诞生至关重要到什么程度吗?农业革命、古埃及金字塔、中世纪人的健康、美国的创建、现代医学的诞生、制冷设备的发明和生产走向自动化，都是因啤酒而起。啤酒才是创造了这个世界的决定性因素。
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黄酒的贮存期你知道吗?
黄酒有贮存期吗？我想这可能是喜欢喝黄酒的人常常会想问却感觉没有必要问的问题，现在和佳酒网小编一起来了解一下黄酒的贮存期吧。普通黄酒需贮存1年左右，名优黄酒需贮存3～5年。黄酒在贮存过程中，色、香、味、
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现代酒桌上的礼仪
随着社会的发展，现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上，不断与时俱进，开拓创新，充实和完善了新的时代内容，形成了具有中国特色的科学、文明、健康的社会主义新酒礼。以茶待客，以酒会友，古往今来，酒水一
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价值投资是过去 趋势投资才是未来
互联网消费新纪元，众乐乐与独乐乐，孰乐?全国人大代表、华泽集团董事长、金东投资创始人吴向东认同"众乐乐"，作为"酒业英雄联盟"发起人，宣称要打造"酒业第一生态圈"。腹背受敌的名酒及畅销酒代理商，目前8
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靠送地上热搜？原来江小白是一家农业公司
11月14日，#江小白直播间送地#事件火爆全网，引发网友热烈讨论，目前在某平台的播放量已超过6000万。恰逢当晚江小白创始人陶石泉在街头直播，直播间一时全是网友关于"江小白居然有地"的刷屏。酒说认为，
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梅小梅酿造果酒惊艳亮相电商平台 开启健康微醺新风尚
截止至2021年1月17日，京东、小米有品等电商平台纷纷上架了一款全新属性的发酵型李子青梅果酒【梅小梅】。不同于当前市场中以配制酒为主流的梅子酒产品，梅小梅正试图以酿造、季节、健康为特点，为18-35
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如何保存陈年老酒?
百年陈酒十里香"，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色