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剖析牛栏山百亿崛起之路 预见牛栏山“末日”危机
牛栏山在2018年取得了92.78亿销售业绩，增幅30%，其中15元牛栏山陈酿(俗称白牛)近乎贡献80%的占比，牛栏山成了中国白酒15元左右价格带品类的绝对领导者品牌或代表性品牌。任何一个品牌，只有成
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江小白在重庆开设一家江小白酒馆
9月9日，江小白官微发布消息称，公司于重庆磁器口景区开设一家江小白酒馆并面向用户试营业。图片来源于： 酒咔嚓江小白方面表示，希望以江小白酒馆为载体，打造"酒菜一味"的新酒饮生活方式，以江小白酒馆为原点
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新零售能解决传统酒企那些问题？
新零售就是重新构建人-货-场，原来是货(产品)先铺终端，所谓的终端就是"场"，然后再接触消费者。现在利用互联网新技术构建"人货场"模式，通过吸引消费者打造场景，然后实现卖货，也就是门店+社群+新零售的
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白酒品类价值将是白酒新周期价格式增长的核心逻辑
这一轮新周期的价格式增长到底是什么来支撑，核心逻辑是什么?个人认为，要回到原点，回到白酒品类价值的原点来分析和预判，也就是说，白酒是什么，消费者为什么要喝白酒?01、首先，白酒是微生物酿造业产品，不是
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白酒产业进入重构期 或将迎来3大发展机会
核心提示：从产业生命周期理论的角度看，数千年的白酒产业经过最近十多年的发展，产业规模、产业竞争格局基本成型，白酒产业的确进入了产业发展的重构期。产业增长的机会2007年到2011年，白酒产业竞争格局发
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鲁酒强势崛起需克服行业痛点
酒业调整期开启了酒业创新的新空间，今天看，创新绝对不是单一地结合互联网，要围绕商业返祖的轮回寻找创新的基因与原点。创新也不是简单的包装设计创新。创新有时就是一个商业返祖的时间节点上商业逻辑和产品形态的
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葡萄酒风味的基础知识
葡萄酒的风味主要来自三个原点，，葡萄果实所带来的味道，也就是专业术语里的一级香气或者一级风味Primary aroma or primary flavor，第二，酿制过程中产生的味道，也就是二级风味s
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西凤酒集团与时代同行 与时尚同步
"传统白酒行业的压库、提价、控货以及产品概念炒作在新的市场背景下出路越来越窄。" 陕西西凤酒集团股份有限公司西凤古酒上市领导小组副组长苏东峰表示，"西凤古酒的营销将以消费者需求为原点，拓展多类型细分市
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黄酒的蓝海战略
蓝海战略的实质，是以消费者价值的创新为原点。黄酒行业的发展，从很大程度上是一个和白酒、红酒、果酒博弈的过程。黄酒是一个和白酒、红酒、果酒甚至是奶制品、饮料的替代品。从根本上来说，黄酒品牌要实现真正意义
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水井坊联姻中网 推动品牌国际化进程
2012年，中国白酒文化典范--水井坊，以传播中国白酒文化为原点，借助"中网"赛事平台，锁定精英人群，创新融合文化营销与体验式营销的体育营销战略，充分演绎中国式高尚生活品牌内涵，成为中国高端白酒行业中
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重构才能重生 酒企成功要透过问题找到机会
似乎我们所有的企业都面临着前所未有的问题和困难，所以很多企业走进了问题丛林。看见问题也无可厚非，因为问题是企业的客观组成部分，无法回避。但我们的持续跟踪研究发现，大多数企业又进入了"一叶障目"的误区。
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四大驱动力促使酒庄酒风口到来
我们构建一个品牌需要建立一个圆心，把消费者请进来，在这里面进行品牌文化、产品体验、消费者教育、深度互动和品鉴交流等，我们需要建立一个这样的场景来进行原点人群的培育工作。那么，酒庄酒的新零售模式就可以实
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行业调整期白酒应该卖给谁？
中国有很多的白酒企业，这其中有全球知名的品牌，也有全国知名的品牌，还有许多区域知名的品牌，当然其中还有许许多多的杂牌军。千军万马过木桥，但各有各得过发。本文从原点出发，即思考步，酒会卖给谁？常规来判断
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创新商机比抓住商机更有价值
移动互联时代，一切皆有可能。市场经济之下的移动互联，为各种创新提供了可能。思想是可以变现的，创造商机比抓住商机更有价值，就在于创造的溢价，永远高于跟风的差价。多啦A梦无醇起泡葡萄酒和劲牌知乐弱碱酒的价
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华山论剑品牌管理有限公司董小军荣膺“时代杰出贡献人物”奖
每个时代的人都有属于自己生活的那个时代的记忆。今年是"一带一路"倡议提出五周年，中国改革开放四十周年。40年众志成城，40年砥砺奋进，40年春风化雨，中国人民用双手书写了国家和民族发展的壮丽史诗。12
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青花郎宠粉升级，三年青花荟即将“蝶变”
自三年前创立以来，郎酒青花荟不断汇聚各界力量，通过互联互通与资源整合，不仅让郎酒品牌变得更加温暖，也让真正热爱酱酒的精英，找到了与志同道合者的惺惺相惜。微酒记者获悉，青花荟即将升级为郎酒庄园会员中心，
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千年黄山头酒 遍地芬芳
无酒岂有诗，惟楚敢赋辞。一壶酒，承袭着千年的传统，给了中华民族高蹈的骄傲。地灵人杰酿一酒。楚地千年的酿造告诉我们，酒，是有品的。这壶酒，因了一座山，一池水，传承了得天厚的因子。中华的酒品，以此为原点，
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未来酒业的增长机遇在哪里？
2018年2月版的《哈佛商业评论》中有一个观点，对于酒业很有借鉴意义。这个观点是：消除贫困的终极解决方案--包容性增长战略。这个观点的核心意思是，致力于帮助贫困家庭和失业城市青年进入主流经济体，企业及
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三类传统酒企需要拥抱新零售模式
传统酒企如何进行新零售模式转型?"新零售风口"对传统产业有什么样的启发?传统产业为什么要进行新零售转型?新零售风口仅仅指的是零售业的风口吗?去年，老田提出一个观点"第二次产品升级浪潮来临"，随着第二次
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互联网+营销思维推进今世缘酒业创新
酒企、酒商都希望借助互联网、大数据等新技术，在行业调整期，实现创业和再造，推动企业的在发展。记者在采访江苏今世缘酒业股份有限公司总经理胡跃吾时，听其讲解了关于今世缘在这方面的转型声音。面对近年来白酒行