双式蒸馏米酒是清酒吗 了解更多有关双式蒸馏米酒是清酒吗的内容
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米酒、黄酒、白酒的历史出场顺序 你真的知道吗？
世界上酒的种类繁多，例如白酒、葡萄酒、洋酒、精酿啤酒等。而白酒属于中国，是中国独有的谷物蒸馏酒，是中国酿酒的精华，是闻名世界的三大蒸馏酒之一。有关中国酒的起源问题，历史上出现了很多说法。有仪狄与杜康之
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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米之清清米酒:唤起国酒养生记忆
酒在中国的酿造历史已经有了三千多年。世界三大发酵古酒--黄酒、啤酒、葡萄酒中，黄酒，就是现在人们常常提到的米酒。是起源于中国的酒。中国黄酒历史悠久、品质醇和、底蕴深厚，是最能代表东方文化的酒，是我国的
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米酒变酸了怎么解决？
米酒放的时间长了就会变酸，这样的米酒还有使用价值吗?米酒变酸该怎么解决。下面佳酒小编来教大家几招。1.放久了以后糯米酒的味道应该是由最初的淡淡的甜味--稍浓的甜味--甜中带醇香--甜、醇香、酸--甜味
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清酒知多少
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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配制酒、蒸馏酒、发酵酒都指什么？有什么区别？
平时的生活中，酒的种类有很多，比如说配制酒、蒸馏酒、发酵酒等。那么它们都指什么呢？配制酒是什么？配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同
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日式鸡尾酒 夏日里微风
这几年，大概是魅力东方的缘故，东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前，人们就开始调制中式鸡尾酒，以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒，虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心，却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确
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中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越!9月23日，中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立，一时间成为业内外关注议论的焦点。中国米酒研究院院长、广东省九江酒厂有限公司董事长关正生在接受信息时报记者采访时指出，由
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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江记酒庄出米酒啦 蓑衣米酒会成为第二个江小白吗？
中国式审美，大抵是感性的。当这种感性融入酒，再浸于诗，便瞬间充满了感染力，带着情绪四散开来。哪怕是生活中很寻常的物件儿或场景，经过诗歌的浸润，都会变得像酒一样氤氲芬芳。唐朝张志和轻轻一句"青箬笠，绿蓑
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教你分辨配制酒、发酵酒、蒸馏酒的方法
近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级，消费者健康意识也不断增强，在饮酒消费上，人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下，健康理念配制酒恰恰迎合了消费者"健康饮酒、饮健
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不懂配制酒、蒸馏酒、发酵酒 别说你是喝酒“老手”
不懂健康配制酒，你被忽悠了多久!近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级，消费者健康意识也不断增强，在饮酒消费上，人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下，健康理念配制酒
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酒越饮越暖 入冬了来喝点酒！
我国自古就有"青梅煮酒论英雄"这种典故。电影《东邪西毒》里有句台词："酒越饮越暖，水越饮越寒。"所以对于爱酒的人来说，这个季节自然少不了要喝点酒来暖身了!冬天喝酒的好处舒经活血酒能够促进人体的血液循环
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惜浆精酿米酒测评：轻奢是种生活态度 无关财富与地位
"鼻子凑到杯口可以闻到青梅、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气，瞬间征服了我的味觉……"酒
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黄酒和米酒属于白酒吗？
黄酒、米酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒，从工艺看它们还是有很大的不同。中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出
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你真的会喝日本清酒吗？一张图告诉你
中国人讲究"岁末饮屠苏"，咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始，以求得福康延年。正值2018年元旦之际，我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子，和大家继续聊聊日本清酒。如今，越来越多的人开始接触并喜欢上清酒，
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为
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米酒也要建国际化标准体系
随着中国白酒行业竞争不断加剧，米酒行业也迎来新的挑战，尤其是米酒价值被严重低估。日前，在九江酒厂成立63周年庆典活动上，中国米酒研究院正式成立，并将围绕中国米酒标准体系、酿造工艺及设备、健康多元化发展