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  • 藏族饮酒礼仪与禁忌

    藏族饮酒礼仪与禁忌

    藏族是一个十分讲究礼仪的民族,在大多数藏区,平时倘有客至,敬茶不敬酒。但逢年过节和喜庆时,如果客人来家,则必须敬酒。民风纯朴,礼让谦恭、尊老爱幼、诚信无欺是藏族自古传下来的纯良礼俗。敦煌古藏文文南中,

  • 巍山独特的迎客礼节

    巍山独特的迎客礼节

    大理白族的"三道茶"是众所周知的,巍山紫金乡彝族的"三道酒",也别有一番情趣。彝族对人诚恳,待客热情,每有客至,必以酒待客。"三道酒"是彝族古时接待贵客的礼节。传统的彝族"三道酒",道是栏门酒,即在门

  • 蒙古族的酒文化

    蒙古族的酒文化

    "主人好客手抓羊,乳酒酥油色色香。祝福频频难尽意,举杯切切莫相忘。"老舍先生的这首诗非常生动地描绘出草原上的人们用奶酒、手把肉款待客人的场景,展现了蒙古族真诚、豪爽的酒文化。今天小编就详细跟大家谈谈蒙

  • 奇特的藏族酒俗

    奇特的藏族酒俗

    藏族人,生于巍巍雪山,长于茫茫草原,自小养成生性豪放、热情乐观的性格。说起藏族酒文化,那可有着悠久的历史和灿烂的文化。藏族人民早在1000多年前就开始酿酒,有着特的酿酒技艺。藏族人普遍爱饮酒,但不酗酒

  • 壮族的饮酒习俗

    壮族的饮酒习俗

    壮族讲究礼节,热情好客。请客时,只有长者才能与老年客人同坐正席,年轻人必须立在客人旁边,为客人斟酒后才能入座。年轻妇女不能到堂屋的宴席上共餐,能饮点酒的老年妇女可以。壮族传统,一家的客人就是全寨人家的

  • 藏族酒的酒文化

    藏族酒的酒文化

    藏族人,生于巍巍雪山,长于茫茫草原,自小养成生性豪放、热情乐观的性格。说起藏族酒文化,那可有着悠久的历史和灿烂的文化。藏族人民早在1000多年前就开始酿酒,有着特的酿酒技艺。藏族人普遍爱饮酒,但不酗酒

  • 少数民族饮酒习俗之壮族

    少数民族饮酒习俗之壮族

    在上一篇《蒙古族有哪些饮酒习俗? 》中,我们了解到蒙古族接待客人讲究礼节,欢迎、欢送、献歌、献全羊或羊背等都按礼仪程序进行,程序中都要敬酒或吟诵。那壮族人都有哪些习俗?对比一下就知道了。壮族讲究礼节,

  • 酒歌袅袅 醉闻中国好声音

    酒歌袅袅 醉闻中国好声音

    "美酒飘香啊歌声飞,朋友啊请你干一杯,请你干一杯,胜利的十月永难忘,杯中洒满幸福泪",这些经典的颂酒歌曲早已经成为脍炙人口的流行金曲,在民间广泛流传,收到了较好的社会反响。元旦佳节期间,亲朋好友团聚,

  • 西藏美食 一杯青稞酒

    西藏美食 一杯青稞酒

    青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节必备之饮料,青稞酒的制作工艺很特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天之后,加入清水

  • 2011青岛啤酒节8月13日激情开幕

    2011青岛啤酒节8月13日激情开幕

    8月13日,啤酒城将再度进入狂欢季第二十一届青岛国际啤酒节新闻发布会举行经过一年时间的等待,第21届青岛国际啤酒节将再一次点燃激情!昨天下午,第二十一届青岛国际啤酒节新闻发布会在青岛国际新闻中心举行,

  • 少数民族待客酒俗

    少数民族待客酒俗

    在中国少数民族中,除部分信奉伊斯兰教的穆斯林外,一般都有"无酒不成礼"的传统待客心理。少数民族在饮酒时很讲究敬老的礼节。锡伯族的年轻人不许和长辈同桌饮酒,其中原因大致有二:一是长幼有别,不能没大没小;

  • 青稞酒的故乡西藏,人们爱喝的竟是啤酒

    青稞酒的故乡西藏,人们爱喝的竟是啤酒

    青海较知名的酒,是互助土族自治县的青稞酒。然而大家也基本上都知道,青稞酒并不是青海的特产,因为青稞这种作物在西藏更为普遍,而青稞酒也是西藏的代表酒种。据史料记载,古代的吐蕃人就好饮酒,每逢祭祀,皆须备

  • 蒙古族的酒礼酒俗

    蒙古族的酒礼酒俗

    "蒙古"刚开始只是蒙古诸部落中的一个部落名称。正史始见于《旧唐书·北狄传》,称"蒙兀室韦"。13世纪初以为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部,逐渐形成了一个新的民族共同体。"蒙古"也就由原来的部落名称变成为

  • “西楚”酒花的发明人:中国的啤酒花发展还要10年

    “西楚”酒花的发明人:中国的啤酒花发展还要10年

    啤酒花是啤酒的灵魂之一。美国精酿啤酒的爆发得益于其独特啤酒花。在刚刚结束的中国国际精酿啤酒会议上,我们和"西楚"酒花的发明人之一丁瀘平博士(Dr.Patrick Ting)以及美国 Firestone

  • 酒礼:酒风酒俗,民族豪情

    酒礼:酒风酒俗,民族豪情

    蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度,"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。饮酒有未

  • 喝酒猜拳的“五魁首”是什么含义?怎么玩?

    喝酒猜拳的“五魁首”是什么含义?怎么玩?

    我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到广大民众的欢迎。酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化。古代文人墨客,没有不喜酒的:李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少

  • 功于匠心,忠于品质!在文化传承中品味这杯女儿红!

    功于匠心,忠于品质!在文化传承中品味这杯女儿红!

    1700年前,晋代人稽含在《南方草木状》中书写瑰丽,关于女儿红酒最早记载文字惊艳世人:"其色艳红,其味绝美,入口绵柔。"更让饮者垂青的是:"香气徘徊于腹中,经久不去。"1700年后,女儿红酱酒穿越时间

  • 蒙古族的敬酒礼俗

    蒙古族的敬酒礼俗

    "蒙古"起初只是蒙古诸部落中的一个部落名称。正史始见于《旧唐书·北狄传》,称"蒙兀室韦"。13世纪初以为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部,逐渐形成了一个新的民族共同体。"蒙古"也就由原来的部落名称变成为民

  • 春运这杯“酒”,谁喝都得醉!

    春运这杯“酒”,谁喝都得醉!

    怀揣着理想在外闯荡,酸甜苦辣不愿对人讲,都说外面的世界很精彩,精彩中也有许多无奈,转眼一年又一年,有钱没钱,回家过年。2018年春运的大幕在2月1日正式拉开像往年般人山人海细细揣摩唯酒才能尽括其境品味

  • 青稞美酒:青海特产酒

    青稞美酒:青海特产酒

    配图青海特产酒最有名的当属青稞酒,酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺。如果你说你去过青海却没喝过青稞酒,那你这趟青海你就白去了。人们说,这里的麻雀儿也会饮二两酒呢!青稞酒原名"威远烧酒"因产地