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  • 世界上最养生的葡萄酒

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    一直以来,"喝葡萄酒 = 有益健康"被很多人奉为真理。但客观上,作为一种酒精饮料,饮用葡萄酒真的会对我们的健康有益吗?Rimm博士在经过酒精及其对健康影响的上百次试验后得到了这样的结论。当然,并不是所

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  • 吃什么对眼睛好?推荐汤臣倍健健视佳越橘叶黄素

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    随着人们用眼越来频繁,导致出现的眼部问题也就越来越多。很多人在长时间用眼时,都会出现眼干、眼酸、眼胀等问题,已经严重的影响到了正常的学习和工作。所以平时就需要保护好眼睛。保护眼睛需要从多方面着手,其中

  • 美味樱桃酒

    美味樱桃酒

    人们喜欢喝樱桃酒,因为它不但含有甘美的樱桃味,而且还保留了造酒时美妙的樱桃核的味道,酒的度数也很高,冰过以后味道更美。口腔中感受樱桃木香樱桃酒是用成熟的樱桃酿制而成,它具有樱桃的香味以及清柔醇厚的酯香

  • 世界上健康的葡萄酒具有哪些特征?

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    健康的葡萄酒一般都具有一些特别的性质,如酒精度就是一个值得关注的重要特征。生活中,经常听到"酒精度越高越好"的说法,其实是不对的。现在,就随小编一起来看看世界上健康的葡萄酒具有哪些特征?还有这些特征会

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  • 葡萄酒抑制乳腺癌的新研究证据

    葡萄酒抑制乳腺癌的新研究证据

    一项新研究将其重点放在红葡萄酒对绝经前的妇女是否起着芳香化酶抑制剂的作用。葡萄、葡萄汁和红葡萄酒(不包括白葡萄酒)均含有植物化学物质,比如原花青素 B二聚物和白藜芦醇,它们都可以抑制芳香化酶的活性。这

  • 葡萄酒的窖藏潜质如何来看?

    葡萄酒的窖藏潜质如何来看?

    常关注葡萄酒的人都知道葡萄酒也有窖藏,那么是什么决定葡萄酒是否具有窖藏的潜质?现在就和佳酒网小编一起来解开这个谜团吧。决定葡萄酒窖藏潜质的物质主要来自葡萄皮中的物质,包括单宁,花青素和其他分酚类物质,

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    落叶知秋,转眼间十一长假也近在咫尺了。很多人已经开始计划假期的日程安排。对于一直忙于工作的人来说,陪父母呆上两天成为多数人的。一般选择回家过节的朋友都会为父母买上两件礼品,一来让父母高兴,二来也能表达

  • 葡萄酒中的多酚是什么?

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    葡萄酒中除了、水、酒精、糖分、酸之外,还富含各种多酚(Polyphenols)类物质。许多人都认为葡萄酒中的多酚物质具有养生功效,却对其来龙去脉一知半解。那么,葡萄酒中的多酚到底是什么?有什么功效呢?

  • 知识帖:葡萄酒中的多酚是什么?

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  • 你知道葡萄酒中含有哪几种多酚吗?

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    观色,闻香,品味,归纳。这4个步骤是葡萄酒的专业品鉴方法,其重点在于品鉴者辨识葡萄酒特质的能力,并且可帮助加强对不类型葡萄酒口感、风味的记忆。葡萄酒的颜色是个系统而复杂的问题。幸运的是,经验丰富的品鉴

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    市场上的葡萄色彩各异,中医养生专家表示,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养特点。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血

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    春节养生新招:红酒梨汤。梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的

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    葡萄酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑,干红和干白有什么不同?酒香浓郁,色泽澄明,滋味绵长,葡萄酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑,干红和干白有什么不同?从

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    葡萄酒的成份会因为时间而不断地改变,尤其是香气上的整体表现,这也是许多人把葡萄酒视为有生命的原因。葡萄在酿造前的成份葡萄成熟的过程始于开始成熟( Veraison),果实开始由绿转红(或黄),一直到成