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浅谈红酒开瓶器
在开瓶器诞生之前的很长日子里,喜欢喝红酒的法国人,通常只会用两种方法打开那个被软木塞塞得紧紧的瓶子。种方法就是将软木塞捅进瓶子里;另一种方法就是利用利器快速打碎酒瓶的瓶颈。显然这两种方法都不利于红酒的
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48度五粮液全国总代理权被象屿酒业收入囊中
厦门象屿酒业有限公司(以下简称"象屿酒业")是厦门象屿集团有限公司的全资子公司,是厦门象屿保税区进口酒专业会副主任成员单位之一以及厦门市商业联合会酒类同业公会的会员单位。近日,记者从关键渠道获悉,48
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品质红酒乃天成之物
红酒,是一种典雅而又挑剔的艺术。红酒不但对葡萄本身的品质药酒极为严格,而且对产地当年的水土、气候、温度、湿度等自然因素也有着近乎苛刻的要求......在高级的法国(France)餐厅里,鹅鸭肝是最常见
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一桶天下酒:非凡之物 自然来之不易
水之魂名酒源自佳泉,"一桶天下"酿酒用水来自酿造中国白酒的黄金区域,浓香型白酒发源地泸州,其富含多种微量元素、硬度低、酸度适中,属甜水,是酿酒的绝佳之水。粮之精好酒来自好酿,"一桶天下"所选用和"筋质
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酒界巨头欲将更多波尔多列庄纳入囊中
据报道,酒界千万富翁伯纳德·玛格列(Bernard Magrez)正在和波尔多两家列庄进行收购谈判。玛格列是知名酒庄--克莱蒙教皇堡酒庄(Chateau Pape Clement )的庄主,同时还在其
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你不可不知的中国酒文化的五大特点
在历史上,谁的酒量可以称得上酒坛冠军呢?"酒仙"们个个都称"千杯不醉",他们用的到底是多大的杯子呢?…一、壶中日月酒,是远古祭祀仪式上的必备之物,"般若汤"是游离于佛教清规戒律外的变通之说,"酒池肉林
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三国里的酒文化 孙权:今日畅饮 不醉不归
核心提示:割据江东的孙权也好杯中之物。215年孙权与张辽大战于合肥,大败,几乎被魏军俘虏,可一旦脱险,就招集诸将豪饮。一哲人常言:酒既可以成人,亦可伤人既可兴邦,亦可倾国。汉末三国,酒在人们的生活中已
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古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?
中国是饮酒的大国,也是历史最悠久的酒国家。古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说:杜康造酒,李白斗酒诗百篇,温酒斩华雄。诗词歌赋中也出现过诸多关于酒的辞藻。但是你是否知道,古代的中国文人墨客喝的是
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黄酒女儿红 一壶三千醉(2)
用酒黄酒在中餐里,有极重要的调味作用,所以亦被称为料酒。中华料理,盐为百味之主,葱姜蒜用以调节味觉变化,而酱油与黄酒,都是很多美食中不可或缺之物。而料酒之中,又以绍兴的加饭和花雕为佳。据说当年苏东坡改
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天赐贵人 地赐名酒——贵人家酒
中国就业文化源远流长,从杜康造酒的美丽传说,到李白斗酒诗百篇的千古佳,上至古今的达官显贵,下到现实生活中的黎明布衣,何曾离开过这杯中之物。白酒对中国有割舍不断的特殊情结,更诠释着悠悠绵长的美酒情杯。贵
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中国成语与酒文化
杯中之物、青梅煮酒、金貂换酒、灯红酒绿、琼浆玉液、酒囊饭袋、如醉如痴,细细数来,我国带酒的成语不胜枚举。剖析这些成语,对全面了解中国酒史与酒文化现象大有裨益。这些带"酒"的成语,有的反映了"酒之礼",
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成语与酒文化
杯中之物、青梅煮酒、金貂换酒、灯红酒绿、琼浆玉液、酒囊饭袋、如醉如痴,细细数来,我国带酒的成语不胜枚举。剖析这些成语,对全面了解中国酒史与酒文化现象大有裨益。图片来源网络,如有侵权请联系本站这些带"酒
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感恩路上 贵人家酒 与您同行
中国酒业文化源远流长,从杜康造酒的美丽传说,到李白斗酒诗百篇的千古佳话,上至古今的达官显贵,下到现实生活的黎民布衣,何曾离开过这杯中之物,白酒对中国有割舍不断的特殊情结,更诠释着又有绵长的美酒情怀。贵
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药酒是用药泡出来的吗?
药酒是将药物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。时用手蘸药酒(水)涂于体表而后做手法,具有舒经活血、温通发散之作用。中国人对酒的研究与运用,可谓炉火炖青。自从有了酒,这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩
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月饼配葡萄酒:混搭也是一种品味
如今的月饼种类繁多,形状、味道大不同。然而,面临更多的选择,催生了人们更深的思考如何将吃月饼上升到一个更高的境界?秘诀就在杯中之物。中秋话月饼,良宵美味当前,怎么少得了葡萄美酒做伴?豆沙月饼配摩尔多瓦
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酒与中国哲学
酒,是一种文化,一门艺术。作为中国文化的重要表征,酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,或出世、或入世,此在"酒文化"中皆有反映与表现。透过"酒文化",人们同样可以深切地体味
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金威成三巨头争夺的焦点
如今的啤酒行业被金威出售资产的事件重重包围,金威啤酒就是一块"香饽饽",国内三大啤酒巨头纷纷想要将其收入囊中,然而金威啤酒究竟会花落谁家,还没有定论,但这场没有硝烟的"战争"却早已在几大啤酒巨头之间打
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中国酒的哲学
酒,是一种文化,一门艺术。作为中国文化的重要表征,酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,或出世、或入世,此在"酒文化"中皆有反映与表现。透过"酒文化",人们同样可以深切地体味
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过节饮酒“把得住”
中秋、国庆将至。在家人亲朋欢聚时,免不了小酌几杯或痛饮畅怀。但看了媒体对大通回族土族自治县人民最近的一项调研的报道,却对这杯中之物平添了几分恐惧和忧虑:报道说,从去年至今,大通县人民受理的各类刑事案件
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可配月饼的红酒
如今的月饼种类繁多,形状、味道大不同。然而,面临更多的选择,催生了人们更深的思考--如何将吃月饼上升到一个更高的境界?秘诀就在杯中之物。中秋话月饼,良宵美味当前,怎么少得了葡萄美酒做伴?豆沙月饼配酒: