地温 了解更多有关地温的内容
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富介官邑——传承源自唐朝千年秘方酿造新品类
富介官邑传承源自唐朝千年秘方酿造新品类(官邑中性葡萄烧酒)新香型(醍醐香)老工艺(源自唐朝秘方)老味道 新品味 成就有个性 善引 领的你!酿酒有一个良好的环境至关重要。酿酒工艺过程是微生物与酒曲，发酵
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蓬莱市葡萄酒局技术人员深入基地开展抗寒技术指导工作
受强冷空气影响，1月22日至24日蓬莱市出现强降温、降雪和大风天气。蓬莱市上周平均气温-7.2℃，比去年和常年同期分别偏低8.8℃和5.4℃，周内最低气温-14.0℃，周降水量5.9毫米。此次低温天气
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温商与希腊知名红酒企业签署采购合同
据悉，温籍侨领徐伟春和希腊一知名红酒企业签署的采购合同，而这项合同的签订意味着温商买断了该酒庄近7年的所有窖藏红酒，目前，价值近两百万元的希腊红酒已装箱运往国内。温籍侨领、希腊华人华侨总商会会长徐伟春
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温商拿下希腊知名红酒代理权
日前，中国与希腊共同签署了1个合作谅解备忘录和4个商业合同，总金额达7.31亿美元，其中包括温籍侨领徐伟春和希腊一知名红酒企业签署的采购合同。据悉，这项合同的签订意味着温商买断了该酒庄近7年的所有窖藏
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温州商人拿下希腊知名葡萄酒的代理权
日前，中国与希腊共同签署了1个合作谅解备忘录和4个商业合同，总金额达7.31亿美元，其中包括温籍侨领徐伟春和希腊一知名红酒企业签署的采购合同。据悉，这项合同的签订意味着温商买断了该酒庄近7年的所有窖藏
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张裕开拓创新 六大产区构造新格局（图）
9月是新疆石河子收获葡萄的季节。新疆生产建设农八师152团团长王东旭站在一列列挂满果实的葡萄架前，显得很兴奋。他告诉记者，3年前种的还是棉花，如今团里的3.3万亩地，酿酒葡萄就占了2.2万亩，传统垦荒
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葡萄水分管理的六个关键时期
一、葡萄萌芽前这时葡萄发芽，新梢将迅速生长，花序发育，根系也处在旺盛活动阶段，是葡萄需水的临界期之一。昭阳区春季干旱，如不立即浇水，易造成萌芽不好，甚至枝条抽干。二、开花前10天在此时期新梢和花序迅速
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探访五粮液明代古窖
五粮液古窖池位于老街的居中一段，红墙碧瓦、斗拱飞檐，颇具明代风貌。这些古窖池建于明代成化年间，是我国唯一现存最早的、保存完好且至今仍在使用的地穴式曲酒发酵窖池。它们承载着600多年的酒香，依然韵味十足
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白酒应该如何存储？
常常遇见朋友问我，白酒应该如何存储，也常常听见说洞藏酒，人工催熟白酒等等，那么这些是不是靠谱的事情呢?让我们来看看酒是如何储存老熟的。一、酒库的作用新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用，辣燥
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葡萄树龄与葡萄酒质量
葡萄酒的质量在很大程度取决于葡萄的质量，已成为葡萄酒行业内广泛接受的不争真理。因此，越来越多的业内人士关注葡萄影响葡萄酒质量的细节向题，葡萄树龄对葡萄酒质量的影响便是其中之一。葡萄树体生命周期大至要经
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大产区背景下，全兴何以“品立中国”？
进入十四五，白酒迎来高质量发展黄金期。白酒企业正构建起产区为基础，打造工匠品质，聚焦品类创新，塑造时代品牌与提升极致品味，以"品"立企成为行业共识。全兴酒业深处白酒核心产区，拥有得天獨厚的产区优势与丰
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宋河粮液:美酒与佳人的*结合
美酒醉人，美人倾城。当以酒搭台的美女，用行善来诠释对爱和美好的理解，我们当作何形容？8月28日，宋河粮液杯全国酒文化形象大使中部选拔区总决赛在信阳市百花会展中心唯美闭幕，冠、亚、季军在斩获10000元
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宋河粮液：醇色与佳丽爱醉中原
评奖现场美酒醉人，美人倾城。当以酒搭台的美女，用行善来诠释对爱和美好的理解，我们当作何形容？8月28日，宋河粮液杯全国酒文化形象大使中部选拔区总决赛在信阳市百花会展中心唯美闭幕，冠、亚、季军在斩获10
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白酒基础酒酿造知识总汇
白酒基础酒酿造知识总汇：1、白酒：以粮谷为主要原料，用大曲、小曲、或麸曲及酵母等为产酒生香剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。2、大曲酒：以大曲为产酒生香剂酿造而成的白酒。3、浓香型白酒：以粮
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品鉴伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白
伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白每次在拍卖会上都拍出令人惊叹的高价。伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒口感奢华成熟，蜜的甜与橘的酸交相辉映;由于伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白对生产条件要求极高，
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关于白酒的48个词汇，带你了解白酒常识
1、白酒：以粮谷为主要原料，用大曲、小曲、或麸曲及酵母等为产酒生香剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。2、大曲酒：以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一
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清香型和米香型白酒的酿造工艺流程。
爱酒的朋友肯定都知道，中国白酒是分"香型"的，今天介绍下清香型和米香型。壹清香型白酒清香型大曲酒技术要点在于必须有质量上乘的大麦、豌豆曲以及在酿酒工艺中以排除影响酒体的一切邪杂味为中心环节。汾酒有总结
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白酒企业品牌战略中的生态取势
市场为王，消费为大。企业战略中的生态战略如何导入、物化并取势，是直面消费者的最大公约数。在物质丰富、产品过剩的现代社会，谁家产品的品质、诉求、形象更胜一筹，自然就更有市场机会。产品或品牌的差异化、时代
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波尔多与勃艮第如何区分？
1. 瓶型波尔多瓶两侧呈流线型，瓶肩较宽，有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的干红，淡绿色的装干白，无色透明的瓶装则用来装甜白。勃艮第酒瓶瓶肩较窄，瓶形较圆，从瓶颈到瓶身下滑逐渐
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白酒储存老熟靠什么？洞藏和人工催熟靠不靠谱？
常常听见说洞藏酒，人工催熟白酒等等，那么这些是不是靠谱的事情呢?让我们来看看酒是如何储存老熟的。一、酒库的作用新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用，辣燥感会明显减轻，风味物质逐渐形成，醇香诱