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  • 北京人喝京酒 看京酒微电影

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    京酒为回馈京城百姓对京酒的厚爱,于11月29日-12月28日在土豆、酷6、乐视、奇艺等10家视频网站推出三个微电影视频:《买房?创业》《父子?兄弟?》《妻子?秘书?》,讲述了三个北京青年的奋斗、生活和

  • 加水不浑就是假酒?“水检法”鉴酒不靠谱!

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    今年春节期间微信朋友圈流传的一则用加水方法判断是否为酒精酒(所谓假酒)的视频,却给不少饮酒助兴的朋友心里添堵。视频中的男子称:"鉴别假酒有一个非常简单的方法,在酒杯里加入1∶1的白酒和清水,酒变浑的就

  • 四特酒获评华樽杯品牌价值183.13亿元背后

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    在2015年第七届华樽杯中国酒类品牌价值评议活动中,江西四特酒品牌价值从去年的128.32亿元上升到188.13亿元,同比增长42.8%,位列中国白酒200强中第十四名,四特酒赣酒再创佳绩,继写江西省

  • 夏天可以畅饮的大米原浆酒

    夏天可以畅饮的大米原浆酒

    天门山大米原浆酒可以在加冰、冰镇、冷藏的情况下饮用,而且因为它是用大米酿造的原浆酒,在冷饮情况下不但不伤胃,而且更加醇厚浓郁。在炎热的夏天喝上一口,犹如一道清泉沁入心脾,冰清玉洁,尤其是用雪碧、绿茶等

  • 水井坊发布半年报:营收较去年同期大增174.10%

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    8月14日晚间,水井坊发布半年报,今年1-6 月,水井坊实现营业收入 3.89亿元,较去年同期增长174.10%;实现净利润5018.79万元,较去年同期增长 141.24%。上半年水井坊省外市场1-

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    米香型酒的来源

    大米原浆酒顾名思义就是以大米为原料,酿制的完全不进行的原始酒液,是中国传统白酒的古老工艺。与上世纪60年代以后出现,并渐渐大行其道的用食用酒精和其他化学品而成的白酒不同,原浆酒不仅口感醇美,香气浓郁,

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    日本酒是在各地不同气候和风土条件下,用大米、米曲和水酿制而成的。本文通俗易懂地介绍世界少有地复杂的日本酒酿造工艺。基础知识:何为"SAKE""SAKE" 的原料是什么?如何酿制?酒精浓度高不高?在日本

  • 青岛啤酒的口感及酿造工艺

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    配图青岛啤酒是我国知名啤酒品牌之一,青岛啤酒的好品质是世界公认的,因此深受人们的喜爱和欢迎。青岛啤酒在酿造过程中一直采用领先的技术,下面和小编一起来看看青岛啤酒的口感特点及酿造方法吧!青岛啤酒选用优质

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    5月10日,后疫情时代"云串门"--好客鲁酒.吉斯波尔现场直播在烟台吉斯波尔酿酒有限公司进行,将观众带进了精酿啤酒和国产威士忌、白兰地的世界。下午三时,一段吉斯波尔的产品视频后,烟台吉斯波尔酿酒有限公

  • 大米原浆酒对米香型白酒的贡献

    大米原浆酒对米香型白酒的贡献

    米香型白酒历史悠远,很多专家学者公推它为中国白酒的起源酒,而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的,蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长,加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味,在中华民族的史记中

  • 雪花啤酒"脸谱"上海品鉴会隆重举行

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    3月25日,"雪花脸谱 有戏有味•上海品鉴会"在上海私人会所M1NT隆重举行。在这场由华润雪花啤酒与时尚传媒集团联袂演绎的奢华品鉴会上,雪花新品超高档"脸谱"以全息3D视频影像的超炫方式震撼登场,呈现

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    "纯粮酿造"、"好喝不贵"、"大众美酒典范"、"国民白酒"......提起老村长酒,可谓妥妥的性价比、品质典范。然伴随行业新规、舆论质疑泛起,上述标签蒙尘,甚至部分产品有白酒除名隐患,如何应对呢?1部

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    1、时尚 原浆酒,不但是纯正的中国白酒,而且配以各种辅料,可以调制出各种酒的感觉和口感,并且用它调制出的鸡尾酒,有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道,极其神秘。这种可调制性,颠覆了中国传统白酒的理

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    大连天门山生物工程有限公司,集酿酒业、房地产开发及生态农业旅游为一体。由自主研发、酿造的四大系列原生态酒品--大米原浆酒系列、高粱玉米酒系列、海参酒系列、功能酒系列,是公司绿色产业的主要元素。已投入市

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    按传统酿造工艺,酿黄酒用的米必须经过蒸煮,否则难成好酒。黄岩食品科技学会的陈佩仁工程师研制出了一项可直接用生米酿黄酒的技术,这项技术最近获得了国家发明专利。以新鲜生米为原料,经生料酒曲和外购辅助酶系进

  • 他们用十年时间,倒了600吨的酒,终于酿制出中国自己的清酒

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    说起国产酒,印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等,很少说清酒,事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载:《周礼·天官·酒正》记载:"辩三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。"两千年前,中国的大米

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    纯生啤酒通过严格的过程控制,实现了无菌酿造,杜绝了杂菌污染,了酵母的纯种发酵,使啤酒拥有最纯正的口感和风味。为什么啤酒厂不酿造纯麦芽纯生啤酒呢,根据这几年的调查主要有以下几个原因:1:成本高,麦芽的价

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    原浆酒有什么特点?

    所谓原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中"原浆酒"可以说是具有最悠久的历史。原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒,也是中国未来白酒