奢侈西餐红酒 了解更多有关奢侈西餐红酒的内容
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葡萄酒中餐的天作之合
近年，国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长，2010年的增长率更是破纪录地超过150%。兴许2011还能更创新高。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同，葡萄酒不追求酒精的刺激，而讲求观色、闻香
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红酒专家教您辨别进口葡萄酒“身份”
在葡萄酒已经日益成为中国餐桌和宴席"常客"的今天，一向被视为西餐式餐饮文化代表作的法国葡萄酒，也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。不过，经历了千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种类繁多的庞大家族
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教您分辨进口葡萄酒"身份"
思念水饺在葡萄酒已经日益成为中国餐桌和宴席"常客"的今天，一向被视为西餐式餐饮文化代表作的法国葡萄酒，也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。思念水饺不过，经历了千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种
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思念水饺:教你识别进口葡萄酒"身份"
思念水饺在葡萄酒已经日益成为中国餐桌和宴席"常客"的今天，一向被视为西餐式餐饮文化代表作的法国葡萄酒，也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。思念水饺不过，经历了千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种
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高雅的红酒文化逐渐开始复苏
近几年，随着人们生活水平的提高，红酒文化慢慢普及到人们的生活中，红酒文化慢慢开始复苏。在许多成所或是节日里都会看到人们在享受着红酒带来的高雅。不管是奢侈到衣香鬓影的盛宴，还是普通到男女的约会对酌，红酒
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红酒专家比尔教你识别进口葡萄酒“身份”
一向被视为西餐式餐饮文化代表作的法国葡萄酒，今天也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。不过，经历了千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种类繁多的庞大家族，并且衍生出有的法国葡萄酒文化。国内消费者在接
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葡萄酒与中餐的搭配艺术
掌握一些基本的搭配原理，复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年，国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长，2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同
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牛排就要这样蘸酱吃
法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品，靠的不是某个大厨的独家秘方，而是从古至今就完全公开的Recipe，高卢雄鸡用自己的自信和倔强向世界诠释着，只要肯花时间，在食材质量、烹饪方法上足够用心，任何人都能成
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濮阳人过节吃西餐喝红酒
春节是中国传统的节日，但不少濮阳市民过起来却"洋味"十足，他们吃西餐，喝红酒，让这个春节别有一番滋味。●西餐店生意火暴和许多大饭店春节不打烊一样，不少西餐店春节期间照常营业，生意比平时好了许多。记者正
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布洛特红酒和佐餐讲座开课
提到红酒，我们脑海里面一定会显现出这样一幅画面：在精心布置的西餐厅里，淡蓝色的灯光下，悠扬的小提琴声在耳际飘荡着，天蓝色的桌布上放置着精致的法式田螺、奶油蘑菇汤还有一份法式牛排，高挑剔透的高脚杯里的红
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西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口？
有些时候，约客户谈事情，我们会选择去西餐厅。在西餐厅，点好菜品后，又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后，给我们看了看酒标和瓶身，接着在我们面前打开。开红酒后，先倒了一小杯，让我尝尝味道怎么样?我一尝
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斯丹迪酒庄第六代酿酒师上海推广葡萄酒
如今，随着国人的消费能力日渐提升及生活质量的要求，许多高端奢侈品牌也陆续进入中国。近日，上海外滩米氏西餐厅上举行了盛大葡萄酒品鉴晚宴，庆祝斯坦迪希高端葡萄酒系列进入中国。斯丹迪酒庄之第六代酿酒师Dan
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红酒西餐之红酒煎鹅肝做法
红酒西餐是不是很美味呢？跟着小编一起来尝试做做就知道了，今天我们来学学红酒煎鹅肝做法。主料：鹅肝、面包、苹果；配料：橄榄油、红酒、莳萝叶、盐、蒜、圆葱、淀粉；做法：1、蒜、圆葱切末，鹅肝沾少许淀粉备用
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濮阳：喝红酒过春节“洋味”十足
春节是中国传统的节日，但不少濮阳市民过起来却"洋味"十足，他们吃西餐，喝红酒，让这个春节别有一番滋味。记者正月初一上午在胜利路上一家肯德基店里看到，大厅里人满为患，每个座位上坐的都有人，不少市民拖家带
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葡萄酒与中餐完美的搭配技巧
掌握一些基本的搭配原理，复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年，国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长，2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同
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在西餐厅饮红酒的几点注意事项
喝红酒与喝白酒有很大的不同，比如说用的杯子、饮用方法等。不过如果你是在西餐厅请客的话，就请注意以下几点喝酒规则：1、至于倒酒，无论是开瓶或添酒，主人与客人都不须自己倒，让服务人员动手倒即可。2、服务生
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西餐礼仪与点餐技巧
随着东西方文化的不断渗透与交融，吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而，对于如何享用西餐，你是否"知根知底"呢？你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗？为了让大家对西餐有更深的了解，在享用西餐美味的同时获得丰
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西餐甜点 红酒雪梨
红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。主料：雪梨400g；葡萄酒500ml
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焗饭：集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃！
焗饭是西餐的一种，指专用焗炉烤制而成的米饭，与披萨、意面并列为西餐三大经典美食。奶酪焗饭，即在焗饭上方放入一层浓香的奶酪，是奶酪与米饭的完美结合。本文介绍的内容便是用红酒、牛肉制作的奶酪焗饭，易做价廉
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法国红酒与美国红酒的区别
在电视连续剧《嘿，老头》第十九集，易爽和白洋从西餐厅出来，不巧赶上下雨，在门口避雨时，易爽没话找话："哎，你刚才说那个……那个法国红酒跟美国红酒，有那么大区别呀?"身为金融投资公司总裁、自称跑遍北京西