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    2017中国国际酒业博览会将于3月18日在泸州国际会展中心开幕,3月11日,在酒博会开幕前夕,承办的2017中国国际酒业博览会系列活动"酒城论剑•品酒争霸--第二届寻找民间好舌头"活动在佳乐世纪城佳乐

  • 绍兴黄酒越陈越香中的"科普"

    绍兴黄酒越陈越香中的

    绍兴酒又称老酒,一个"老"字,凸显其越陈越香、越陈味越醇的特性。晋代嵇含(今绍兴上虞人)在《南方草木状》写道:"南人有女数岁,即大酿酒,既漉,候冬陂池水竭时,置酒罂中……女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,

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    来源于绍兴十大民间风情之《花雕嫁女》---------花雕是绍兴酒的代名词,是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。花雕嫁女则是最具绍兴地方特色的传统风俗之一。晋代"竹林七贤"中最为英俊挺拔、刚正不阿的乡贤

  • 花雕酒品味

    花雕酒品味

    正是因为其温和的特性(一般是15度左右),花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用,也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低,因此变得更加香醇厚实,容易入口。除了佐菜饮用以外,不少名菜

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    关于伦敦奥运会的那些事儿

    伦敦奥运会开幕式大幕即将拉开,4年一度的奥运会将聚集全球几十亿双眼睛的热切关注。对很多中国人来说,北京奥运的盛况仿佛还在昨天,不过,相信今年的伦敦奥运会也会同样精彩。所以,咱们赶紧先补补奥运知识吧。●

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    黄酒的历史文化介绍

    黄酒的历史简介中国最具特色的民族文化非儒家文化莫属,而黄酒则是中国最古老的有酒种,被誉为"国粹"。两者源远流长,博大精深。儒家讲究中庸,宣扬仁、义、礼、智、信等人伦道德;而黄酒生性温和、风格雅致,酒文

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    葡萄酒之女强人时代葡萄酒,其实也常有"男女"之分。特别在法国波尔多,这个被河流分成了左岸和右岸的城市,正好分当男女对垒的阵势。自2009年右岸酒的崛起代表女强人时代到来,给男人一点压力,也是良性的循环

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    黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍

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    1、黄酒为什么是黄色的?其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色,和有些市面上流通的琥珀般的色泽不同。黄酒逐渐变黄,是陈年过程中逐渐氧化得到的,就像切开后的苹果切面会渐渐变黄,黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的黄

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    "七夕今宵看碧霄,牛郎织女渡鹊桥。"不知不觉,又逢一年七夕时。这个夏天,激情澎湃的啤酒节与浪漫的七夕节不期而遇。在这个空气中充盈着啤酒醇香的盛夏,热闹的啤酒城也洋溢着幸福甜蜜的味道。在这个充满浪漫气息

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    8月23日来到啤酒城中的非洲金羚羊啤酒风情馆体验了一把非洲风情。这里的啤酒不经过过滤和任何加工,味道原始;而搭配的小菜如黄瓜蘸酱、圣女果等也带着清新与健康,让人胃口大增。据了解,这里的水果黄瓜都是不使

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    北京时间8月2日,2012年伦敦奥运会将进入第六个比赛日的争夺。今天一共将会出炉18枚,游泳依然将角逐出四项冠军,赛艇进行三项决赛,柔道、皮划艇激流和公路自行车各产生两枚,射箭、击剑、乒乓球、射击和体