导航：首页 > 酒业资讯 >

体验啤酒节的非洲范儿

发表于：2024-04-29 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年04月29日，8月23日来到啤酒城中的非洲金羚羊啤酒风情馆体验了一把非洲风情。这里的啤酒不经过过滤和任何加工，味道原始；而搭配的小菜如黄瓜蘸酱、圣女果等也带着清新与健康，让人胃口大增。据了解，这里的水果黄瓜都是不使

8月23日来到啤酒城中的非洲金羚羊啤酒风情馆体验了一把非洲风情。这里的啤酒不经过过滤和任何加工，味道原始；而搭配的小菜如黄瓜蘸酱、圣女果等也带着清新与健康，让人胃口大增。据了解，这里的水果黄瓜都是不使用农药的，并且是每天下午4点以后采摘，隔天清晨7点半之前送到厨房中，既新鲜又美味。

两名老外正在品尝原浆

黄瓜都是前一天刚采摘的

8月23日上午，来到非洲金羚羊啤酒风情馆。啤酒馆两侧门头上的巨幅喷绘很壮观，长颈鹿、大象、犀牛、狮子……一群大型动物在非洲草原上奔跑，尽显非洲原野的粗犷。

但记者发现，这里的黄瓜蘸酱比烧烤更受欢迎。清脆的黄瓜搭配不同口味的酱汁，不少游客直接就着它下酒。据啤酒节办公室工作人员介绍，这里的黄瓜全部来自供货商的有机果蔬基地。不添加化肥、不使用农药，并且是每天下午4点以后采摘，因为无露水的采摘环境更利于黄瓜的保存，随后再用保鲜膜包好，隔天清晨7点半之前送到啤酒大篷的厨房中。

"喝酒吃肉有点腻了，时不时抓两个小红果吃，最舒服。"记者看到，除了黄瓜，圣女果也成了大家喜爱的下酒菜之一。"圣女果入口后，酸甜适中，喝了酒吃，感觉特别舒服。并且里面含有的维生素P能维护胃液正常分泌，对游客饮酒后的胃部起到保护作用。

它还富含维生素C，能促进酒精的分解。"大篷的负责人告诉记者。除了新鲜的蔬果，即食海带也受到了大家的热捧。据了解，即食海带全部取材自清澈无污染的荣成市爱伦湾，生长期为270天。不同于市面上其他海带原料的厚实和韧性，这种即食海带口感更脆爽，它采用特的105度高温高压杀菌工艺，选用铝箔复合纸进行包装，不添加任何防腐剂，并且营养成分很高，只要你食用20至30克，即可补充身体一整天所需的微量元素。

值得一提的是，荣成爱伦湾海带目前没有在青岛上市，只有在啤酒节上才能一尝美味。

啤酒"原始"，不过滤不加工

发现，本届啤酒节上那么多啤酒大篷，唯非洲金羚羊啤酒风情馆选用的是"动物名"。而在它宽18米的原木色门头，也凸立出一只跳跃的金黄色羚羊，那这金羚羊啤酒有啥讲头？大篷的工作人员告诉记者，"羚羊是非洲原野上的代表动物，而我们的啤酒，也是纯正的'原始'味道。就连搭建篷子的这些材料，也都是从非洲漂洋过海来的。还有门前站立的两对'马赛夫妻'，由非洲原装乌木雕琢，这是非洲当地招待客人的必备之品，象征着非洲人的热情开朗。"

被这种简单原始的氛围吸引，随后点了一大桶金羚羊原浆。打开接了一杯尝尝，浓厚的麦芽香带着点苦苦的味道直冲鼻腔。不同于其他黄啤的清爽醇厚，这里的啤酒劲更大。

大篷的负责人介绍，金羚羊原浆啤酒是采用优质的加拿大、澳大利亚麦芽，用传统的德国配方酿制而成的全麦啤酒。"你喝到的原浆啤酒，更是在啤酒发酵完成后，未经过过滤和任何加工，由发酵罐直接灌入啤酒保温桶中的，这样能保持啤酒原有的麦芽香、酒花香。"

又仔细品了品，发现这啤酒入口后，能微感到啤酒花的苦香。下咽后，口腔内则充满了麦芽香，紧接着在口内转换为一丝甘甜，这应该就是原浆啤酒的回甘了。此外，不少游客还点了黑珍珠全麦啤酒，这种由焦香麦芽酿造而成的"黑珍珠"，酒如其名，呈现出浓郁的黑色，口感醇厚，有明显的酒香。为原浆啤酒的品质，金羚羊啤酒馆还把12台国内最新的"老青岛原浆啤酒机"带进了啤酒城。

这种整合了德国人"把啤酒管子接到家"和"中国家用饮水机"双重概念的新型家电，能让风情馆的顾客在馆内各处都喝上原汁佳酿。

仨"海量"聚头一分钟全喝过3000ml

城市信报讯 8月22日晚上，第22届青岛国际啤酒节饮酒大赛预选赛进入最后一天，因为是最后一次刷新自己预选成绩的机会，所有选手都卯足了劲。

轮"个人吹瓶"比赛中，张波以5.14秒的成绩收获当晚单项的第三名，酒王姜国庆哈出5.04秒的好成绩，只是由于洒酒遗憾地与单项冠军失之交臂，最终由任光超获得冠军。而在"一分钟速饮"比赛的轮中，三个女将上场，女酒王樊丽萍携女儿与女儿同学同场竞技，最终，宝刀未老的樊丽萍以1512ml的成绩力压其他两人。

最戏剧性的一幕出现在"一分钟速饮"第二轮比赛，任光超、李保成与新选手刘祥昌亮相舞台，但三位选手都"哈"过了3000ml大关，新选手刘祥昌甚至喝出了3315ml的好成绩，但遗憾的是他的仪器出错，实际成绩只有2418ml。当晚比赛，任光超豪揽三项冠军，成就满贯。记者了解到26日晚上啤酒节闭幕，将上演酒王终极大战。最后胜者，将赢得今年啤酒节大奖--海马汽车一辆。

记录啤酒节5年他拍1万张照片

最近几年啤酒节上，总能见到这样一位老人。他精神矍铄，专注地对焦然后不停地按下快门，他就是风雨无阻连续五年拍摄啤酒节照片的于效斌。

于效斌是一名摄影爱好者，2007年退休后正好赶上啤酒节开幕，顿时萌生了拿起相机拍摄啤酒节的想法。"啤酒节不光是咱青岛人自己的节日，更是世界人民的节日。能用相机记录下啤酒节片段，是一件很有意义的事。何乐而不为？"他笑着告诉记者。

于效斌老人说，为了抓拍到更多精彩瞬间，他每天一大早就会来到啤酒城。有时发现了一组出彩的素材，经常会忘记吃中午饭，遇到下雨天，为了不错过任何一个稍纵即逝的瞬间，于先生常常会一手撑雨伞、一手按相机快门。

连续五年到啤酒节拍摄，于先生共保存了10000多张好照片。"家人都愿意看我拍的照片，有的来不了看到我拍的照片也能感受一下啤酒节的热闹气氛。"于先生高兴地说。

很赞哦！