好的干白葡萄酒有什么特点 了解更多有关好的干白葡萄酒有什么特点的内容
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葡萄酒入门攻略大全
1. 酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?其实两者是不一样的。主要区别在于：食用葡萄的特点是皮薄肉多汁少，酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少，而且颗粒小。葡萄的栽培历史十分悠久，品种也很多，大致可分为酿酒葡萄和鲜
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葡萄酒6个口味层次 你在第几层？
饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是最好的。因为人的感觉和喜好各不相同，即使评论，也基本不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并确定这款酒的级别。然而，人们饮葡萄酒的时间长短不同，对葡萄酒在不
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葡萄酒的6个口味层次 你在第几层？
饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是最好的。因为人的感觉和喜好各不相同，即使评论，也基本不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并确定这款酒的级别。然而，人们饮葡萄酒的时间长短不同，对葡萄酒在不
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葡萄酒常见的八大疑惑
对刚接触葡萄酒的人来说，总会有这样那样的疑惑，酿酒葡萄有什么特别吗?干红跟干白有什么本质区别呢等等，下面就让我们一起看看认识葡萄酒的基础知识吧!1、酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?其实两者是不一样的。主
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8条很实用的酒知识
关于酒的那些众所周知的常识就不做赘述了，今天介绍一些你可能不知道的生僻却很实用的知识点。壹白酒金三角是哪里?白酒，白酒酿造设含地域空间概念，白酒金三角，核心三角区位于北纬27°50'~29°16'、
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李华、段长青：中国葡萄酒小产区之道
中国葡萄酒最近几年奋发而起，声势如潮，在国内外媒体和活动上频频获得荣誉，显现了强大的能量。目前发展的步子没有停歇，而是更稳更快。上周，"葡萄酒质量安全研讨会"在邻近北京的中信国安天下第一城顺利召开，来
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葡萄酒的冬天会来吗？
中国酒水行业正处于"大变局"之中。市场的销售模式与消费形态都发生了很大的变化，传统的策略和手段不像以往那么管用了，新的模式层出不穷，但很多企业不知道要怎样做才会有更好的效果，只能边做边尝试边改进，处于
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中国酿酒师风采录李泽福：甘以平淡换真香
李泽福，国家级葡萄酒评委，二级品酒师，现任中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司技术部副经理，2001年毕业后进入中粮长城，在自己平凡的岗位上，用十年时间，实现了一名优秀酿酒师的梦想。遇到良师 进入葡萄酒的世
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多元化共发展 国产葡萄酒产区特色不再是天方夜谭
客观看待、分析本区域自然条件的优劣势，尊重葡萄酒产业的自身规律，制定合理的规模和发展速度;根据本区域的条件及产业现状，合理为产区或区域及产品定位，这样葡萄酒产业才能得到更加长远的发展。19世纪早期，拿
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葡萄酒中甲氧基吡嗪的味道是什么？
什么是甲氧基吡嗪？吡嗪，读作"必勤"，英文名是Pyrazines，是一种基础的化学物，吡嗪类化合物是指苯环的1、4位含两个杂氮原子的杂环化合物。与嘧啶和哒嗪互为同分异构体。具有较弱的芳香性，与吡啶类似
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什么葡萄酒放时间长了特别酸？
其实，醋就是酿坏的酒。我咋一这么说，好像很突兀，大家觉得我胡说，但其实真是这样的，中国古代的酉字就是酒的意思，而醋字的另一半是昔，昔的意思是以前，以前的酒就是醋。不仅中国这样，英文的醋vinegar这
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意大利葡萄酒产区知识点之北部四区
今天我们主要看北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚这四个位于意大利国土北部的四个产区，一起看看这些产区的相关知识点都有什么。1、瓦莱塔奥斯塔Aosta Valley：
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如何判断红酒是否醒酒到位了?
在葡萄酒的海洋里，醒酒应该是存在较多误解的话题之一，这篇文章是总结了醒酒的一些经验，当你正确认识"醒酒"之后，你会发现葡萄酒真的是一个有生命的东西，在喝酒的过程中也会乐趣无穷。1. 醒酒是什么醒酒说白
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裁判长李德美：我的一生将不会离开葡萄酒
正逢"随时随意波尔多"十周年，在盲品结束等待评选结果出炉的时候，我们也将为大家特别奉上参与此次甄选活动评委的精彩专访，看看他们对于选酒、饮酒以及波尔多葡萄酒的智慧，都有哪些。本期评委李德美基本介绍北京
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韩国料理配酒？这么搭更美味
韩国料理向来以难搭配葡萄酒著称，遇上你喜爱的韩国料理时，只能舍弃葡萄酒了么?错，本文将教你一些韩国料理配酒的小妙招!韩国料理以辣见长，兼具中国菜肉丰味美和日本料理鱼多汁鲜的特点。正宗的韩国料理少油、无
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烟台葡萄酒需打造属于自己的风格
烟台是国际葡萄酒城,人所共知,但烟台葡萄酒到底有什么风格?却又让人难以回答。29日,在由烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市葡萄酒协会联合主办"烟台葡萄酒产业发展战略研讨会"上,来自行业协会、科研院所的专家学
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谁说葡萄酒只有洋文化？谁说中国产不出好葡萄酒？
提起葡萄酒，很多人都会说那是西方基因，中国文化缺失。那么，国产葡萄酒真的没有自己的优势和文化么?也有人说国产葡萄酒的第几波势力都崛起乏力;国产葡萄酒是廉价的代表，价格战的最终牺牲品等，那么，中国真的酿
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烟台葡萄酒应建立起自己的风格
众所共知,烟台是国际葡萄酒城,但烟台葡萄酒到底有什么风格?却又让人难以回答。29日,在由烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市葡萄酒协会联合主办"烟台葡萄酒产业发展战略研讨会"上,来自行业协会、科研院所的专家学
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三张图带你看懂红&白葡萄酒的区别
除了颜色不同，红、白葡萄酒还有什么区别?这三张图将带你了解它们之间差异的真相……葡萄品种不同通常来说，红葡萄酒由红葡萄品种酿成，白葡萄酒由白葡萄品种酿成。而我们在市场上能见到的所有酿酒葡萄，都为欧亚种
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越来越多的企业加放网上销售葡萄酒业务
早在电子商务大行其道的若干年前，不少葡萄酒经销商就推出了自己的专业网站及配送服务，对于初级消费者而言，这比亲身前往w ineshop买酒多了几个显而易见的优势，首先是省去越来越昂贵的铺租成本，买酒的价