好酒喝起来是什么味道 了解更多有关好酒喝起来是什么味道的内容
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这些小细节，让你的酒喝起来判若两瓶！
饮用葡萄酒有四个易被人忽略的小细节，忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。很多爱好者，学习葡萄酒很长时间对这些小节仍然不够重视，想当然地忽视了这几个"大事"。1侍酒温度初学葡萄酒酒的朋友，经常不在意酒的酒温
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葡萄酒知识：好酒的另一个标准-香气与尾韵
一个酒友曾经告诉我，他以前喝过柏图斯(Petrus)，那瓶酒的浓郁香气和味道，在口中半个小时没有离开。当时我觉得那样说有点夸大，不过后来喝到很多好酒，自己也喝到Petrus 后，才慢慢了解他所说的意思
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香气与尾韵 好葡萄酒的另一个标准
一个酒友曾经告诉我，他以前喝过柏图斯(Petrus)，那瓶酒的浓郁香气和味道，在口中半个小时没有离开。当时我觉得那样说有点夸大，不过后来喝到很多好酒，自己也喝到Petrus 后，才慢慢了解他所说的意思
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应该用什么方式来判断葡萄酒好不好？
一首好歌曲会余间绕梁，一瓶好酒也会回味无穷。对的，今天我想说说好酒的另外一个定义：香气持续度。香气持续度其实跟留在味蕾上的时间，口中的余味和入口的感觉等意思十分接近，都是在看酒离开口中后所留下来的感觉
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葡萄酒术语中的三个基本概念
初学品酒的朋友，一定会对那些似是而非的品酒术语感到迷茫吧。什么是单宁?什么是酒体?Dry又是什么感觉?以下介绍葡萄酒常用的三个基本概念。首先介绍一下，什么是酒体(Body)。酒体可以理解为酒的口感，一
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参观品酒室要注意什么？
作为初涉葡萄酒行业的新人，你可能会对品酒室和参观品酒室的礼仪感到好奇。你或许会问：品尝完一款葡萄酒后就非得购买吗?应不应该给小费呢?怎样向工作人员打听到好酒?其实，对于生活在葡萄酒产区的人来说，尤其是
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酒可以让我们插上翅膀
葡萄酒是上好的饮料，也是上好的谈资。然而酒的世界是一个与观念绝缘、与感官接壤的世界，所以谈酒的前提是承认饮酒的感觉很难用语言表达，概念化的语言即使插上想象的翅膀也难于深入感官的领地。何况每一种酒都有其
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酒你喜欢温着喝？好吧，这就是你想要的：各种温酒的方法
前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题，白酒究竟要不要温着喝，最后得出的结论是：如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质"，则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境，酒评
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“集中”、“分化”、“外扩”，酱酒发展迎来新变化
酱酒热并且越来越热，这已成为行业共识。与此同时，酱酒的发展也开始呈现出分化的苗头。酱酒的产地从茅台镇、到仁怀、到贵州，再到四川，再到河南、山东、湖北、江苏、北京、东北等地扩散;酱酒的价格带也从高端向超
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两瓶一模一样的酒，味道却不一样，有瓶是假的？
有一次朋友聚会，一起喝了两瓶法国一级庄的正牌，瓶大家都说好喝，可在喝到第二瓶时，酒虽然仍然表现出色，但众人都觉得和瓶无论香气还是口感都有差异，有人起疑说：是否其中一瓶是假的?不过两瓶酒看起来都不像假的
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新手必学的葡萄酒四大风格
对许多新手来说，红酒喝起来只有涩与不涩，要喝的出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将红酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异!"我真的
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葡萄酒新手必学的品酒四大风格
对许多新手来说，红酒喝起来只有涩与不涩，要喝的出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将红酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异!"我真的
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葡萄酒新手品酒从4大风格学品酒
对许多新手来说，葡萄酒喝起来只有涩与不涩，要喝出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异。"我觉
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葡萄酒新手品酒入门：从4大风格学品酒
对许多新手来说，葡萄酒喝起来只有涩与不涩，要喝出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异。"我觉
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葡萄酒个性化时代何时到来
葡萄酒是一种非常有意思的产品，但不必要被人为地神圣化和神秘化。跑遍全世界任何一个国家，葡萄酒都是以佐餐酒为主的，其价位也都是可供普通百姓消费的。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明建议，对于普通消费者而
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什么酒好，什么酒次？
很多人都喜欢喝酒，现在市场上的酒很多，鱼龙混杂，怎么挑选好酒呢？华夏历史5000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的材料都是纯粮，纯粮酿造的酒的酒液都是浑浊的，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到了元朝才
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和罗善德一起品中国酒
下午六点，一个大个子，高鼻子的外国人来到佳酿酒窖，他就是孙志军先生的老朋友罗善德先生。他知道我的身份后很友好地说，"你以前给我在上海的极山公司打过电话的？"我一下子记起来了，去年12月《葡萄酒商务》制
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国庆中秋，你不能错过贵州安酒（经典）！
中秋团圆，又到了亲朋好友举杯团聚的日子。说起团聚吃饭，着实是门学问。抛开人情世故不谈，单单是餐酒搭配就非常考验一个人的阅历深浅。如何点餐，喝什么酒，不但体现了东道主对客人口味偏好的照顾，还体现了对餐与
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为什么葡萄酒包装大都用玻璃瓶？
葡萄酒包装的众多选择中，玻璃瓶无疑处于地位。尤其在中国，10款葡萄酒里有9.8款都是玻璃瓶装。就连量词，用得多的还是一"瓶"葡萄酒，可能有时会听到一"桶"，但很少听到一"包"、一"罐"、一"盒"，甚至
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葡萄酒包装为什么用玻璃瓶？
葡萄酒包装的众多选择中，玻璃瓶无疑处于领先地位。尤其在中国，10款葡萄酒里有9.8款都是玻璃瓶装。就连量词，用得最多的还是一"瓶"葡萄酒，可能有时会听到一"桶"，但很少听到一"包"、一"罐"、一"盒"