如何形容葡萄酒品质高 了解更多有关如何形容葡萄酒品质高的内容
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如何辨别葡萄酒的品质
在葡萄酒的世界里，香气是品酒时非常重要的一环。想象自己与约会对象正烛光晚餐，在把高脚杯中的佳酿喝进肚子里之前，先将酒杯凑到面前闻一闻，发表一番，比如"浓郁的鲜草莓香"或"轻微的草本气息"，个人形象马上
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通过品酒 如何判断葡萄酒的品质?
上等的红葡萄酒如同一部和谐的交响乐，其每个音符和音调都清晰可辨，好的红葡萄酒在葡萄酒世界中确实称得上是一件辉煌的艺术珍品。有人说："品酒与喝酒的区别在于思考。"在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，
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含有矿物质味，是好葡萄酒吗？
一次，我和一位西班牙庄主聊天，从酒一直聊到矿泉水。他说不太喜欢卖得很火的XX山泉，而比较喜欢喝某昆仑山(此非广告)，因为能尝出矿物质的味道……听他这样一说，酒哥特意买回来试了一下，不明觉厉啊。矿物质味
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如何了解葡萄酒的品质
一个爱喝酒的人，喝的酒多了，对酒的质量、醇度、香度等都有了一定认知，当一瓶白酒或是葡萄酒摆在你面前，可不知不如何来了解这种的品性和质量，可放爱喝酒的人的面前，闻闻味道就知道了。一款葡萄酒的美，远不局限
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葡萄酒香气 越浓品质越好吗？
在葡萄酒的世界里，香气是品酒时非常重要的一环。品质优秀的葡萄酒往往香气复杂而丰满，但是反过来说，香气越好，那是否就能证明葡萄酒的品质越好呢?然而葡萄酒香气的浓郁度其实是比较主观的一项评判标准。一般来说
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符合这些条件才是帕克眼中伟大的葡萄酒
对于中国这样一个刚刚开始"学习"如何喝红酒的国家，提出这个问题理所当然。但其实，即使是已经喝了几千年葡萄酒的国家，如意大利、法国、英国，或者(如果算上祖先们的历史的话)加上美国、澳大利亚等国，"什么样
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如何从葡萄酒的色泽看品质?
葡萄酒在是用葡萄酿制而成的，在葡萄还是幼苗的时候就已经决定了以后的皮囊，老话叫天生丽质。我们先不说是不是天生丽质吧，就看相由心生好了。那么，如何从葡萄酒的色泽看品质?色相，浑然天成红葡萄酒的颜色差别大
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如何像专家一样品鉴葡萄酒？
很多人在刚开始喝葡萄酒的时候会感觉品鉴葡萄酒好像很难，各种复杂的香气也品鉴不出来，但其实品鉴葡萄酒没有大家想象的那么难，只要找准平衡度和余味这两点，就能很好的品鉴葡萄酒。STEP 1：准备工作拿到一瓶
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教你如何品鉴葡萄酒｜中课堂
关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话："喝酒虽易，品酒不易。"品酒到底是品什么？又该如何品？红酒百科全书来告诉你品酒 4 步曲。步：看看即是指看葡萄酒的颜色，从葡萄酒的颜色和浓郁程度可以大致猜出葡萄酒的年份
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与葡萄酒佐餐搭配
与某一菜单搭配的葡萄酒的选择由很多因素而定酒窖所藏的酒、区域性传统、个人口味等，无论如何，在一餐中饮用的红葡萄酒不应该过量。红葡萄酒的饮用顺序会影响到对它们品质的品鉴。为了减少先品的酒对后品的酒造
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如何理解窖藏葡萄酒
经常会看到市场上的葡萄酒写着窖藏，那么什么是窖藏葡萄酒，它与其它的葡萄酒有什么区别呢?窖藏是行业术语，指将葡萄酒进行中期或长期贮存，使葡萄酒在瓶中继续进行陈酿。大部分的酒应该在标签上注明的年份，是在2
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初学者该如何品葡萄酒？
在影视剧的宣传下，很多中国人可能都知道法国红酒以及82年拉菲(Lafite)，不过真正懂葡萄酒的人其实并不多。喝葡萄酒并不是简单地一口闷，小小的一瓶葡萄酒，背后其实蕴含着众多文化与知识，因此葡萄酒讲究
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冰酒那么贵 怎么喝才不“浪费”？
近日，一则"上海海关破获冰酒走私案"的新闻震惊行业，而其中冰酒案值更是高达2亿元。冰酒又称冰葡萄酒，属于葡萄酒的一种，由于其酿造条件相对苛刻，因此产量相对较小，价格也更加高昂。那么，对于酒粉来说，如何
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正确认识葡萄酒的“挂杯”
曾经有人用"眼泪"一词来形容葡萄酒，即"会哭的葡萄酒才是好酒，因为它能够哭出更多的酒泪。"葡萄酒真的会流泪吗?这些眼泪到底是什么物质呢?为什么会形成酒泪呢?这些紧贴杯壁的泪滴真的是越多越好吗?当我们打
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德国葡萄酒中的金帽酒到底有什么特别？
如果你通过酒单挑选德国葡萄酒，也许你会发现这样的名字：J.J. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Gold Capsule 2007。这种葡萄酒有着金色
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什么是葡萄酒的“眼泪”
当我们用合适的酒杯来品酒时，所有的葡萄酒都会有"酒泪"，即都会产生"挂杯"现象，挂杯"是葡萄酒酒体成熟的正常表现。曾经有人用"眼泪"一词来形容葡萄酒，即"会哭的葡萄酒才是好酒，因为它能够哭出更多的酒泪
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节日葡萄酒送礼如何选择?
如果你还在担心送礼有"心意"没"新意"，那么看看葡萄酒吧，这个被认为代表健康、考验品味的家伙，一定能帮你在这个送礼季挣足面子。葡萄酒美味适口，而且修身养心，还象征着高贵。只要细心挑选，就是这个送礼季性
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关于单宁你还需要了解这6个知识点
品一口红葡萄酒，口腔里会有一种干涩感，这就是单宁带给红葡萄酒饮用者最直观的感受。单宁是红葡萄酒中不可或缺的元素，单宁为葡萄酒建立起"骨架"，关于单宁，我们需要了解以下六点……1、单宁是什么?单宁是一种
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赵德升：尊重风土的中法酿酒师
担任中法酒庄酿酒师的赵德升，在2014年5月获得了由葡萄酒评论颁发的"年度最佳酿酒师"，对于获得的荣誉，他总是归功于酒庄总舵手首席执行官徐涛和参与酿造的团队，而对于延怀产区乃至中国葡萄酒的未来发展，赵
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装腔必备的“矿物味”是品酒玄学吗？
葡萄酒爱好者、酒评家常常喜欢使用"矿物味"来描述一款葡萄酒，那么，所谓的矿物味究竟描述的是什么味道?它的来源真的是土壤中的矿物质吗?如何定义"矿物味"?葡萄酒中的矿物味，实际上包含十分广泛，包括燧石味